Una gran adición a la cena, decoración de una mesa festiva, un refrigerio por la tarde o un desayuno abundante: crutones con camarones, huevos y pepinos. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Los camarones son el marisco perfecto para una amplia variedad de aperitivos, ensaladas y más. Aunque son deliciosas tanto solas como en combinación con otras almejas de mar. Están en gran armonía con muchos productos: verduras, queso, hierbas, frutas, arroz, pescado. Hoy, para los fanáticos de los mariscos, haremos un refrigerio primaveral simple, jugoso y ligero: crutones con camarones, huevos y pepinos. El proceso de cocción no lleva mucho tiempo y se necesitarán los productos más simples. Para los amantes de los camarones, ¡estos picatostes parecerán un verdadero hallazgo! ¡Su delicado sabor conquistará a cualquier gourmet!
Rápido, sencillo y útil. Tal sándwich agregará frescura y brillo a su día desde la mañana. Es ligero, refrescante y satisfactorio. Por supuesto, los camarones no son un producto económico, pero una pequeña cantidad de ellos es bastante asequible para muchas amas de casa. La receta es útil no solo los días de semana, sino también los días festivos. Estos picatostes atraerán la atención de todos los invitados a la mesa festiva. En una ocasión solemne, un aperitivo se puede hacer aún más sabroso agregando un poco de pescado rojo ligeramente salado, cortado en tiras finas.
Vea también cómo hacer crutones de salchicha, queso y huevo escalfado.
- Contenido calórico por 100 g - 128 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Pan - 3 rebanadas
- Aceite de oliva - 1 cucharada para repostar
- Camarones cocidos congelados - 75 g
- Huevos - 1 ud.
- Sal - una pizca
- Pepinos - 1 ud.
Preparación paso a paso de picatostes con camarones, huevos y pepinos, receta con foto:
1. Cortar el pan en trozos iguales de aproximadamente 1 cm de grosor y secar por ambos lados en una sartén limpia y seca hasta que esté dorada y crujiente.
Toma cualquier pan a tu discreción. Blanco, negro, pan, baguette, con salvado, centeno, etc.
2. Lave los pepinos y séquelos con una toalla de papel. Corta los extremos de ambos lados y córtalos en cubos medianos.
3. Hervir previamente los huevos y enfriar. Para ahorrar tiempo, hágalo con anticipación, por ejemplo, por la noche. Cómo cocinar correctamente los huevos duros para que la cáscara no se agriete y la yema no adquiera un tinte azul, encontrará una receta paso a paso con una foto en las páginas del sitio web. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.
Luego pela los huevos y córtalos en cubos medianos.
4. Verter agua hirviendo sobre los camarones, tapar y dejar descongelar durante 3-5 minutos. Luego, pélelos y córteles la cabeza.
5. Combine todos los alimentos en un tazón hondo. Condimente con sal, agregue aceite vegetal y revuelva.
6. Coloque el relleno preparado sobre el pan tostado. Sirva los crutones listos para usar con camarones, huevos y pepinos en la mesa de inmediato. No es costumbre cocinarlos para el futuro. Sírvelas con vino blanco seco y las tostadas van bien con el jugo de tomate.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar crutones de camarones.
