Un plato italiano delicioso y abundante: espaguetis con champiñones fritos. Cómo cocinarlo, lea esta receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los espaguetis cocinados con champiñones fritos congelados son una deliciosa pasta italiana con salsa de champiñones. Ideal para un desayuno o una cena completos. La pasta con champiñones no es difícil de preparar, y seguro que a mucha gente le gusta. Además, la comida se prepara de forma muy sencilla y rápida con prisa. Al mismo tiempo, es satisfactorio, nutritivo y sabroso.
Los champiñones se preparan por separado y pueden servir como un refrigerio independiente en toda regla o, como en esta versión, sirven como una excelente adición a la pasta. Las setas de esta receta son setas del bosque, previamente congeladas. Suelen estar congelados ya hervidos, por lo que la cocción no lleva mucho tiempo. Pero si no tiene hongos congelados, puede usar hongos frescos de invernadero, champiñones u hongos ostra. No requieren mucho tiempo para cocinar. Los hongos del bosque frescos también son buenos. Pero deben prepararse cuidadosamente de antemano.
También puedes experimentar con pasta. Esta receta usa espaguetis, pero los palos, cuernos, lazos y cualquier forma que más te guste servirán.
- Contenido calórico por 100 g - 93 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Espaguetis - 100 g
- Cebollas - 0.5 piezas
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Setas del bosque congeladas - 300 g
- Aceite vegetal - para freír
- Pimienta negra molida - una pizca
- Ajo - 1 diente
Paso a paso cocinando espaguetis con champiñones fritos congelados, receta con foto:
1. Pele las cebollas y los ajos y córtelos en tiras finas.
2. Saque los champiñones del congelador con anticipación y déjelos descongelar a temperatura ambiente. Luego transfiéralos a un colador y enjuáguelos con agua corriente. Deje escurrir todo el líquido y córtelo en rodajas medianas.
3. Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue los champiñones.
4. Freírlos a fuego medio durante literalmente 5 minutos y agregarles cebollas picadas y ajo.
5. Continúe friendo los champiñones y las cebollas, revolviendo de vez en cuando. Después de 10 minutos, condimente con sal, pimienta molida y cualquier especia al gusto. Agregué nuez moscada molida y jengibre en polvo.
6. Freír los champiñones y las cebollas durante otros 5-7 minutos. Los champiñones deben adquirir una corteza dorada y las cebollas deben volverse translúcidas.
7. Llenar una cacerola con agua, sal y hervir. Sumerja los espaguetis en agua hirviendo y revuelva. Después de hervir el agua nuevamente, baje el fuego a medio y cocine la pasta sin tapa hasta que esté tierna. El tiempo de cocción está indicado en el empaque del fabricante. Siga esta instrucción.
8. Convierta la pasta terminada en un colador para escurrir el exceso de agua.
9. Sirva la pasta colocándola en un plato y esparciendo champiñones fritos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pasta con champiñones. Receta de Jamie Oliver.
