En este artículo, aprenderá cómo puede perder peso comiendo pimiento rojo, cuáles son los beneficios de esta verdura, cuáles son las contraindicaciones de uso y también se familiarizará con las recetas dietéticas con pimientos. Muchas personas sueñan con perder algunos kilos, pero puede ser muy difícil dejar de comer la comida habitual, los mismos bollos y dulces. La mayoría de las personas que se pusieron a dieta al menos una vez no terminaron el trabajo, continuando soñando con una figura esbelta. Algunos de los mejores alimentos para bajar de peso son las verduras, incluidos los pimientos. En una semana, puede perder más de 5 kg de peso.
Propiedades útiles de los pimientos dulces
El pimiento, que se puede comprar en muchos supermercados o cultivar en una cabaña de verano, debe estar presente, e incluso en cantidades relativamente grandes, en la dieta de todos, especialmente de aquellas personas que aún no pueden perder kilos de más. El hecho es que el contenido calórico de 100 g de una verdura dulce es solo de 20 a 29.5 kcal, hay 1.3 g de proteína y 5.3 g de carbohidratos. Cabe destacar que existe una gran cantidad de vitamina C, lo que convierte a este producto en líder entre las verduras en cuanto al contenido de esta vitamina.
Las personas que padecen enfermedades cardiovasculares deberían estar satisfechas con el hecho de que el pimiento rojo también contiene vitamina R poco común. En cuanto a la vitamina C, ayuda a limpiar los vasos sanguíneos de las placas de colesterol. El trabajo de estos dos elementos reduce la posibilidad de accidente cerebrovascular en un 46%. Un dato interesante es que al usar pimienta en la cantidad de una pieza, puede obtener el requerimiento diario de vitamina C. Gran parte de este elemento se encuentra en el tallo de la verdura, la pulpa blanca y las semillas. 100 g de pimiento rojo pueden aportar un tercio del valor diario de vitamina A, responsable de la buena visión y el crecimiento normal del organismo.
El grupo B, que también se encuentra en las verduras rojas, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello. Y la presencia de potasio, silicio y yodo sugiere que al consumir pimientos morrones con regularidad, puede aumentar sus posibilidades de tener uñas fuertes y cabello grueso, así como normalizar su metabolismo.
El licopeno y las antocianinas son excelentes antioxidantes y tienen un efecto beneficioso sobre la presión arterial. Vegetal rojo búlgaro, que también contiene vitaminas E y K, previene la formación de coágulos de sangre, indica ayuda en la lucha contra el estrés y el insomnio. El pimiento morrón debe ser de interés para las personas mayores y cuyo trabajo está relacionado con el trabajo mental, ya que ayuda a concentrar la atención y mejorar la memoria.
¿Quién está contraindicado en las mono dietas de pimiento morrón?
Antes de comenzar una dieta, se recomienda determinar primero si el pimiento morrón era adecuado para tu cuerpo para adelgazar o no, ya que este producto tiene sus propias contraindicaciones.
Los médicos aconsejan incluir un producto búlgaro en menor cantidad en la dieta en los siguientes casos:
- Enfermedad hipertónica.
- Isquemia cardiaca
- Problemas de riñón e hígado.
- Úlcera y gastritis del estómago con alta acidez.
No debe automedicarse, para no agravar la situación. Visite a su dietista para averiguar cuándo y cuántos pimientos se pueden consumir. El hecho es que la pimienta contiene mucha fibra gruesa, así como aceites esenciales, todo esto puede exacerbar la naturaleza de la enfermedad y provocar una reacción alérgica.
Cómo elegir pimientos morrones
Cuando vaya a la tienda de comestibles, elija una verdura con una cola verde hinchable. El pimiento en sí no debe tener abolladuras, manchas oscuras ni arrugas, de lo contrario existe el riesgo de adquirir un producto rancio. Deje su elección solo en pimientos morrones con pulpa fuerte y superficie brillante.
Puedes encontrar pimientos rojos, amarillos, naranjas y verdes a la venta. Los pimientos rojos son ricos en caroteno (pigmento rojo-amarillo) y licopeno (pigmento rojo). Contiene 125 mcg de vitamina A. Hay una gran cantidad de esta sustancia (105 mcg) en una verdura naranja. Pero en los pimientos verdes y amarillos hay poco, 10 y 18 mcg, respectivamente. Es el pimiento rojo que contiene una mayor cantidad de vitamina C. Si tienes un vegetal amarillo frente a ti, debes saber que este pimiento ha adquirido ese tono por la presencia de carotenoides y una mínima cantidad de pigmento rojo (licopeno). Y también hay mucho potasio, que debería complacer a las personas con problemas cardíacos, y fósforo, que participa en la formación del sistema esquelético. En cuanto al pimiento verde, el menos rico en calorías, está marcado por fitoesteroles, cuyas moléculas intervienen en el metabolismo de los lípidos.
