Una receta paso a paso para filetes de carpa plateada en el horno. Características de la preparación de salsa para filetes de pescado. Recetas en video.
La carpa plateada es un pescado delicioso que se suele incluir en la dieta o menú para adelgazar, ya que tiene un bajo valor nutricional y contiene muchos nutrientes necesarios para el cuerpo humano, que además son de fácil digestión. El filete de pescado puede servir como una cena completa si lo hornea en el horno, agregando una deliciosa salsa de crema agria, pasta de tomate y mostaza rusa. A continuación, una receta con una foto de filetes de carpa plateada al horno en salsa.
Vea también cómo cocinar un filete de carpa plateada en el horno.
- Contenido calórico por 100 g - 95 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Carpa plateada - 700 g
- Sal - 2 cucharaditas
- Pasta de tomate - 1 cucharada
- Crema agria 20% - 2 cucharadas
- Mostaza - 1 cucharadita
- Aceite vegetal
Cocción paso a paso de filetes de carpa plateada al horno en salsa
1. Antes de cocinar los filetes de carpa plateada en el horno en la salsa, mezcle la sabrosa crema agria espesa, la pasta de tomate y la mostaza.
2. Revuelva la salsa hasta que quede suave. Si no tiene sal en su pasta de tomate, es posible que deba agregarle un poco de sal.
3. Prepare el pescado - enjuague, seque. Salar los filetes y dejar reposar un rato.
4. Cubra la bandeja para hornear con pergamino. Lubrique el papel con aceite vegetal refinado con un cepillo culinario. Engrasamos los trozos de pescado con salsa por todos lados. Transferimos a una bandeja para hornear.
5. De acuerdo con la receta de filetes de carpa plateada en salsa, calentar el horno a 200 grados, el pescado se macerará un poco. Horneamos el filete durante 15-20 minutos. El tiempo depende del tamaño de las piezas.
6. Transfiera los filetes de carpa plateada, horneados en el horno en la salsa, a los platos y sirva inmediatamente. Espolvoree con hierbas, agregue verduras frescas o en escabeche, cualquier guarnición.
Vea también la receta en video:
1. Carpa plateada en salsa de tomate
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