Este artículo analizará el efecto del alcohol en los músculos del atleta. El alcohol (bebidas alcohólicas) es una solución de etanol. El alcohol es una sustancia psicotrópica que puede tener un efecto depresor sobre el sistema nervioso central. El proceso de producción y consumo de bebidas alcohólicas tiene una historia muy larga y está muy extendido en todas las culturas del planeta. En la mayoría de las sociedades, el consumo de alcohol se ha convertido en una tradición importante durante varias festividades.
El etanol entre todos los tipos de alcohol es menos tóxico, pero al mismo tiempo tiene fuertes propiedades psicoactivas. Ahora los científicos han establecido algunos efectos condicionalmente positivos del consumo de alcohol, así como, por supuesto, los negativos, de los cuales hay significativamente más. Pero hoy solo hablaremos sobre el efecto que puede tener el alcohol en el tejido muscular.
Los efectos del alcohol en el tejido muscular
Debe decirse de inmediato que el alcohol tiene un efecto negativo sobre el tejido muscular en cualquier cantidad.
- Beber bebidas alcohólicas hasta un estado de leve intoxicación equivale a perder una sesión de entrenamiento;
- La intoxicación alcohólica fuerte reduce todo el rendimiento deportivo y su recuperación puede tardar hasta dos semanas;
- Con el uso sistemático de alcohol (medio litro de cerveza una vez cada dos días) se producirá un estancamiento en el crecimiento de la masa muscular en el 80% de los deportistas y una disminución del crecimiento en el 100%.
Ahora deben sacarse a la luz los mecanismos fisiológicos del efecto del alcohol sobre el tejido muscular.
Detiene la síntesis de compuestos proteicos
La síntesis de proteínas es el proceso de combinar compuestos de aminoácidos en un orden estrictamente definido. Si las bebidas alcohólicas se consumen con moderación, este proceso se detendrá en un 20% debido a la aceleración de la producción de cortisol.
El contenido de hormona del crecimiento disminuye
En ensayos clínicos, se encontró que el alcohol puede suprimir la síntesis del factor de crecimiento similar a la insulina y la GH. A las dos semanas de su consumo, su producción se reduce en aproximadamente un 70%.
La deshidratación ocurre en el cuerpo
Con el metabolismo del alcohol, hay una fuerte excreción de los riñones, lo que conduce a la deshidratación del cuerpo. Se ha establecido desde hace mucho tiempo que el agua es necesaria para el crecimiento de los tejidos musculares y, si es insuficiente, el crecimiento se ralentiza y, en casos muy graves, incluso es posible la destrucción muscular. La detención del crecimiento del tejido muscular se ve facilitada incluso por el uso de bebidas con bajo contenido de alcohol (cerveza).
Disminuye los niveles de testosterona
Los niveles de hormonas masculinas bajan por varias razones. El alcohol aumenta la cantidad de compuestos proteicos que se unen a la testosterona. La conversión de la hormona masculina en estrógeno se acelera significativamente. Algunas bebidas que contienen alcohol (cerveza) contienen sustancias muy similares a los estrógenos. Y la última razón es la capacidad del alcohol para estimular los receptores de tipo estrógeno. Esta es la razón por la que algunas personas con dependencia del alcohol desarrollan síntomas de ginecomastia.
Reservas agotadas de minerales y vitaminas
Con el uso frecuente de bebidas alcohólicas, el cuerpo comienza a sentir una falta de vitaminas de los grupos B, C y A. También se agotan las reservas de calcio, fosfatos y zinc. Son estas sustancias las que son extremadamente importantes para el crecimiento del tejido muscular.
Aumentan las reservas de grasa
El alcohol se refiere a los alimentos ricos en calorías que interrumpen la función del ciclo de los cangrejos. Este proceso es muy importante para quemar grasa. Se ha encontrado que solo 24 gramos de alcohol pueden reducir los procesos oxidativos de las células grasas en un 73%. En consecuencia, la mayor parte del alcohol consumido se almacenará en forma de grasa.
El insomnio ocurre
El alcohol interrumpe la secuencia de las fases del sueño, lo que afecta negativamente a la reparación del tejido muscular.
Mal funcionamiento de las mitocondrias
No hace mucho tiempo, se descubrió que el gen Mfn1 conduce a la debilidad muscular. Cuando se consumen bebidas alcohólicas, se producen disfunciones de este gen, por lo que las mitocondrias no pueden producir la cantidad de energía necesaria.
La calidad del semen se deteriora
Incluso el consumo moderado de bebidas alcohólicas (360 ml de cerveza o 150 ml de vino seco) durante varias semanas provoca un deterioro en la calidad de los espermatozoides. La vida útil de los espermatozoides bajo la influencia del alcohol se reduce significativamente.
Investigación sobre los efectos del alcohol en los músculos
En 2014, se realizaron estudios especiales sobre los efectos del alcohol en el rendimiento deportivo. En el curso del experimento, se descubrió que al beber bebidas alcohólicas después de una sesión de entrenamiento, la tasa de síntesis de compuestos proteicos disminuye significativamente y se suspende el proceso de restauración de los tejidos musculares.
El ensayo involucró a hombres jóvenes sin problemas de salud. Necesitaban realizar 3 tipos de entrenamiento: fuerza, resistencia cíclica y entrenamiento a intervalos. Hubo un descanso de dos semanas entre cada sesión de entrenamiento. Después de las clases, los sujetos recibieron varias comidas:
- El grupo "DESCANSO" no consumió alcohol ni alimentos especiales.
- El grupo PRO consumió 25 gramos de proteína de suero después del ejercicio y 4 horas después del ejercicio.
- El grupo ALC-PRO consumió la misma cantidad de proteína y alcohol a razón de 1,5 gramos por kilogramo de peso corporal.
- El grupo ALC-CHO usó la misma cantidad de alcohol y 25 gramos de carbohidratos de maltodextrina.
Después de resumir los resultados del estudio, los científicos encontraron que en los grupos "ALC-PRO" y "ALC-CHO" la producción de proteína en los tejidos musculares disminuyó en un 24 y 37 por ciento, respectivamente, en comparación con el grupo "PRO ". Esto nos permite hablar con total confianza sobre la capacidad del alcohol para detener los procesos anabólicos después del entrenamiento e inhibir el proceso de recuperación muscular. Cabe señalar que la proteína no solo puede acelerar la síntesis de compuestos proteicos, sino que también acelera la eliminación del alcohol del cuerpo.
Cómo reducir los efectos del alcohol en los músculos
No debe realizar sesiones de entrenamiento durante dos días a partir de la fecha de ingesta de bebidas alcohólicas. Si entrena al día siguiente, provocará daños adicionales en el tejido muscular.
- No debes beber alcohol durante los dos días posteriores al entrenamiento, de lo contrario, se puede considerar perdido.
- Si bebe bebidas alcohólicas, debe comerlas bien. La mejor opción para esto serían los alimentos ricos en proteínas: queso, carne, pescado, etc.
- Al día siguiente, debe beber más líquidos para restablecer el equilibrio hídrico en el cuerpo.
- Es necesario al día siguiente de beber alcohol agregar a la dieta 500 miligramos de ácido ascórbico, así como tres tabletas de ácido succínico, con el fin de suprimir los procesos de oxidación.
- Se ha descubierto que la cisteína puede reducir los efectos negativos del alcohol en el organismo.
Obtenga más información sobre los efectos del alcohol en los músculos en este video:
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