Cultivar calabazas grandes es muy fácil. Lea sobre por qué a este vegetal no le gusta el riego frecuente y aprenda sobre otras sutilezas agronómicas del cultivo. La calabaza ha sido amada durante mucho tiempo por los jardineros, por lo que se cultiva en parcelas personales en todas partes. De hecho, ¡puedes hacer tantas cosas deliciosas con frutas maduras! Las sopas, los cereales, las ensaladas, los pasteles, incluso la mermelada y los panqueques están hechos de calabaza. Y las frutas bien maduras se almacenan perfectamente hasta la primavera o incluso hasta la nueva cosecha. La calabaza es muy útil, se usa no solo en la cocina, sino también con fines cosméticos.
Variedades de calabaza
Aquí están las variedades más dulces y jugosas, estas son:
- "Vale" … La variedad es de maduración temprana, los primeros frutos maduran después de 90 a 100 días desde la germinación. Las frutas no son muy grandes: 2-3 kg, ligeramente aplanadas en la parte superior e inferior. Su caparazón es de color gris pálido y la pulpa es hermosa, de color amarillo brillante, jugosa y dulce.
- La calabaza tiene un color similar de cáscara y pulpa. Volzhskaya … Es de maduración temprana, productiva y bien cuidada. Además, la variedad tiene buena resistencia a una serie de enfermedades fúngicas.
- "Invierno Gribovskaya" también se conserva bien y tiene un color similar.
- "Rojo parisino" fue criado en Francia. Las frutas de esta variedad pueden pesar entre 15 y 19 kg. El color de la pulpa es amarillo y la calabaza en sí es de color rojo oscuro.
Si quieres obtener frutos enormes, planta las variedades "Big Max" y "Atlant". ¡Las calabazas del primero pueden alcanzar los 40 kg! Esta variedad es de maduración tardía, por lo que dará los mejores resultados al plantar plántulas.
Atlant, como Big Max, es de un hermoso color naranja por dentro y por fuera. Esta también es una variedad de maduración tardía. ¡Los frutos de "Atlanta" crecen hasta 20-50 kg! La planta es multicolor. Si desea obtener frutos enormes, no deje más de 1-2 ovarios en una planta.
¡Las frutas de calabaza "Titán" pueden alcanzar un peso de 150 kg! Si le brindas a la planta los cuidados adecuados y dejas un ovario. Al cultivar calabaza, se utilizan dos métodos principales: plántula y no plántula.
Obtener una cosecha temprana de calabaza: preparar las semillas
Si desea probar platos saludables de calabaza de cultivo propio ya en julio, comience el proceso cultivando plántulas. En primer lugar, las semillas deben desinfectarse en una solución roja preparada de permanganato de potasio. Después de que se asienten durante 20 minutos, enjuague con agua. Luego, coloque las semillas de calabaza en una solución de oligoelementos, ceniza, jugo de aloe o un estimulante del crecimiento. Guárdelos durante 4-5 horas en una de las soluciones propuestas, luego enjuague y envuelva en un paño de algodón.
Debe estar húmedo durante tres días. Ese es el tiempo que tardan las semillas en eclosionar o hincharse en un lugar cálido, y una planta comienza a desarrollarse en ellas. Después de este tiempo, se pueden plantar en plántulas o inmediatamente en un lugar permanente.
Cultivo de plántulas de calabaza
Es necesario plantar calabaza para plántulas de tal manera que la edad de las plántulas crecidas al plantar en un lugar permanente sea de 20 a 30 días, no más. En el carril central, esto se hace del 15 al 25 de abril.
Al igual que el pepino, la calabaza, las semillas de calabaza se siembran inmediatamente en recipientes separados. Si los planta en uno grande y luego se sumerge, entonces dicho trasplante afectará negativamente a las plántulas; después de todo, a la planta de calabaza no le gusta cuando sus raíces están dañadas. Por lo tanto, es mejor plantar una semilla a la vez en macetas de turba. Luego, al plantar plántulas en el jardín directamente en este recipiente, el sistema de raíces de la calabaza no sufrirá daños mecánicos y las plántulas echarán raíces bien.
Llene los recipientes casi hasta la parte superior con tierra para las plántulas, viértalo con una solución débil de permanganato de potasio, haga un agujero en el medio de 2 a 2,5 cm de profundidad, coloque una semilla en él, rocíelo con tierra. Coloque las macetas en una bandeja, una bandeja, cúbralas con celofán transparente, colóquelas en un alféizar cálido y soleado. Inspeccione las macetas una o dos veces al día, si han aparecido plántulas, coloque los tazones, por ejemplo, en un balcón acristalado, donde la temperatura es de + 15– + 20 ° С.
Es muy importante no permitir temperaturas elevadas del aire en los primeros 3 días después de la aparición del brote, para que no se estire. En los días siguientes, tampoco es necesario crear condiciones de invernadero demasiado para la calabaza, pero puede elevar la temperatura a + 25 ° C. En tal ambiente, con suficiente iluminación, las plántulas no se estirarán, serán fuertes. Plántelo en el jardín cuando pase la probabilidad de que vuelvan las heladas primaverales: del 15 al 25 de mayo.
