Existe una dieta que está diseñada para equilibrar el pH de los alimentos consumidos. Este programa le permite no solo controlar su peso, sino también mejorar su salud.
Principios básicos de una dieta alcalina
La duración de la dieta alcalina suele ser de 3-4 semanas. Durante el transcurso de este programa de recuperación y pérdida de peso, se restaurará la acidez en la sangre y el cuerpo mismo se limpiará de toxinas ácidas.
- Mastique bien los alimentos que ingiera durante la comida, trate de comer lentamente.
- Después del desayuno, almuerzo, etc. permitido beber té de hierbas. También use agua y jugos de frutas naturales como bebida.
- Siga la proporción correcta de alimentos alcalinos a ácidos que ingiera (80% a 20% o 70% a 30%).
- La última comida debe tomarse a más tardar a las 19:00.
- Antes de seguir una dieta alcalina, se recomienda encarecidamente aumentar gradualmente la cantidad de alimentos alcalinos consumidos y reducir la proporción de ácidos.
- Se permiten semillas y diversos frutos secos, sin secar, así como judías verdes y guisantes.
- ¿Te gusta el pescado? Una dieta alcalina te permite consumirla 2-3 veces a la semana.
- Los productos de cereales se pueden consumir 3 veces por semana.
- Como dulces naturales, puede usar frutas secas, miel, azúcar morena, jarabe de arce, melaza sin refinar, solo en pequeñas cantidades.
- Se permiten pequeñas cantidades de carne. El ganso y el pato están prohibidos debido a su alto contenido de colesterol.
- Limite la ingesta de alimentos que contengan conservantes y aditivos saturados.
- Se prohíben las frutas y verduras enlatadas, los alimentos ahumados y salados.
- Intente comenzar su mañana con una verdura amarilla y verde.
- Observe las comidas fraccionadas.
- Para dar a los platos el mejor sabor, se permite usar solo aceites naturales sin aditivos.
Todos los productos alimenticios que vemos en los estantes de las tiendas, al tener un ambiente ácido y alcalino, afectan al cuerpo de diferentes maneras. Si un ambiente ácido destruye la integridad del tejido óseo, entonces uno alcalino tiene como objetivo neutralizar la acción de este ácido, proporcionando así un ambiente de pH óptimo. Los órganos internos funcionan mejor en un ambiente alcalino, y si una persona a menudo come alimentos con un pH de no más de 6, se produce una acidificación en su cuerpo, como resultado, se eliminan los microelementos útiles.
Los alimentos alcalinos incluyen verduras y hierbas (coliflor, patatas asadas, remolacha, cebollas, ajo, tomates, pepinos, jengibre, perejil, rúcula, apio), cereales (trigo sarraceno, arroz integral y avena), frutas (manzanas y peras, albaricoques, higos)., dátiles, limón, lima), coco, aguacate, semillas de girasol y calabaza, nueces, semillas de sésamo, almendras.
Los alimentos ácidos deben constituir el 20% o 30% de la dieta e incluir legumbres, granos y nueces, pescado, mariscos, todos los productos lácteos, panes con alto contenido de levadura, mantequilla, huevos, carne y bebidas como café y té.
Hay muchas dietas proteicas. Por un lado, la proteína ayuda a que las células crezcan y se reparen, pero algunos nutricionistas afirman que el pH de los productos proteicos no es más de 6, y hay mucho colesterol en los productos animales, como resultado de lo cual no solo la salud de la sangre vasos, pero también empeora los órganos internos. Las frutas y verduras son alimentos alcalinos, tienen como objetivo optimizar los procesos metabólicos, lo que conduce a la pérdida de peso.
Resultado de la dieta y precauciones
No es difícil seguir esta dieta si durante mucho tiempo se ha adherido al menos a algún principio de nutrición adecuada. Ya después de la primera semana del programa alcalino, habrá una oleada de energía, mejorará el estado de ánimo, la memoria y el estado de la piel, se reducirá la hinchazón y se normalizará el tracto gastrointestinal. Notarás cómo has dejado de ser tan adicto a los dulces, como lo era antes.
Asegúrese de consultar a su médico antes de comenzar una dieta alcalina, y tenga en cuenta que este programa está contraindicado en personas con enfermedades cardíacas, insuficiencia renal crónica o aguda, problemas gastrointestinales graves, pierda hasta 4 kg en una semana. La semana siguiente, la pérdida de peso fue de solo 1 kg.
Dieta por una semana
Puedes desarrollar tu dieta con un programa alcalino tú mismo, teniendo en cuenta los principios de la dieta y los alimentos permitidos, o con la ayuda de un nutricionista. Un menú semanal aproximado se ve así:
- Lunes. Come una verdura amarilla y una verde, bebe 200 ml de leche de soja. Para el almuerzo, hierva 150 g de filete de pollo y agregue verduras frescas a la carne cocida. Puedes darte un capricho con yogur más tarde. Por la noche, hasta las 19:00, se permite una ración de ensalada de verduras, 150 g de pescado hervido y jugo.
- Martes. Dátiles, yogur con un contenido mínimo de grasa con fruta, 200 ml de cualquier zumo recién exprimido: así podría verse el desayuno del segundo día de la dieta. Para el almuerzo, hay un guiso de pescado con verduras, además de un vaso de leche de soja. Después de unas horas, prepárate una tortilla de proteínas, come una rebanada de pan integral y bebe 200 ml de jugo.
- Miércoles. Empiece la mañana con frutas, se permiten frutos secos. Para el almuerzo, haga una sopa de verduras, tofu con verduras y frijoles. Por la noche, se supone ternera hervida en la cantidad de 150 g, ensalada de verduras y yogur.
- Jueves. Por la mañana, disfrute de un plato de ensalada de frutas, yogur y nueces, o semillas de girasol sin tostar. Cene una ensalada de verduras, pollo hervido (150 g), luego beba una taza de té de hierbas sin azúcar y, después de unas horas, coma un guiso de verduras y pescado hervido en 150 g.
- Viernes. Se puede consumir un vaso de jugo fresco y fruta en el quinto día de la dieta alcalina. Para el almuerzo, coma una porción de trigo sarraceno con un pequeño trozo de ternera hervida, después de un tiempo, beba té de hierbas. Deleite su cuerpo con verduras frescas y yogur bajo en grasa por la noche.
- Sábado. Coma una ensalada de frutas con yogur bajo en grasa como aderezo por la mañana. Un trozo de 150 g de filete de pollo con guiso de verduras se basa en el almuerzo. Beba una taza de té de hierbas entre el almuerzo y la cena. Por la noche, prepare una ensalada de verduras y cocine el pescado al vapor.
- Domingo. Se pueden beber 200 ml de leche de soja en la mañana del séptimo día de dieta alcalina. Come una tortilla y una ración de ensalada de verduras en el desayuno. Tome pescado con verduras y una taza de té o fruta fresca para el almuerzo. Después de unas horas, hornee una manzana grande en el horno.
Consejos de video sobre dieta alcalina:
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