Una receta paso a paso de bulgur con carne guisada en una sartén: una lista de productos, tecnología de cocción. Recetas en video.
Bulgur con guiso en una sartén es un plato abundante y sabroso para todos los días. La tecnología de su preparación es tan simple que incluso un escolar puede manejarla. Además, esta papilla con carne se puede preparar no solo en casa, sino también al aire libre en un caldero sobre el fuego. En este caso, el aroma del plato terminado se enriquecerá con humo y todo el plato se volverá mucho más apetitoso y sabroso.
Bulgur como producto alimenticio se refiere a cereales o pasta. La mayoría de las veces está hecho de trigo. Debido a esto, tiene muchas propiedades útiles y tiene un muy buen efecto sobre el sistema digestivo y el cuerpo en general. Es bastante sencillo elegirlo en la tienda. Es recomendable comprar en un paquete con una "ventana" para que pueda evaluar la uniformidad de los granos en color, tamaño y asegurarse de que no haya elementos extraños ni parásitos. También debes prestar atención a la fecha de vencimiento.
Este cereal se suele preparar con bastante rapidez debido a su tecnología de fabricación. En algunos casos, el fabricante indica instrucciones detalladas en el empaque.
El segundo ingrediente importante es el guiso cocido en conserva. Por supuesto, puede cocinarlo usted mismo, utilizando un producto de la más alta calidad, pero esto llevará mucho tiempo. Para nuestra receta paso a paso de bulgur con guiso en sartén, puedes elegir guiso de cerdo, pollo, conejo, pato, ternera u otra opción. Además, las tiendas tienen una gran selección para todos los gustos.
Traemos a su atención una receta interesante de bulgur con carne guisada en una sartén con una foto.
Vea también cómo cocinar bulgur en una bolsa.
- Contenido calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Bulgur grande (para cocinar) - 200 g
- Guiso - 300 g
- Agua - 1, 5 cucharadas.
- Cebollas - 1 pieza
- Aceite vegetal - 1 cucharada
- Especias al gusto
Paso a paso cocinar bulgur con guiso en una sartén
1. Antes de cocinar bulgur con guiso en una sartén, hacer cebolla para freír. Para ello, pela y corta la cebolla en tiras o dados. Vale la pena señalar que cortar en tiras le permite revelar mejor el sabor de esta verdura. A continuación, calentar un poco de aceite en una sartén y freír las cebollas durante 3-4 minutos a fuego medio.
2. Ponga el guiso de la jarra en un plato hondo, tratando de apartar la gelatina formada por separado, y desarme los trozos grandes en trozos más pequeños. Agrega el guiso a la sartén y sofríe durante unos 3 minutos.
3. El bulgur de alta calidad no requiere limpieza adicional, por lo que no es necesario lavarlo en absoluto. Vierta la cantidad necesaria de cereales para la carne.
4. Aquí ponemos la gelatina del tarro, echamos agua, mezclamos y dejamos tapado a fuego lento durante 20 minutos. Pasado este tiempo, retiramos la muestra y, si es necesario, añadimos, añadimos especias. Mezcle de nuevo y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
5. ¡El bulgur fragante y muy apetitoso con guiso en una sartén está listo! Se sirve caliente a la mesa. El plato es autosuficiente, pero siempre se pueden servir encurtidos, salsas o ensaladas de verduras frescas.
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