Descubra qué tan efectiva es esta proteína y si desencadena la síntesis de proteínas y un balance energético positivo para el crecimiento masivo. Con los deportes activos, es extremadamente importante prestar mayor atención a la cantidad de compuestos proteicos consumidos. Para progresar, los deportistas deben consumir grandes cantidades de alimentos, lo que no siempre es posible. Un problema aún más urgente de la deficiencia de proteínas se refiere a los veganos que no consumen productos animales. Para resolver este problema, los atletas se ven obligados a prestar atención a la nutrición deportiva. Hoy te contamos cómo y cuándo utilizar la proteína de cáñamo en el culturismo.
Proteína de cáñamo en el culturismo: ¿que es?
Probablemente sepa que ahora hay varios tipos de suplementos proteicos disponibles en las tiendas de alimentos deportivos que se elaboran a partir de diferentes productos. Las semillas de esta planta se utilizan para la producción de proteína de cáñamo. Se exprimen previamente a bajas temperaturas para eliminar completamente el aceite de la materia prima.
Después de eso, las semillas deben triturarse y eliminar el exceso de fibras. Esto le permite aumentar la concentración de compuestos proteicos en el producto final. A menudo, una actitud cautelosa hacia la proteína de cáñamo se asocia con una actitud negativa hacia la planta en sí. Para muchos, el cáñamo está asociado con las drogas. Sin embargo, las variedades de cannabis que se utilizan en la industria alimentaria no contienen estas sustancias.
Tenga en cuenta que el cáñamo se utiliza activamente en varias industrias. En el curso de la investigación, los científicos han descubierto que incluso se puede producir biocombustible a partir de esta planta. Sin embargo, volvamos a la cuestión de la proteína de cáñamo en el culturismo. Es bastante obvio que este tipo de nutrición deportiva está dirigido principalmente a deportistas que predican el vegetarianismo.
La proteína de cáñamo contiene 21 aminas, y 9 de ellas pertenecen al grupo insustituible. Este tipo de suplemento proteico puede ser una excelente alternativa a la soja, ya que el cuerpo absorbe mejor el cáñamo. Estas son las principales ventajas de este tipo de proteínas sobre otras de origen vegetal:
- La peculiaridad del cultivo de cultivos no hace posible el uso de variedades de plantas modificadas genéticamente, lo que hace que la proteína de cáñamo sea lo más segura posible para el cuerpo.
- La estructura molecular de los compuestos de proteína de cáñamo es lo suficientemente simple y más fácil de procesar para el cuerpo.
- A diferencia de la proteína de soja, el uso de cáñamo por parte de los atletas no puede conducir a una disminución en la producción de testosterona.
- El aceite de cáñamo contiene aproximadamente el 80 por ciento de la cantidad total de grasas omega.
- El cáñamo es una gran fuente de micronutrientes.
- Debido a la presencia de fibras vegetales, los compuestos de proteína de cáñamo se absorben en poco tiempo.
En 2012, los científicos realizaron un estudio, cuyo propósito era estudiar el proceso de asimilación por el cuerpo de varios tipos de compuestos proteicos. Como resultado, afirmaron que la proteína de cáñamo contiene todas las aminas esenciales. Sin embargo, tres de ellos (leucina, lisina y triptófano) se encuentran en pequeñas cantidades. Si hablamos solo del uso de proteína de cáñamo en el culturismo, entonces la leucina es extremadamente importante para acelerar los procesos de hipertrofia y, en términos del contenido de esta amina, es significativamente inferior al suero o al huevo.
Los atletas han estado usando proteína de cáñamo durante mucho tiempo y, en la mayoría de los casos, es completamente segura para el cuerpo. Al mismo tiempo, ocasionalmente hay quejas de problemas con el sistema digestivo. Para que el uso de este suplemento sea completamente seguro, no se recomienda combinarlo con anticoagulantes. Esto se debe al alto contenido de grasas omega en el cáñamo y debido a la desaceleración de la síntesis de plaquetas, es posible que se produzca un sangrado.
Es cierto que la proteína de cáñamo en el culturismo puede ser una gran alternativa a otros tipos de suplementos proteicos. Además, su coste es muy atractivo y su eficacia ha sido probada a lo largo de numerosos estudios. Gracias al suplemento, los deportistas pueden regular el valor energético de la dieta. Para los vegetarianos, la proteína de cáñamo es la mejor opción.
Con solo dos cucharadas de proteína de cáñamo, se pueden suministrar al cuerpo alrededor de 15 gramos de compuestos proteicos. Como se mencionó anteriormente, este tipo de proteína también contiene aminas del grupo BCAA, aunque en cantidades ligeramente menores en comparación con el suero.
Los atletas novatos a menudo están interesados en por qué las aminas de la proteína del cáñamo son tan importantes para el cuerpo. La respuesta es bastante simple, porque el cuerpo puede utilizar las aminas, como los carbohidratos, como fuente de energía. Los compuestos proteicos que se encuentran en el cáñamo están menos involucrados en el procesamiento del hígado. Los científicos están seguros de que alrededor del 18 por ciento de toda la energía que gasta el cuerpo durante el entrenamiento proviene de los BCAA.
