Los consejos sobre cómo elegir una multicocina son los principales parámetros a tener en cuenta al comprar. Cómo cuidar el dispositivo. Ver el vídeo.
Cómo elegir la multicocina adecuada: parámetros básicos
1. Multicooker se produce en una amplia gama y abunda en una variedad de modelos. Los fabricantes más populares son Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Es preferible qué marca no se puede decir.
2. Si toma una multicocina promedio, su peso será cercano a los 3 kg. Como puede ver, el dispositivo es compacto a pesar de su alta funcionalidad.
3. El más común es el revestimiento antiadherente de la carcasa interior. Algunos modelos se distinguen por un polvo de mármol en varias capas. Ambos son duraderos y cómodos, fáciles de limpiar.
4. La carcasa exterior suele estar hecha de metal o plástico. Este último se calienta menos, pero el metal (y este, por regla general, el acero inoxidable) tiene mayores propiedades de resistencia y calidad. Entonces, a la hora de elegir un dispositivo, es preferible. 5. La funcionalidad de la multicocina juega un papel muy importante a la hora de elegir. Su mayor funcionalidad permite ahorrar tiempo a la anfitriona y simplificar los quehaceres de la cocina:
- remojo preliminar. Antes de preparar un plato, los ingredientes que requieren remojo se pueden dejar en la multicocina;
- comienzo demorado. Esta función permite configurar la hora a la que la olla multicocina debe empezar a cocinar los alimentos. Entonces, la máquina inteligente se encargará de la preparación del desayuno por sí sola, solo tiene que colocar la comida y configurar el temporizador;
- liberación de vapor. Para garantizar la seguridad de la multicocina, la presión dentro del dispositivo debe ser estable. Para eso sirve la función de liberación de vapor;
- Calefaccion automatica. Si la multicocina está en funcionamiento, el plato terminado se mantendrá caliente automáticamente.
6. Normalmente, la multicocina tiene 6 modos de funcionamiento:
- pilaf. Se utiliza para cocinar platos de arroz (pilaf), así como para hacer pasta;
- alforfón. Se utiliza para la preparación de todo tipo de cereales y guarniciones, ya que todo el líquido disponible se evapora;
- extinción. Los productos se elaboran en su propio jugo. Los platos de carne y pescado se distinguen por un olor aromático especial y un sabor delicado. Otros platos se pueden cocinar de esta manera;
- gachas de leche. En este modo, las sopas de leche líquida o los cereales se preparan en agua;
- panadería. La multicocina también puede asar y hornear. Debido a la alta temperatura, se obtiene una corteza crujiente crujiente;
- humeante. Cocinar platos al vapor le permite conservar muchas sustancias útiles en los productos. Como resultado, tenemos alimentos saludables y saludables que lo ayudarán a perder peso.
7. Todos los productos tienen un tipo de control electrónico, solo algunos están equipados con botones físicos, mientras que otros son sensibles al tacto. La elección es tuya, aunque es mejor elegir las sensoriales, ya que las físicas pueden atascarse, y será difícil lavarlas (habrá grasa y otros alimentos entre el botón y el cuerpo).
8. La potencia de una multicocina es en promedio 600-800 W, las más potentes tienen 900-1200 W. Llevará menos tiempo cocinar los alimentos si la potencia del dispositivo es mayor, pero el consumo de electricidad también aumentará. La potencia óptima es de 670 vatios.
9. La capacidad del cuenco juega un papel igualmente importante a la hora de elegir un dispositivo. El recipiente puede contener desde 2,5 litros hasta 6 o más. Los más comunes son multicocina con un volumen de tazón de 3-4, 5 litros. La elección depende de la cantidad de comida a preparar. Si la familia es pequeña: 2 personas, puede arreglárselas con un volumen de 2, 5–3 litros. En el caso de una gran cantidad de miembros de la familia, así como si hay invitados frecuentes en su casa, necesitará una multicocina con un volumen de tazón de 4-5 litros (para 3-4 personas en la familia será suficiente).
Y, sin embargo, la ventaja está en el lado de una multicocina con un gran volumen de tazón. Después de todo, en él cocinará para una persona y una gran cena para la mesa festiva familiar. Y con menos, habrá problemas con el uso de contenedores adicionales.
El revestimiento del cuenco es de dos tipos: teflón y cerámica, el segundo es más caro, pero también es de mejor calidad, durará mucho más.
10. El precio es uno de los componentes más importantes que influye en la pregunta: "Cómo elegir una multicocina". Después de todo, como regla general, el presupuesto familiar determina el alcance de la posible compra del dispositivo. Naturalmente, lo que es más caro no siempre es mejor, pero, sin embargo, debería ser de mejor calidad que sus homólogos baratos y más funcional.
Los precios de la multicocina varían en promedio de 2.000 a 6.000 rublos, y hay modelos más caros por 7.000 y 12.000 rublos
Antes de elegir un dispositivo, primero determine los principales parámetros de selección en orden descendente: el volumen del recipiente, la funcionalidad requerida y los modos de funcionamiento, la potencia del multicooker, el material del dispositivo en sí y el recipiente. Con base en estos criterios, seleccione varios fabricantes y luego forme su deseo según el costo de un dispositivo de cocción.
Video: cómo elegir una multicocina
Cómo cuidar una multicocina
La multicocina no necesita cuidados especiales. Pero es recomendable seguir algunas recomendaciones:
- no lave el dispositivo en un lavavajillas o con agua corriente. Dado que el aparato es eléctrico, puede dañarse. La mejor manera es simplemente limpiar el recipiente multicocina con un paño de microfibra húmedo;
- su asistente de cocina inteligente está equipado con una trampa de condensado diseñada para acumular humedad. Si es necesario, el colector debe vaciarse de agua y la válvula de vapor también debe limpiarse periódicamente.
Cocinar alimentos, especialmente para una familia numerosa, requiere mucho tiempo y esfuerzo, dado que hoy en día la mayoría de las mujeres están empleadas no solo en la cocina, sino también en oficinas y manufactura. Por lo tanto, si aparece una técnica confiable y correcta en el hogar, tal elección ahorrará y liberará tiempo para comunicarse con los niños, descansar y otras cosas agradables y útiles.
Es interesante que el principio por el cual funciona la multicocina moderna se inventó en el siglo XVII. El matemático, físico e inventor francés Denis Papin diseñó una olla a presión que procesaba el azúcar mediante tratamiento térmico. Y la moderna multicocina eléctrica nos llegó de Oriente, su prototipo es la olla a presión para arroz.