Guarde la verdura roja en el refrigerador, pero no en una bolsa de plástico. Si decide congelar los pimientos para el invierno, retire las semillas y los tallos del producto. Recuerda lavar y secar los pimientos. Para congelar, la verdura se puede cortar en cubos o tiras, los pimientos rojos pequeños o medianos se pueden congelar enteros.
Dieta de pimiento dulce
Los pimientos morrones pueden ayudar mucho a perder peso. Este hecho fue comprobado en un estudio en Estados Unidos, donde participaron 25 voluntarios. El primer día, los participantes comenzaron a notar una disminución en el apetito por los alimentos picantes, salados, grasos y azucarados.
Si desea perder peso, tenga en cuenta que los pimientos rojos ocuparán la mayor parte de su dieta. En este caso, el menú se diluirá con otros productos. El curso de la dieta es de dos semanas, es después de este período que se puede ver el efecto máximo.
- El primer día de la dieta está marcado por el hecho de que su dieta contiene solo verduras. Las verduras pueden ser muy diferentes, pero la parte principal son los pimientos dulces. El peso de los productos consumidos en este día no debe exceder el kilogramo. Coma solo vegetales crudos, ya que el tratamiento térmico pierde muchas de sus propiedades beneficiosas, lo que lleva a una dieta desequilibrada.
- El segundo día, en lugar de verduras, debe comer pimientos con frutas. El peso total tampoco supera el kilogramo. El tabú se extiende a las uvas y los plátanos.
- La ración del tercer y cuarto día es idéntica y consta de 300 g de verduras, 300 g de fruta y un huevo.
- En el quinto, sexto y séptimo día, se permite consumir pimienta, 200 g de carne hervida, 200 g de requesón, beber yogur y una taza de té. La carne magra es un elemento indispensable en este día, porque sin ella, el cuerpo no tendrá dónde tomar una cantidad suficiente de nutrientes.
- En la segunda semana, coma lo mismo que en la primera. La única diferencia es que en el sexto y séptimo día, puede utilizar el menú de cualquier día de la dieta.
No coma de esta forma durante más de dos semanas. Para mantenerse en forma y no mejorar, regrese al menú regular gradualmente. Por supuesto, se debe minimizar la cantidad de dulces y otros alimentos consumidos que conducen a la ganancia de grasa.
Platos dietéticos con pimientos morrones
El pimiento rojo es la base de platos tradicionales en muchos países, incluidos Italia, India y China. Esta verdura va bien con verduras, arroz y frijoles, aves, pescado y queso. Es imposible no notar un condimento tan fragante como el pimentón, que es un pimiento morrón seco y molido en polvo.
Para muchas personas con sobrepeso, hacer dieta significa agotar sus cuerpos y soñar con comidas deliciosas. De hecho, no es necesario forzarse en tales tormentos, a menos que, por supuesto, esté planeando perder rápidamente muchos kilogramos, simplemente puede controlar su dieta. Así que los siguientes platos dietéticos se preparan a partir del delicioso pimiento morrón:
- Rollitos de pollo con pimienta. Contenido calórico - 92 kcal por 100 g, tiempo de cocción - media hora Tomar tres filetes de pollo, enjuagar y cortar a lo largo. Batir un poco los trozos resultantes, agregar sal, condimentar y cortar por la mitad a lo largo. Enjuaga el pimiento rojo y corta la verdura en tiritas. Para obtener los panecillos, tome tres tiras de pimiento cada una y envuélvalas con la tira de carne. Para mantener los rollos en forma mientras se cocinan, use palillos de dientes o un hilo.
- Ensalada grill con pimientos morrones. Contenido calórico - 107 kcal por 100 g, tiempo de cocción - 15 minutos Para preparar este plato, necesitará 3-4 aceitunas, dos pimientos (amarillo y naranja), un tomate, 1 cucharada. vinagre balsámico. Enjuague las verduras con agua corriente, córtelas en trozos y colóquelas en la parrilla durante 15 minutos, luego sazone con vinagre y revuelva.
- Pollo con pimiento morrón. Contenido calórico - 76, 2 kcal por 100 g, tiempo de cocción - media hora Prepare un pimiento, 1 cucharada cada uno. aceite de oliva y pasta de tomate, cebolla, un diente de ajo, medio kilogramo de filete de pollo, 1 cucharadita. especias de curry. En el fondo de una cacerola precalentada, colocar la mantequilla, la cebolla cortada en aros y el ajo exprimido por la prensa de ajos, y al cabo de unos minutos, la pasta de tomate y el curry. Todos los ingredientes deben mezclarse bien, a lo que se le agrega el filete cortado en cubitos y el curry. Deje hervir a fuego lento un poco a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Los beneficios del pimiento morrón para adelgazar son grandes, además, los científicos han comprobado que esta verdura contiene sustancias especiales, especialmente en las frutas verdes, que reducen el riesgo de cáncer.
Consejos en video sobre cómo perder peso con pimiento dulce:
