Ensalada de verduras y vitaminas con palitos de cangrejo. Comida nutritiva baja en calorías. Receta paso a paso con receta de foto y video.
Por lo general, las ensaladas de verduras son comidas dietéticas ligeras. Contienen una gran cantidad de todo tipo de minerales y vitaminas. Las verduras tienen un efecto positivo en el organismo, especialmente en el tracto gastrointestinal, facilitando una mejor digestión de los alimentos. Por lo tanto, son populares y amados por muchos, especialmente los partidarios de una nutrición adecuada y saludable.
Debido a la disponibilidad y variedad de productos, las ensaladas de verduras cuentan con la mayor cantidad de opciones de cocción. Las ensaladas pueden contener todo tipo de coles, tomates, pimientos morrones, pepinos, ajos, tomates, cebollas, etc.
Hoy prepararemos una de las innumerables recetas con foto, una ensalada de verduras muy útil y muy inusual con palitos de cangrejo. Jugoso, fresco, ligero, interesante y se cocina en minutos. Se sirve como guarnición o como plato independiente. ¡Sin duda decorará tanto las mesas de todos los días como las festivas! Porque la ensalada de palitos de cangrejo ya no es un manjar, sino algo más sofisticado que muchas ensaladas cotidianas.
Vea también cómo hacer una ensalada de verduras con pescado rojo y hierbas.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Salsa de soja - 1, 5 cucharadas
- Ajo - 2 dientes
- Rábano - 5 piezas
- Aceite vegetal - 3 cucharadas para repostar
- Pepinos - 1 ud.
- Mostaza de grano - 1 cucharadita
- Palitos de cangrejo - 5 uds.
- Cebollas verdes - manojo
Ensalada de verduras de cocción paso a paso con palitos de cangrejo, receta con foto:
1. Lavar las cebolletas con agua corriente, secar con una toalla de papel y cortar las plumas en tiras finas.
2. Lavar los rábanos y secarlos con una servilleta. Corta el tallo y córtalo en cuartos finos.
3. Lave los pepinos, séquelos con una toalla de papel, corte los extremos por ambos lados y córtelos en cuartos finos.
4. Pelar el ajo y picarlo finamente.
5. Descongele los palitos de cangrejo a temperatura ambiente sin usar un horno microondas. Retirar la película de envoltura y cortar en tiras o cubos.
6. De la cabeza del repollo, quite las hojas superiores, porque suelen estar sucios. Cortar la cantidad necesaria, lavar con agua fría, secar con una toalla y picar finamente.
7. Coloque toda la comida en una ensaladera grande y profunda.
8. Luego agregue el repollo a los ingredientes.
9. Combine el aceite vegetal, la salsa de soja y la mostaza en una cacerola. La salsa de soja en la receta reemplaza completamente la sal. Sin embargo, si el plato no es lo suficientemente salado para usted, condimente con sal.
10. Revuelva la salsa con un tenedor o un batidor pequeño.
11. Sazone la ensalada con salsa cocida.
12. Mezcle la ensalada de verduras con palitos de cangrejo y repollo. Envíalo a enfriar en el frigorífico durante 15 minutos y sírvelo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo.
