Un plato de verduras saludable y muy apetitoso: la ensalada con queso feta, repollo, tomates y semillas diversificará maravillosamente su menú diario. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La ensalada de queso se considera tradicionalmente un plato de verano. Dado que el queso natural y saludable es el más fácil de encontrar en esta época del año, el queso feta se combina mejor con verduras frescas. Sus notas medianamente saladas marcan agradablemente muchos productos. Por ejemplo, está en perfecta armonía con la pulpa de un tomate, la jugosidad del repollo y la riqueza de las semillas de girasol. Hoy estamos preparando una ensalada con queso feta, repollo, tomates y semillas. Esta es una ensalada ligera pero nutritiva. Además, este es un plato bajo en calorías que estimula el apetito y normaliza el tracto digestivo. Por lo tanto, la mayoría de las veces se sirve como refrigerio. Aunque una comida puede sustituir a un almuerzo o cena completos.
Vale la pena señalar que los beneficios de la ensalada no se pueden subestimar. Dado que el componente principal de los alimentos, el queso feta, contiene una amplia gama de vitaminas útiles. Sin embargo, debe elegir el queso adecuado para comprar un producto natural de calidad. Primero preste atención a su color. Debe ser de color blanco puro o ligeramente cremoso. El color amarillento, el oscurecimiento, las costras secas y otras violaciones de un tono blanco uniforme indican un signo de un producto rancio. La textura del queso feta debe ser suave, ligeramente porosa y fácil de romper.
- Contenido calórico por 100 g - 65 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 150 g
- Sal - pizca o al gusto
- Queso - 100 g
- Aceite de oliva - para aderezar
- Semillas de girasol - zhmenya
- Tomate - 1 pieza
Ensalada de cocción paso a paso con queso feta, repollo, tomates y semillas, receta con foto:
1. Lave y seque los tomates con una toalla de papel. Cortar en trozos de tamaño conveniente y colocar en un tazón.
2. Cortar la cantidad necesaria de col blanca y enjuagar con agua corriente. Luego cortar en tiras finas y enviar a un tazón de tomates.
3. Cortar el queso feta en trozos o romperlo con las manos en cualquier forma y agregar al recipiente a todos los productos. Sazone la ensalada con sal, aceite de oliva y revuelva. Ponlo en un plato para servir y espolvorea con semillas de girasol, que primero pinchas un poco en una sartén limpia y seca. Sirva la ensalada preparada con queso feta, repollo, tomates y semillas en la mesa inmediatamente después de cocinar.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con queso, queso feta, huevo y ajo.
