¿Busca una receta para un postre dulce, satisfactorio y apetitoso? Al mismo tiempo, ¿para que sea útil y dietético? Ofrezco recomendaciones paso a paso para hacer el pastel de papa en la nueva versión de calabaza y avena.
Foto de productos horneados terminados espolvoreados con coco Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El pastel de papa es un regalo favorito de la infancia que se ha olvidado hace mucho tiempo. En la versión clásica, está hecho de galletas, bizcochos, gofres o galletas saladas con la adición de leche o leche condensada. Pero hoy propongo modificar ligeramente la receta y hacer el mismo postre delicioso, pero a partir de productos más útiles y asequibles: avena y calabaza. Este manjar puede ser consumido por absolutamente todos, incluidos los que controlan su figura y peso o están a dieta.
Delicious se prepara en casa de forma muy sencilla y sin necesidad de horno. Es beneficioso porque no a muchas personas les gusta usar la calabaza sola. Pero es tan útil que es simplemente imposible dejar nuestro cuerpo sin él. Además, este producto atraerá a todos los niños que se niegan a comer papilla con esta verdura. La avena también es tan saludable como la calabaza. Ella repone perfectamente el cuerpo con muchos minerales y vitaminas, y también se satura durante mucho tiempo. Con un par de trozos de estos pasteles, puede desayunar por la mañana y permanecer lleno hasta la hora del almuerzo. Además, los niños que se niegan a comer sémola u otros platos por la mañana comerán ese postre con placer. En general, recomiendo que todas las madres, esposas y amas de casa cariñosas tomen esta receta y alimenten a su hogar con alimentos excepcionalmente saludables y sabrosos.
- Contenido calórico por 100 g - 84 kcal.
- Porciones - ~ 20 uds.
- Tiempo de cocción: 30 minutos para hervir y enfriar la calabaza, 20 minutos para hinchar los granos de avena, 15 minutos para hacer galletas.
Ingredientes:
- Calabaza - 250 g
- Copos de avena - 150 g
- Cualquier galleta - 100 g
- Nueces - 50 g
- Naranja - 1 ud.
- Copos de coco - 50 g (para espolvorear)
- Coñac - 30 ml
- Mantequilla - 50 g
- Miel - 2-3 cucharadas
Cocinar pastel de "papa" de calabaza y avena
1. Pele la calabaza de la cáscara dura, córtela en trozos, póngala en una olla, cúbrala con agua potable y cocine hasta que esté blanda durante unos 15-20 minutos. Si es necesario reducir el tiempo de cocción, pique la verdura más finamente.
2. Cuando la calabaza esté lista, escurra todo el líquido y tritúrelo con un empujador hasta obtener una consistencia de puré. Puedes usar una licuadora.
3. Coloque la avena en la picadora.
4. Hazles migas. Si no tiene un dispositivo de este tipo, hágalo con un molinillo de café o deje el cereal intacto, pero luego úselo rápidamente.
5. Combine la pulpa de calabaza y la avena.
6. Revuelva bien la comida y déjela durante 15-20 minutos para que se hinchen los copos.
7. Mientras tanto, sumerja las galletas en la picadora.
8. Conviértelo en una miga también. También puede hacer esto con un procesador de alimentos o ponerlo en una bolsa de plástico y en el techo con un rodillo.
9. Agregue las migas de galleta a la mezcla de calabaza y revuelva.
10. Ponga miel y revuélvala en la masa. Si por razones médicas no se puede consumir o simplemente no le gusta este producto, reemplácelo con azúcar, mermelada o mermelada. La mermelada de calabaza es perfecta aquí.
11. Agregue mantequilla a la comida y vierta el coñac.
12. A continuación, coloca las nueces, que están precortadas en trozos, cuyo tamaño puede ser muy diferente, cuál te gusta más.
13. Lavar la naranja y rallar su ralladura. Revuelva la masa y envíe al refrigerador para que se enfríe un poco y se endurezca.
14. A continuación, forme un brownie con forma de patata, espolvoree con coco.
15. También puedes hacer un caramelo redondo en forma de caramelos, y también empanizado con coco.
16. Guarde el producto terminado en el frigorífico para que quede bien sellado y sirva con café o té en la mesa de postres.
Vea también una receta en video sobre cómo preparar galletas magras de calabaza y copos de avena.
