Deliciosa y apetitosa pasta en tomate con mezcla de verduras será un plato ideal para incluirla en tu menú diario y decorar tu almuerzo o cena. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Teniendo en cuenta la rica variedad de tipos de pasta y la posible variedad de acompañamientos vegetales, los especialistas culinarios tienen una gran oportunidad de experimentar con la composición del plato, buscando la combinación óptima de productos. Hoy haremos una receta sencilla, sabrosa y original de pasta en tomate con verduras mixtas. Un plato excepcionalmente sabroso elaborado con los productos más sencillos. Este es un plato magro fácil de preparar para el almuerzo o la cena con un sabor delicado y grandes beneficios para la salud. Es fresco, saludable y puedes comerlo todos los días. Cabe señalar que cocinar pasta con verduras es un asunto bastante rápido. Mientras se cocina la pasta, puedes cocinar las verduras, luego revolver todo y servir.
Es importante que este platillo sea muy económico y no requiera grandes costos económicos, ya que todos los componentes no son costosos, y se puede preparar tanto con vegetales frescos como congelados. En cualquier caso, resulta satisfactorio y nutritivo, a la vez que bajo en calorías, pero saludable. Si lo desea, la mezcla de verduras se puede complementar con mariscos como tentáculos de camarón, calamar, pulpo o mejillón. ¡Será delicioso!
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- Contenido calórico por 100 g - 201 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
Ingredientes:
- Pasta - 75 g
- Aceite vegetal - para freír
- Habas de espárragos congelados - 200 g
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Granos de maíz congelados - 1 mazorca
- Pimientos dulces congelados - 1 ud.
- Pasta de tomate - 2 cucharadas
Cocción paso a paso de pasta en un tomate con verduras mixtas, una receta con una foto:
1. Verter aceite vegetal en una sartén, calentar y poner en ella la mezcla de verduras. Si usa frutas frescas, pele los pimientos morrones de las semillas, corte las particiones, lave y corte en tiras. Hervir previamente los espárragos durante 5 minutos después de hervir el agua y cortar las vainas en 2-3 trozos. Hervir el maíz y cortar los granos de las mazorcas con un cuchillo.
2. Freír las verduras hasta que se derrita y adquiera una costra ligeramente dorada. Agregue la pasta de tomate a las verduras, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3. Hierva agua potable con sal en cacerolas y sumerja la pasta en ella. Vuelva a hervir y cocínelos durante el tiempo indicado en el empaque del fabricante. Luego, colóquelos en un colador para escurrir todo el líquido. Puedes utilizar cualquier tipo de pasta: espirales, lazos, tubos, conchas, espaguetis, etc.
4. Envíe la pasta hervida a la sartén de verduras.
5. Remover los alimentos, freír durante 1 minuto y retirar del fuego. Sirva la pasta preparada con tomate y verduras mixtas en la mesa después de cocinarla sola o con filete de carne o pescado frito.
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