Pumpkin ha ido reuniendo a sus fans cada vez más últimamente. Se mezcla en guisos, ensaladas, panqueques y, por supuesto, tartas. Hoy voy a compartir una receta de pastel de avena y calabaza súper simple que te conquistará por su ternura.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Si está buscando una receta exitosa de pastel de calabaza, entonces ha venido al lugar correcto. Aquí se recogen todas las ventajas del producto. Primero, los ingredientes son asequibles y asequibles. En segundo lugar, la masa se amasa fácilmente y se cocina rápidamente. En tercer lugar, resulta ser dietético y bajo en calorías. Y, en cuarto lugar, es muy útil para el organismo. Es simplemente imposible sobreestimar todas estas cualidades. Cualquier anfitriona estará feliz con tal hallazgo.
Resulta que el pastel es muy aromático, sabroso y ligeramente húmedo en el medio. Para su preparación, absolutamente no necesita mantequilla, y el azúcar se reemplaza con miel. Sirve muy bien para el desayuno, con una taza de café o un vaso de leche tibia. Además, se puede cocinar no solo en un horno, sino también en una multicocina. Entonces solo necesitará configurar el modo deseado y no preocuparse por el hecho de que el producto se queme. Este pastel también se convierte fácilmente en un pastel de cumpleaños. Para hacer esto, debe cubrirse con glaseado de chocolate o untarse con crema de cuajada. En general, existen muchas opciones de experimentación. Y tienes una gran oportunidad de crear muchos postres de calabaza diferentes sobre la base de este pastel.
- Contenido calórico por 100 g - 144 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel
- Tiempo de cocción: 15 minutos para hervir la calabaza, 20 minutos para enfriar la calabaza, 15 minutos para amasar la masa, 40 minutos para hornear.
Ingredientes:
- Calabaza - 300 g
- Copos de avena - 150 g
- Salvado - 50 g
- Apple - 1 pieza
- Naranja - 1 ud.
- Huevo - 2 piezas
- Miel - 2-3 cucharadas
- Nuez moscada molida - 1/3 cucharadita
- Polvo de jengibre - 1/3 cucharadita
- Sal - una pizca
Hacer pastel de avena y calabaza
1. Divida la calabaza en partes, tome la pieza necesaria para el pastel y envíe el resto al refrigerador. Retirar la cáscara dura, quitar las semillas, lavar, cortar en trozos, poner en una cacerola, cubrir con agua y hervir hasta que esté suave durante unos 15 minutos. El tiempo exacto de cocción depende del tamaño de los trozos de calabaza. Si necesita acelerar este proceso, corte la verdura en trozos más pequeños. Después de eso, escurra el agua de la sartén, enfríe las frutas y muela con una licuadora hasta obtener una textura de puré.
2. Pelar la manzana, quitarle las semillas y rallar la pulpa.
3. Vierta la avena, el salvado, la manzana y una pizca de sal en un tazón para mezclar.
4. Agregue miel, nuez moscada, jengibre y exprima el jugo de las alfombras de limón. Puedes rallar la ralladura si quieres.
5. Ponga el puré de calabaza.
6. Revuelva bien la comida.
7. Ponga los huevos en un recipiente hondo.
8. Batir los huevos hasta que formen una espuma espesa y verter en la masa.
9. Amasar bien los alimentos y verterlos en un molde forrado con papel pergamino.
10. Caliente el horno a 180 grados y envíe la golosina a hornear durante 35-40 minutos. Verifique la preparación con un fósforo; debe estar seco.
11. Enfríe el bizcocho, desmolde suavemente, espolvoree con chispas de chocolate o azúcar en polvo y sirva.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar un pastel de avena y calabaza.
