La receta para hacer una deliciosa tarta de chocolate con leche condensada y plátano, además, se vierte la tarta con glaseado de chocolate por encima.
Postre increíblemente delicado y delicioso. No puedes evitar comer un bocado más. Para prepararlo hay que trabajar un poco, pero el trabajo estará justificado. La delicada galleta se derrite en la boca y la inusual crema dulce deja un regusto agradable. Un bizcocho de 26 cm es para unas 12 porciones. Por 100 g de tal manjar, caen aproximadamente 380 kcal y 17 g de grasa.
- Contenido calórico por 100 g - 380 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel o 12 porciones
- Tiempo de cocción: 2 horas.
Ingredientes:
- Leche condensada - 2 latas
- Huevo - 2 piezas
- Cacao en polvo - 3 cucharadas
- Harina - 8 cucharadas
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Refresco - 1 cucharadita
- Crema agria - 300 g (más grasa)
- Plátano - 1 ud.
- Leche - 3 cucharadas
- Chocolate - 100 g (cualquiera)
Cocinar pastel de chocolate con leche condensada:
1. Batir los huevos con una batidora en un recipiente hondo, agregando sal. Luego agregue con cuidado la leche condensada, la harina, el cacao y la soda, mezcle suavemente, moviendo la cuchara en una sola dirección.
2. Engrase una fuente de horno (26-29 cm) o cúbrala con papel pergamino. Vierta toda la masa de una vez y hornee la galleta en el horno precalentado. La temperatura debe rondar los 200 grados. No abra la puerta durante los primeros 10 minutos. Voluntad de probar con un palo de madera seco.
3. Para preparar la crema, debe batir la crema agria con leche condensada, agregar medio plátano finamente picado a la masa (averigüe el contenido calórico de un plátano) y volver a batir.
4. Cuando el bizcocho terminado se haya enfriado, corte la "tapa" con una capa fina y divida el bizcocho restante en dos. Corta el corte de la parte superior en cubos.
5. Unte la torta inferior con crema, sin escatimar. Encima de la nata, poner la mitad restante del plátano, cortado en rodajas. Cubrir con la segunda capa de bizcocho, volver a engrasar con nata. Mezclar los dados de galleta con el resto de la nata y colocarlos en una capa ordenada encima del bizcocho de chocolate.
6. Prepare el glaseado. Derrita cualquier chocolate en un baño de agua (los beneficios del chocolate no son pequeños), agregando tres cucharadas de leche. No deje que hierva. Vierta la mezcla resultante al azar sobre el pastel. El postre debe remojarse a temperatura ambiente durante al menos 2 horas, luego poner el pastel de chocolate en el refrigerador por otras 2-4 horas. Luego puedes llamar a los invitados, poner el hervidor a fuego y … ¡disfrutar de una agradable fiesta de té!
