Una combinación muy sencilla y sabrosa de pepinos, rábanos, manzanas, huevos cocidos y nueces. Prepara esta deliciosa ensalada de primavera y repone tu cuerpo con saludables vitaminas. Receta paso a paso con receta de foto y video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de ensalada con pepinos, rábanos, manzanas, huevos y nueces
- Receta en video
¡La ensalada simple y sabrosa, primaveral y fresca, ligera y nutritiva de pepinos, rábanos, manzanas, huevos y nueces te deleitará con una combinación de tierno y crujiente! La ensalada de vitaminas resulta ser brillante, hermosa y rica. Este es un plato sencillo rico en vitaminas curativas. ¡Te encantará en un día nublado de otoño o verano! Como con todas las recetas, aquí es posible todo tipo de cambios. Por ejemplo, los huevos de gallina se pueden reemplazar con huevos de codorniz, nueces con avellanas, anacardos o cacahuetes más fáciles de conseguir y manzanas con peras. Solo los primeros pepinos frescos y fragantes con rábanos permanecen sin cambios. Y para una mayor saciedad de la ensalada, puede agregar filetes de pollo o pavo hervidos a la composición.
Los pepinos nos deleitarán hasta finales de otoño, pero los rábanos tienen una temporada corta. Por lo tanto, debe aprovechar el momento, prestando la atención principal a esta verdura rara e incluyéndola en las composiciones aromatizantes de varias ensaladas. Esta receta se considera dietética y baja en calorías. Para controlar el contenido calórico de la ensalada, debe condimentarla con salsas bajas en grasa como yogur bajo en grasa, crema agria con 10% de grasa, kéfir bajo en grasa, aceite vegetal refinado o aceite de oliva.
- Contenido calórico por 100 g - 78 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Pepinos - 1 ud.
- Manzanas - 1 ud.
- Nueces - zhmenya
- Sal - una pizca
- Huevos - 2 piezas
- Aceite de oliva - para aderezar
- Rábano - 5-7 piezas
Preparación paso a paso de una ensalada de pepinos, rábanos, manzanas, huevos y nueces, una receta con una foto:
1. Lave y seque los pepinos con una toalla de papel. Cortar los extremos y cortar en medias anillas delgadas de 2-3 mm.
2. Lavar los rábanos, secarlos con una toalla y cortarlos en medias anillas finas, como pepinos.
3. Hervir los huevos de antemano hasta que tengan una consistencia fría durante 8-10 minutos y enfriar en agua helada. Luego pela y corta en cubos. Cómo cocinarlos correctamente, puede encontrar una receta detallada con una foto en las páginas del sitio usando la barra de búsqueda.
4. Lavar la manzana, secarla con una toalla de algodón, retirar la caja de semillas y cortar en tiras finas o en cubos como más te guste. Puedes dejar la piel o cortarla, es cuestión de gustos. Pero es en la piel donde se encuentran las vitaminas más útiles.
5. Seque las nueces en una sartén limpia y seca. Vigílalos como se pueden cocinar demasiado rápidamente. Después de eso, detalle los detalles en trozos más pequeños.
6. Ponga toda la comida en un bol y sazone con sal y aceite.
7. Mezcle la ensalada de pepino, rábano, manzana, huevo y nueces y sirva. Antes de servir, puedes guardarlo en el frigorífico durante 10 minutos.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de rábano festiva con repollo.
