Qué es la guayaba Kettley, dónde puedes encontrarla. Qué efecto beneficioso para el organismo es el uso de frutas tropicales, que no deben introducirlas en la dieta. Recetas para hacer deliciosas bayas y datos interesantes sobre la planta. La guayaba fresa se utiliza como alimento, el extracto y el jugo de frutas se agregan a los aditivos alimentarios y productos cosméticos.
Beneficios de Guayaba Kettley
Los lugareños y turistas disfrutan de las bayas, tienen un gran sabor: fresa en frutos rojos y limón en amarillos. Además, la introducción de un nuevo producto en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el organismo.
Beneficios de Guayaba Kettley
- Tonifica, aumenta la capacidad de trabajo, ayuda a recuperarse del mayor esfuerzo físico.
- Ralentiza la velocidad de la peristalsis, previene la diarrea, pero al mismo tiempo no causa estreñimiento y le permite deshacerse de las toxinas acumuladas a tiempo. Cuando se consumen estas bayas, los intestinos comienzan a funcionar como un reloj, el vaciado se produce al mismo tiempo.
- Evita la pérdida de líquidos, estabiliza el equilibrio agua-electrolitos.
- Evita la disminución de la presión arterial, pero al mismo tiempo previene el desarrollo de una crisis hipertensiva.
- Normaliza la micción, detiene los procesos inflamatorios en los riñones y la pelvis renal.
- Previene los cambios relacionados con la edad, mejora la calidad de la piel y el cabello y estimula su crecimiento.
- Normaliza el intercambio linfático.
También se debe mencionar el efecto de la guayaba fresa en los intestinos. La pulpa y las semillas tienen diferentes efectos en el organismo. La pulpa tiene un efecto astringente; comer en exceso puede causar estreñimiento. Para deshacerse de él es simple: basta con obtener semillas grandes de las bayas restantes, picarlas y tragarlas con agua. Después de 2-3 horas, los gases desaparecerán fácilmente y se eliminará el fenómeno de estancamiento. Sin moler, los huesos abandonan naturalmente el cuerpo sin tener ningún efecto, ya que no se digieren.
150 g de bayas contienen la mitad de la dosis diaria de ácido ascórbico y 1/5 de ácido fólico y vitamina A. Pero no debe reponer completamente la reserva de nutrientes útiles aumentando la cantidad de bayas agrias dulces en la dieta, el abuso es peligroso para salud.
Daños y contraindicaciones para el uso de guayaba Kettley
Comer en exceso bayas jugosas para adultos está plagado de estreñimiento y la aparición de espasmos intestinales.
Las consecuencias para los niños son más peligrosas. No hay suficiente flora útil en los intestinos para procesar un producto desconocido y, si se abusa, es posible que se produzca una estenosis intestinal. Es casi imposible restaurar la peristalsis sin la ayuda de la medicina oficial.
Además, las siguientes contraindicaciones para la introducción de la guayaba Kettley en la dieta son:
- Intolerancia individual: las reacciones alérgicas se asocian con indigestión e inflamación de la mucosa intestinal;
- Embarazo: el estreñimiento es común en esta afección y el uso adicional de productos astringentes tiene un efecto adverso;
- Niños de hasta 3-5 años;
- Tendencia al edema, enfermedad renal asociada con problemas de micción.
Si evita comer en exceso, no habrá ningún daño después de consumir guayaba Kettley. Los postres de bayas son inofensivos para el cuerpo.
Recetas de Guayaba Kettley
Para no decepcionarse con un nuevo producto, es necesario elegir la guayaba Kettley adecuada. Las bayas deben ser firmes, de piel suave, sin manchas ni abolladuras. Cuando se presiona ligeramente, aparecerá jugo. No debe probar frutas verdes o colocarlas en el alféizar de la ventana, por analogía con los tomates verdes. Estas bayas tienen un sabor agrio, agrio y una sensación viscosa permanece en la boca.
Recetas de Guayaba Kettley
- Cóctel … En una coctelera mezclar 40 ml de licor Cointreau, 160 ml de champán dulce, no seco. En un vaso con una bebida fría, esparza 3-4 frutas cortadas, a las que se les han quitado las semillas con cuidado.
- Bebe bebe … No puede cocinar antes de que el niño cumpla 5 años. Los jarabes de vainilla y coco se mezclan en 40 ml cada uno, esto es un poco más de una cucharada, 40 ml de jugo Kettley y 160 ml de jugo de naranja. Colar el jugo de la guayaba fresa. Batir con una batidora. Ponga 2-3 bayas de guayaba en la bebida terminada, frote a través de un colador para quitar las semillas.
- Bebida tónica … Exprima el jugo de las bayas de guayaba para que no entren semillas en la bebida, mezcle con la misma cantidad de jugo de naranja dulce. Agregue miel para finalmente deshacerse de la astringencia y canela para darle un toque picante. Batir en una licuadora, enfriar. Sacia perfectamente la sed en un día caluroso.
