El trigo sarraceno sabroso y abundante cocinado con carne a la manera de un comerciante según nuestra receta con una foto echará raíces en tu familia, sin duda. Después de todo, ofrecemos solo las mejores y probadas recetas.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso - receta con foto
- Recetas en video
El trigo sarraceno es uno de los cereales más saludables, que debe incluirse en el menú varias veces a la semana. A los deportistas les encanta el trigo sarraceno por su contenido en proteínas y bajo contenido calórico. Pero los mortales ordinarios, no agobiados por el tema de una nutrición adecuada, aman el trigo sarraceno por su sabor. Por eso, hoy te proponemos cocinar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta. La carne se puede tomar de pollo, ternera o cerdo. Solo tenga en cuenta que la pechuga de pollo con trigo sarraceno, incluso con esta preparación, estará seca, pero esto no es para todos. Le recomendamos que tome los muslos en lugar de la pechuga y corte la carne. Resultará no menos sabroso y jugoso. Mejor aún, tome carne de cerdo. Ellos son los que mejor se han probado en este plato.
- Contenido calórico por 100 g - 210 kcal.
- Porciones - 4 platos
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Carne de cerdo - 400 g
- Alforfón - 1, 5 cucharadas.
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebollas - 1 pieza
- Pasta de tomate - 2 cucharadas l.
- Agua - 3 cucharadas.
- Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Cocción paso a paso de trigo sarraceno con carne a la manera de un comerciante, en una olla de cocción lenta: una receta con una foto
Para preparar el plato, corte inmediatamente la cebolla en mitades. Ralle las zanahorias en un rallador grueso o córtelas en tiras finas. Congela la carne de cerdo y córtala en cubos. Si tiene un cuchillo bien afilado, entonces no habrá problemas para cortar. Ponga toda la comida en el bol multicocina y agregue un poco de aceite vegetal.
En el panel multicocina, seleccione el modo "Freír". Tiempo 10 minutos. Freír las verduras y la carne durante este tiempo, recuerde remover la comida.
Agrega la pasta de tomate y mezcla.
Separe el trigo sarraceno antes de cocinarlo de los escombros y los granos oscuros. Enjuague con varias aguas. Después de eso, agregue trigo sarraceno al recipiente multicocina. No olvides salpimentar la papilla al gusto.
Agregamos agua. En el panel, seleccione el modo "Gachas de avena" y cierre la tapa. No abra la multicocina hasta el final del programa. Después del pitido, abra, mezcle y transfiera a otro plato para liberar la multicocina.
El trigo sarraceno resultó ser muy sabroso y satisfactorio. Buen provecho.
Vea también recetas en video:
1) Alforfón estilo comerciante en una olla de cocción lenta
2) Cómo cocinar deliciosas gachas de trigo sarraceno como un comerciante
