Un delicioso pastel de sémola es muy fácil de preparar. Por lo general, los manniks se preparan en forma grande, le sugerimos que cocine mini-manniks e incluso con frambuesas. ¡Quedará delicioso, te lo aseguramos!
Sucede que hay kéfir en el frigorífico y no sabes dónde ponerlo. Le ofrecemos cocinar pasteles increíblemente sabrosos y simples: kéfir mannik. Dado que ahora es la temporada de las bayas frescas, agregaremos frambuesas al sabor. En otras épocas del año, puede tomar bayas congeladas o mermeladas.
¿Qué es lo principal para hacer maná? Deje que la sémola se hinche bien. Si se cumple esta condición, entonces el pastel resultará genial. No se puede decir que esté hecho de sémola. Cocinemos para asegurarnos de que nuestras palabras sean verdaderas.
- Contenido calórico por 100 g - 172 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Kéfir - 1 cucharada.
- Harina - 1/2 cucharada.
- Sémola - 1/2 cucharada.
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Azúcar - 50 g
- Frambuesas - 50-100 g
- Huevos - 1 ud.
Preparación paso a paso de mini-manniks con frambuesas en kéfir con una foto
Como muchas tartas, la clave del esplendor de un maná depende de cómo se batan los huevos. Por lo tanto, mezclamos los huevos con azúcar y los batimos hasta formar una espuma.
Agregue el kéfir y la sémola, mezcle y deje durante 30-40 minutos para hinchar la sémola.
Transcurrido el tiempo, agregue harina con levadura en polvo.
Consejo: si está usando bicarbonato de sodio junto con polvo de hornear, agréguelo justo antes de llenar el molde para cupcakes. Para mayor efecto, apague el bicarbonato de sodio con jugo de limón.
Llenamos los moldes de magdalenas a 1/3 del volumen. Pon varias frambuesas en cada molde. Si lo tiene demasiado húmedo, enróllelo en harina.
Rellenamos los moldes en otro 1/3 y colocamos la baya en el centro para decorar.
Horneamos muffins en un horno precalentado a 200 grados durante unos 30-40 minutos, todo depende de tu horno.
Enfriar el maná terminado y espolvorear con azúcar en polvo. Los productos horneados ya preparados le deleitarán con su sabor. ¡Buen provecho!
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