Delicada y jugosa cazuela de calabacín con filete de pollo. Compleméntelo con hierbas, queso y obtenga un plato increíble para toda la familia. Intenta cocinarlo usando nuestra receta con foto.
En la temporada de verano, cuando hay muchas verduras frescas, la eterna pregunta: qué cocinar rápido, sabroso y satisfactorio, es mucho más fácil de resolver. Hoy le ofrecemos reponer la alcancía de tales recetas con cazuela de calabacín con pollo. Resulta jugoso, abundante y bajo en calorías, por lo que las mujeres pueden comerlo para la cena.
¿Qué necesitamos para una cazuela? Calabacín o calabacín. Esta hortaliza crece en todos los huertos y se vende en todos los rincones. Por cierto, te aconsejamos que pruebes el calabacín rebozado. Luego viene el filete de pollo, se puede reemplazar con pollo picado. Puede complementar la cazuela con tomates, hierbas, ajo. El queso y la crema agria son ingredientes opcionales, pero son mucho más sabrosos con ellos.
- Contenido calórico por 100 g - 90 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Calabacín - 500 g
- Filete de pollo - 300 g
- Queso - 50 g
- Crema agria - 3 cucharadas. l.
- Sal - 1/2 cucharadita
- Cebollas - 1/2 pieza
- Huevo - 1 ud.
- Ajo - 2 dientes
- Verduras
- Harina - 2 cucharadas. l.
Cocción paso a paso de la cazuela de pollo y calabacín
Rallar los calabacines para guisos en un rallador grueso y sal. Dejar por 10 minutos, colocando la mezcla en un colador o colador. Después de 10 minutos, exprime el jugo de calabacín. Si no lo aprietas, la cazuela no se agarrará.
Corta el filete de pollo en trozos lo más pequeños posible o pásalo por una picadora de carne. Picar finamente las verduras (perejil, eneldo, cilantro). Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Si decide agregar cebollas verdes, no use cebollas. Pasar el ajo por una prensa.
Ahora combinamos calabacín, carne, hierbas, cebolla y ajo, no te olvides del huevo.
Agregue especias al gusto, enharine y mezcle.
Ponemos la masa en una fuente para horno, habiéndola engrasado previamente con mantequilla.
Horneamos durante 30 minutos a 180 grados, lo sacamos del horno, lo engrasamos con crema agria y lo espolvoreamos con queso rallado. Lo enviamos al horno por otros 10 minutos.
Sirve la cazuela como plato aparte. Frío o tibio, ¡se mantiene jugoso! ¡Buen provecho!
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Deliciosa cazuela de calabacín y pollo