Plantar plántulas, sembrar semillas, cuidar la calabaza
Las calabazas arbustivas se plantan de acuerdo con el esquema de 70 x 70 cm, y las trepadoras - 140 x 140 cm. La calabaza ama el suelo rico en orgánicos. Crece bien en una cama de jardín cálida. Para arreglarlo, cava una zanja de 30 cm de profundidad, doblando el suelo a derecha e izquierda. Coloque follaje podrido, abono semi podrido o estiércol en el receso. Por 1 sq. m. agregue 1 cucharadita. nitrofosfato. Rellene el relleno de la zanja con tierra que se encuentra a la derecha y a la izquierda de la misma. Cubre la cama con una envoltura de plástico. Después de 1-2 semanas, puede plantar plántulas o semillas de calabaza en él. También se siembran al final de las heladas de finales de primavera.
Puede plantar plántulas, semillas en un antiguo montón de compost, después de haber vertido previamente el suelo en la parte superior de 5 cm. Aquí la calabaza dará buenos frutos y pronto ocultará una imagen desagradable detrás de sus grandes hojas, convirtiendo el montón de compost en un pintoresco oasis..
El lugar para esta cultura debe ser soleado, porque la calabaza proviene del desierto, por lo que tolera bien el calor. Por esta razón, no necesita riego frecuente. Si ves que en una tarde calurosa, sus hojas se han hundido un poco, no necesitas agarrar la regadera y regar la planta. De hecho, de esta manera cierra los poros en la parte inferior de la hoja para que la humedad no se evapore a través de ellos. Por la noche, la apariencia de la planta se normaliza sin riego.
Basta con humedecer el suelo debajo de la planta por las tardes, en días calurosos 1-2 veces a la semana, rociando con agua tibia de una regadera o un chorro difuso de una manguera rociadora. En los días fríos, esto se hace cada 7 a 10 días. Cuando las hojas de la calabaza hayan crecido, puedes regarla con menos frecuencia.
Después del riego de la tarde o de la lluvia, un día después, afloje con cuidado la tierra alrededor del arbusto, bajando los dientes de la azada de manera poco profunda - 1-3 cm. Alrededor de la planta joven, se aflojan 1 cm, alrededor de un adulto un poco más profundo.
Formación de calabaza, fructificación
Como se mencionó anteriormente, si desea obtener una fruta muy grande, deje solo un ovario en la planta. Por lo general, se forma en dos o tres pestañas, en cada una de las cuales quedan 1-2 frutos. Si está cultivando una calabaza en el noroeste, entonces forme la planta en 2 pestañas, deje un ovario en cada una.
Sucede que la floración de la calabaza es buena, pero luego los ovarios no se forman. Puede haber varias razones para esto. Si ves que las abejas no vuelan sobre una planta con flores en un buen día, polinízala tú mismo. Para hacer esto, elija la flor masculina, retire los pétalos y polinice la flor femenina con ella, al final de la cual hay un pequeño rudimento de la fruta.
Si los ovarios se pudren, lo más probable es que se deba a un exceso de riego. Deje de regar la calabaza por un tiempo, luego las frutas se atarán. Contribuya a esto y al aderezo. Dé el primero cuando la planta tenga 4-5 hojas. El fertilizante debe estar dominado por nitrógeno. Esto ayudará a formar una planta fuerte y saludable con verdes oscuros. Para hacer esto, puede usar una infusión de gordolobo, diluido 1:10 con agua. También puede utilizar fertilizante mineral, diluyéndolo según las instrucciones.
No olvide que las plantas se alimentan solo en suelo húmedo, de lo contrario puede quemar sus raíces.
Cuando los frutos comiencen a formarse, aliméntelos con fertilizante de potasio y fósforo. Ponga en 6 litros de agua 1 cucharada. l. superfosfato y 100 g de ceniza. Deje reposar la solución durante 1-2 días, luego alimente. Haz exactamente lo mismo 2-3 semanas después de esta.
Cosecha y almacenamiento de calabaza
2 semanas antes de la cosecha, debe dejar de regar y alimentar, luego la calabaza estará bien almacenada. Los frutos se cortan con un tallo en septiembre, antes del inicio de las heladas otoñales. Si son menores, cubra las frutas durante la noche con arpillera, film o tela no tejida. Luego, la calabaza podrá madurar bien hasta mediados de septiembre. Pero es imposible retrasar el proceso de recolección de esta hortaliza.
Después de cortar la fruta con el tallo, remójala al sol durante el día durante 4 días. Pero trae la noche a la habitación. Las calabazas se almacenan en un sótano seco, bodega a una temperatura de + 6– + 10 ° С. Si no dispone de ese local, guarde las frutas en casa. Lo principal es evitar caídas de temperatura y colocarlas donde no haga mucho calor, por ejemplo, al lado de la puerta del balcón, debajo del armario.
Para el almacenamiento a largo plazo, solo se colocan frutas sanas y sin daños, cuya punta del tallo se ha secado bien.
Si la calabaza está dañada, úsela para cocinar. No tires las semillas de calabaza. Habiendo secado los más grandes, puede plantar el próximo año y no comprar semillas. Además, es agradable picar semillas de calabaza grandes. También se prelavan y luego se secan.
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Todo el proceso de cultivo de una calabaza grande en este video:
