Los amantes de los mariscos y los amantes de la comida sana adorarán la ensalada que se ofrece con camarones, palitos de cangrejo y huevo escalfado. Esta es una gran oportunidad para diversificar su dieta diaria. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Ensalada de repollo, ensalada de camarones, ensalada de palitos de cangrejo, ensalada de huevo escalfado son ensaladas comunes. Pero si combinas estos productos en un solo plato y preparas una ensalada con camarones, palitos de cangrejo y huevo escalfado, obtienes un platillo ligero y nutritivo ideal con un sabor delicado y delicioso. Lo más destacado de la receta es un huevo escalfado, que agrega sofisticación a la porción del plato y ternura en el sabor. Esta es una versión francesa de huevos duros que se hierven sin cáscara. Por lo general, se comen en el desayuno con pan fresco, espolvoreado con sal o complementado con diferentes opciones de ensaladas.
Este maravilloso y exquisito plato es apto para todos los días y se convertirá en un digno adorno de la mesa festiva. Sin embargo, en este caso, tendrá que ser servido en porciones, a cada comensal en un plato separado para invitar a todos al escalfado. La ensalada es rica en proteínas y fibra, con un mínimo de grasas y carbohidratos. Por lo tanto, es adecuado para alimentos dietéticos, sin dejar de ser festivo y sabroso. Y si excluye los huevos de la receta, entonces la receta es adecuada para un menú magro y vegetarianos.
Vea también cómo hacer una ensalada de aguacate y camarones.
- Contenido calórico por 100 g - 95 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 4-5 hojas
- Sal - pizca o al gusto
- Camarones hervidos congelados - 200 g
- Mostaza de grano - 1 cucharadita
- Huevos - 2 piezas (1 pieza por porción)
- Palitos de cangrejo - 4 piezas
- Salsa de soja - 1 cucharada
- Semillas de sésamo - 1 cucharadita
- Aceite vegetal - para aderezar
Ensalada de cocción paso a paso con camarones, palitos de cangrejo y huevo escalfado, receta con foto:
1. Lavar la cantidad necesaria de hojas de col con agua fría, secar con una toalla de papel y cortar en tiras finas.
2. Descongele los palitos de cangrejo en el refrigerador oa temperatura ambiente sin usar un horno de microondas. De lo contrario, comenzarán a cocinarse, el sabor y la textura se deteriorarán. Retirar la película de envoltura y cortar en tiras.
3. Vierta los camarones congelados hervidos-congelados con agua hirviendo, cubra y deje reposar durante 5-7 minutos. Escurrir y secar el marisco. Arranca la cabeza de los camarones y pela la cáscara.
4. Combine todos los productos en un recipiente hondo, condimente con sal y agregue mostaza. Vierta el aceite vegetal y la salsa de soja y revuelva bien.
Prepara un huevo escalfado como más te guste. El sitio tiene muchas recetas paso a paso para su preparación: en bolsa, horno microondas, moldes de silicona para muffins, en baño de vapor, etc. Usando la línea de búsqueda, encontrará todas las opciones.
5. Coloque la ensalada de repollo y mariscos en un plato para servir.
6. Espolvoree los alimentos con semillas de sésamo. Si lo desea, las semillas de sésamo se pueden freír previamente en una sartén limpia y seca.
7. Encima de la ensalada con gambas y palitos de cangrejo, poner un huevo escalfado y servirlo inmediatamente en la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de camarones y palitos de cangrejo.