¿Cómo utilizar correctamente la proteína de cáñamo en el culturismo?
La forma en que se usa el suplemento depende de las preferencias personales del atleta. Algunos atletas notan el sabor amargo de las proteínas y solo pueden tomarlas en combinación con frutas. Esto permite no solo mejorar el sabor del producto, sino también enriquecerlo con microelementos. Al mismo tiempo, muchos constructores usan la proteína de cáñamo de la manera clásica, mezclándola en una coctelera con agua o leche.
No es necesario preparar cócteles deportivos a partir de este aditivo, simplemente agregue el polvo a varios platos, por ejemplo, cereales o sopas. Es difícil dar recomendaciones específicas aquí y debes mostrar tu imaginación para encontrar la mejor manera de usarlo. En cuanto a las dosis, en este asunto, puede confiar en las recomendaciones del fabricante.
Proteína en los deportes
El tema de la suplementación proteica en el deporte es inagotable. Ya se han dicho muchas palabras sobre esto, pero la discusión del tema continúa. Esto es bastante comprensible, porque con una deficiencia de compuestos proteicos, es simplemente imposible ganar masa muscular. Además, en tal situación, existe un alto riesgo de destrucción muscular.
Debe decirse de inmediato que las personas a menudo comparten dos conceptos idénticos. En su opinión, la proteína es una sustancia química y dañina, pero la proteína es extremadamente útil para el cuerpo. Debe recordar que proteína y proteína significan los mismos nutrientes: compuestos proteicos que se encuentran en muchos alimentos. Todos los aditivos de este grupo se producen sin el uso de productos químicos. Además, a menudo son más seguros en comparación con los productos que se pueden comprar en los supermercados habituales.
¿Por qué el cuerpo necesita compuestos proteicos?
La importancia de los compuestos proteicos para el cuerpo está indicada solo por el hecho de que todos los tejidos se crean precisamente a partir de aminas. Sin embargo, esto no es todo, porque la proteína es necesaria para crear un andamio de todas las células, el llamado citoesqueleto. En el cuerpo, se sintetizan varias sustancias a partir de aminas: hormonas, enzimas, anticuerpos, etc.
Si hablamos de deportes y culturismo en particular, entonces, en primer lugar, la proteína es necesaria para ganar masa muscular y protegerlos de la destrucción durante el secado o la pérdida de peso. Bajo la influencia del entrenamiento, se activan los procesos de hipertrofia del tejido muscular, pero con una deficiencia de proteínas, no es necesario hablar de ningún crecimiento.
Si la gente común solo necesita normalizar su programa nutricional para satisfacer las necesidades corporales de compuestos proteicos, entonces esto no es suficiente para los atletas. Es bastante obvio que con un aumento en el peso corporal, también aumenta la necesidad de compuestos proteicos. Como resultado, se vuelve físicamente imposible consumir tanta comida. Es en tal situación que debes prestar atención a la nutrición deportiva.
¿Cómo y cuánta proteína tomar en los deportes?
Hoy hemos dicho repetidamente que los deportistas necesitan consumir compuestos proteicos en cantidades suficientes. Toda la cuestión es cuánto de este nutriente se debe suministrar al cuerpo todos los días. Recuerde que los compuestos proteicos del cuerpo se descomponen en aminas, a partir de las cuales se sintetizan las proteínas necesarias.
Si los culturistas experimentados saben exactamente cuántos nutrientes deben estar presentes en su dieta, los principiantes a menudo tienen problemas con esto. Muchos principiantes no prestan suficiente atención a la nutrición. Este enfoque es fundamentalmente incorrecto, porque sin una dieta debidamente organizada, incluso el programa de entrenamiento más competente no puede ser eficaz.
Puede encontrar números específicos en la red, pero debe recordarse que el cuerpo de cada persona tiene sus propias características y es imposible promediar todo. La necesidad de compuestos proteicos, al igual que otros nutrientes, depende de muchos factores, por ejemplo, la frecuencia e intensidad del ejercicio, el peso corporal, la actividad física en casa, etc.
En pocas palabras, para determinar la necesidad individual de compuestos proteicos, se deben tener en cuenta todos estos matices. Como punto de partida, puede utilizar los valores generalmente aceptados: de 2 a 3 gramos por cada kilogramo de masa. Aquí hay que decir que más de la mitad de las proteínas deben ingresar al organismo a través de los alimentos. A menudo, los constructores principiantes pueden no usar suplementos de este tipo al principio. Sin embargo, a medida que su peso corporal aumenta, deberá prestar atención a la nutrición deportiva, porque el cuerpo tiene ciertas restricciones en la cantidad de alimentos procesados.
Más información sobre la proteína de cáñamo en el siguiente video:
