¿Cómo cocinar al horno botes de calabacín rellenos de carne bajo una costra de queso? Una receta paso a paso con una foto de un plato seductoramente apetitoso que no dejará indiferente a nadie. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de botes de calabacín rellenos de carne bajo una costra de queso.
- Receta en video
El calabacín es una verdura maravillosa con la que se preparan muchos platos sabrosos y saludables. Estos son panqueques, guisos, sopas y guisos … Hoy hablaremos de cómo hornear botes de tuétano rellenos de carne bajo una costra de queso en el horno. Esta es una gran comida de verano con un agradable contraste, carne picada firme y calabacín jugoso. Los botes de calabacín no solo son hermosos, sino también una delicia jugosa y aromática que es adecuada para una fiesta festiva. Para el relleno, puede usar carne de una amplia variedad de variedades: pechuga de pollo, carne de pavo, cerdo, ternera, salchichas. Para el calabacín horneado, puede crear una variedad de deliciosos rellenos.
Para que la comida sea sabrosa, debe elegir el calabacín adecuado y tener en cuenta los matices de la cocción. Primero, use mejor los calabacines tiernos. Estos se pueden distinguir por su pequeño tamaño y piel clara. Son más tiernos y jugosos. Las semillas grandes deben quitarse de las frutas maduras y pelarse de las cáscaras gruesas. En segundo lugar, primero hornee los calabacines rellenos con papel de aluminio para que la carne y las verduras se cocinen al mismo tiempo. En tercer lugar, dado que los calabacines tienen un sabor neutro, se les puede dar diferentes sabores agregando todo tipo de especias aromáticas y especiadas.
- Contenido calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 55 minutos.
Ingredientes:
- Calabacín - 1 pieza
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Queso - 200 g
- Aceite vegetal - para freír
- Cebollas - 1 pieza
- Especias, especias y hierbas - al gusto.
- Pimienta negra molida - una pizca
- Carne - 300 g
Preparación paso a paso de botes de calabacín rellenos de carne debajo de una costra de queso, receta con foto:
1. Lave la carne y séquela con una toalla de papel. Cortar toda la película con venas y cortar en trozos pequeños.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente bien. Agregue la carne picada picada y saltee a fuego medio hasta que se dore.
3. Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. En otra sartén, calienta el aceite y agrega las cebollas a sofreír. Pasarlo hasta que esté transparente y dorado.
4. Lavar y secar los calabacines. Corta los extremos de ambos extremos y corta la fruta por la mitad. Retire el núcleo de cada mitad para crear un bote.
5. Cortar la pulpa de calabaza extraída en cubos pequeños.
6. En una sartén donde se frió carne o cebollas, coloque la pulpa de calabacín picada. Saltee a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado y suave.
7. Rallar el queso en un rallador mediano o grueso.
8. Combine la carne frita con la cebolla y el calabacín en un recipiente. Sazone la comida con sal y pimienta y cualquier especia. Mezclar bien.
9. Rellene el calabacín con el relleno de carne.
10. Espolvorea con virutas de queso y envía a hornear en un horno calentado a 180 grados durante media hora. Cocínelos cubiertos con papel de aluminio durante los primeros 20 minutos, luego retírelos para que se derrita y dore el queso. Sirva botes de calabacín calientes rellenos de carne debajo de una costra de queso.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar botes de calabacín con carne picada en el horno.