- Mermelada … Las recetas de mermelada de fresa tropical difieren poco de la cosecha europea de fresas. Puede cubrir inmediatamente las frutas con azúcar, pinchar con un tenedor para que el jugo se destaque, y luego hervir hasta que esté cocido a fuego lento, o hervir el almíbar primero, y luego sumergir las bayas frescas en él, y solo luego hervirlo. Pero aún debe usar la receta "tropical", según la cual las abuelas brasileñas cocinan guayaba de fresa para sus nietos, dada la gran cantidad de semillas duras en la pulpa. Primero, las frutas se hierven en agua fría hasta que se ablanden. Para ello bastan unos minutos. Luego se muele la guayaba a través de un colador y se quitan las semillas. Para no perder una gota de jugo, dejar los restos de la pulpa con semillas sobre la sartén durante varias horas para que el líquido dulce fluya por el colador. La pulpa triturada se saca al frigorífico. El jugo escurrido se diluye con agua, se hierve el jarabe de azúcar. Extienda la pulpa triturada en frascos y llénela con almíbar caliente, enrolle los recipientes. Las proporciones de productos para hacer mermelada de guayaba Kettley: 1 kg de bayas, 900 g de azúcar, agua según sea necesario para obtener una mezcla viscosa.
- Mermelada delicada de fresa y guayaba … Las bayas frescas se frotan a través de un colador y se dejan las semillas espesas para escurrir el jugo. Hay muchas semillas, por lo que no es apropiado tirar el efecto. Pasadas unas horas se exprime una vez más y se recoge todo el jugo, se diluye con agua y se hierve el almíbar con azúcar, más espeso. El puré de bayas se pone en el almíbar hirviendo y se apaga inmediatamente. Esta mermelada conserva las propiedades beneficiosas del producto. Las proporciones de bayas y azúcar son las mismas que al cocinar mermelada normal.
- Masa de cuajada con guayaba de fresa … Las bayas se frotan a través de un colador en puré de papas, separando las semillas. Luego, el requesón se coloca en un tazón de la licuadora, se vierte el puré de bayas y se bate bien. Si se siente astringencia o acidez, se agrega un poco de miel para darle dulzor. Puedes hacer un puré surtido mezclando la pulpa de la guayaba Kettley con las bayas habituales: fresas, grosellas o fresas. También se recomienda pasar las grosellas por un colador para eliminar la piel áspera.
- Jamón con guayaba fresa … Se extraen grandes trozos de grasa de 1 kg de cerdo y se colocan clavos de olor molidos en los cortes. Distribuir debe basarse en un poco menos de 1 cucharadita por 1 kg de producto. El horno se calienta a 180 ° C, la carne se extiende sobre una bandeja para hornear, se engrasa con aceite de girasol y se hornea durante aproximadamente 1 hora. Se puede poner en la manga, quedará más jugoso. Mientras se hornea la carne, mezcle 2-3 cucharadas de mermelada de guayaba, una cucharadita de néctar de melocotón, una cucharadita de mostaza y vierta 1-2 cucharadas de ron fuerte "barco". Sin quitar la carne de la manga, cubra la pieza con salsa y deje que esté lista. Es conveniente cocinar un plato en una multicocina en el modo "hornear". En este caso, no se requiere funda. El exceso de jugo se drena durante la cocción.
A pesar de que los frutos de la hierba de fresa son de tamaño mediano, no a todos les gustan con semillas. Puede recomendar escupir las semillas como semillas de sandía, aunque esto es difícil, son demasiado pequeñas. Si no es demasiado perezoso y frota las frutas por un colador, podrá disfrutar de la pulpa y evitar tragar las semillas.
Datos interesantes sobre Guava Kettley
Por primera vez, los frutos de la planta se trajeron de China, donde ya se cultivaba artificialmente. Por lo tanto, los europeos reconocieron la hierba de fresa como el psidium chino. En el futuro, la exportación de berries se detuvo, ya que la planta se arraigó rápidamente en el sur de España y Francia. La germinación de las semillas es alta y, si están suficientemente saturadas de humedad, después de 3 años será posible cosechar. La edad de las semillas de la guayaba Kettley, encontradas en el estrato cultural en Perú, se remonta al año 2000 a. C. De esto se concluyó que la planta fue domesticada por los antiguos incas.
Sorprendentemente, el arbusto, que se cultiva con éxito en casi todos los países con clima tropical, es desarraigado sin piedad en su "patria". Los lugareños cortan la guayaba de fresa si los matorrales crecen cerca de los campos o huertos. Es bastante difícil hacer frente a los aterrizajes. Las raíces crecen profundamente en el suelo y liberan sustancias tóxicas, en un área de 5-7 m todas las plantas se destruyen y en 3-5 años la tierra no se puede utilizar para fines agrícolas. Esta propiedad se llama alelopatía en biología.
Guava Kettley se utiliza con fines decorativos, ennobleciendo las calles de las ciudades de países con climas tropicales. En este caso, la alelopatía es una bendición. Las plantaciones no necesitan ser desmalezadas, no crece nada en el césped y la forma dada se mantiene cortando.
En apariencia, la guayaba Kettley se parece más a un espino, por lo que los turistas que se encuentran con esta planta prestan más atención a las hojas que no son típicas de esta planta y prueban los frutos con precaución. Vea un video sobre Guava Kettley:
Si es posible, vale la pena cultivar hierba de fresa como planta de interior. Esto tendrá un efecto beneficioso sobre el clima interior. Como casi todos los mirtos, la guayaba aromatiza el aire y destruye los microorganismos patógenos por sus propiedades antisépticas. Cuando aparezcan las bayas, y esto seguramente sucederá con el cuidado adecuado, será posible curar el cuerpo.
