Una receta paso a paso con una foto de hacer una ensalada verde con pollo hervido en casa. Un plato sano y dietético. Contenido calórico y receta en video.
La carne de pollo hervida tiene un contenido bajo en calorías, por lo que a muchas personas les encanta, especialmente el sexo más justo. Sin embargo, esta no es la única ventaja de este producto. Si prepara una deliciosa ensalada de pollo, ¡el plato le brindará un verdadero deleite de sabor! Tradicionalmente, la pechuga de pollo hervida se usa para tales platos. Aunque puede utilizar cualquier otra parte de la carcasa si lo desea. Dado que el pollo combina bien con casi todos los alimentos, se puede mezclar con cualquier cosa. Estos son hongos, verduras, frutas, hierbas, huevos, queso, frutos secos y nueces. Hoy te propongo hacer una ensalada verde dietética saludable con pollo hervido.
En la receta, la pechuga de pollo se usa hervida, pero para un plato más apetitoso, puede hornearla en papel de aluminio en el horno. Esta receta es un ejemplo simple pero delicioso de un refrigerio ligero y una cena perfecta. La carne blanca dietética en compañía de hierbas satisfará el gusto de un gourmet sofisticado y será un plato ideal para los amantes del peso. En general, esta ensalada de pollo es relevante en cualquier época del año y puede reemplazar completamente cualquier comida.
Vea también cómo hacer una ensalada verde simple con pollo hervido.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 30 minutos para cortar alimentos.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo hervida - 1 ud.
- Sal - pizca o al gusto
- Cebollas verdes - algunas plumas
- Pepinos - 1 ud.
- Eneldo - algunas ramitas
- Aceite de oliva - para aderezar
- Ajo - 1 diente
- Perejil - unas ramitas
- Repollo blanco joven - 200 g
Preparación paso a paso de ensalada verde con pollo hervido, receta con foto:
1. Lave el repollo blanco con agua corriente y séquelo con una toalla de papel.
2. Lave los pepinos y séquelos con una toalla de papel. Corta los extremos por ambos lados y corta los pepinillos en aros delgados. Aunque se puede realizar cualquier corte: cubos, pajitas, barras …
3. Lavar las cebolletas con agua corriente, secar con una toalla de papel y picar finamente.
4. Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente.
5. Lavar, secar y picar el perejil.
6. Pelar los ajos y cortarlos en trozos pequeños.
7. Hierva las pechugas de pollo con anticipación y déjelas enfriar. Enfríelos en el caldo para mantenerlos jugosos. Si los saca y los pone a enfriar en un plato, la carne se agrietará, se secará y no será sabrosa. Luego corte el pollo enfriado en trozos medianos o desgarre las fibras. Por lo general, no se utilizan pieles de ensalada.
8. Ponga toda la comida en un recipiente hondo, sal y sazone con aceite de oliva. Revuelva la ensalada verde con el pollo hervido y refrigérelo en el refrigerador.
¡Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada de pollo verde!
