En el artículo aprenderá cómo es útil la irga, cómo preparar pociones medicinales con sus hojas y corteza, y deliciosas golosinas de las frutas para el invierno. Además, el material habla sobre la siembra, el cuidado, las plagas, las enfermedades del irgi. Irga vulgaris es un pequeño árbol frutal o arbusto con ramas erectas. Las hojas son ovaladas, enteras. Irga florece ordinariamente a principios o mediados de mayo con flores de color crema o blancas. En junio, las bayas pequeñas y redondas maduran en irga: púrpura rojizo o negro azulado. Se ven hermosos, además, también son deliciosos y dulces. En otoño, el árbol se vuelve decorativo debido al hecho de que las hojas cambian de verde a rojo oscuro.
El efecto curativo del juego
Las frutas frescas no solo son un manjar, también se utilizan con fines medicinales. Las bayas de Irgi contienen vitaminas P, C, caroteno, carbohidratos, fenolcarboxílicos y otros ácidos de este tipo, catequinas, taninos, leucoantocianidinas, oligoelementos, antocianina peonidina, beta-sitosterol, ácidos orgánicos. El ácido fenol carboxílico y su derivado, el ácido isoclorogénico, así como los taninos, están presentes en las hojas de irriga. El jugo exprimido de las bayas se usa en la medicina popular como agente multivitamínico, astringente y envolvente. Se diluye con agua y se hace gárgaras con dolor de garganta, estomatitis. Tratar con jugo y heridas purulentas. Las bayas de Irgi se utilizan para la prevención, el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, la aterosclerosis. Las frutas son un excelente remedio multivitamínico; se utilizan para la prevención y el tratamiento de las deficiencias vitamínicas.
Las tinturas hechas de flores de irgi reducen la presión arterial, el jugo de bayas ayudará a prevenir la trombosis vascular y reducirá la coagulación de la sangre. Es muy beneficioso para personas con enfermedades cardiovasculares.
Estos son los remedios que se pueden preparar a partir de las hojas y la corteza del irgi:
- Con colitis, diarrea, enterocolitis 2 cucharadas. l. Las hojas secas trituradas se vierten con 300 ml de agua caliente, se hierven durante 5 minutos, se infunden durante 1 hora con la tapa cerrada y se filtran. Tomar una decocción 3-4 veces al día por medio vaso.
- Para preparar un astringente, la corteza triturada y las hojas de irgi deben verterse con agua hirviendo en una proporción de 1:10 y cocinarse a fuego mínimo durante media hora. Luego debes enfriar, colar y exprimir la materia prima. Beba tres veces al día por 1 cucharada. l.
- Para la diarrea, enterocolitis, colitis, gastritis en la medicina popular, se prepara el siguiente remedio. En 200 ml de agua, ponga 10 g de corteza triturada, hierva en un baño de agua durante 15 minutos, insista durante 1 hora, filtre. Agregue agua hervida a los 200 ml originales. Debe tomar 3 veces al día por medio vaso o 4 veces al día por un tercio.
Características de plantar irgi
Crece de forma silvestre en lugares soleados, en suelos rocosos. Irga crece rápidamente y rápidamente comienza a dar frutos. Puede recoger las primeras bayas el próximo año después de plantar la plántula. Pero sobre todo el irga comienza a dar frutos a partir de los 2-4 años.
Con una plantación adecuada y un buen cuidado, el árbol se puede cultivar en su área y crecerá allí durante 50-70 años. Irga no tiene exigencias especiales en los suelos, se siente bien en casi todos, no solo le gustan las áreas calcáreas y pantanosas. Crece mejor en suelos livianos y fértiles: franco medio franco o franco arenoso.
Al plantar y cuidar un árbol, se debe tener en cuenta que su sistema de raíces es poco profundo. Es mejor colocar la plántula en áreas abiertas. Aquí el arbusto se extenderá y dará una excelente cosecha, a diferencia de una planta plantada en un lugar sombreado, donde se estirará fuertemente en altura y dará pocos frutos.
La mejor época para plantar es de mediados de septiembre a mediados de octubre. Se puede plantar en primavera, desde mediados de abril hasta la segunda década de mayo. La planta es capaz de soportar heladas de hasta -40 ° C y sus flores soportarán ligeras heladas primaverales. Se cava un hoyo de 60 x 60 cm de tamaño, se le agrega 1 balde de humus, 2 baldes de tierra de césped, 150 g de superfosfato y un vaso de ceniza de madera. También sería bueno agregar estiércol. 1 kg de estiércol fresco se diluye con 8 litros de agua, se mezcla, se deja reposar durante 5 días y se vierte en el pozo de siembra. Todo esto está bien mezclado. Se coloca una plántula en el centro del pozo, se cubre con tierra y se derrama bien con agua. El círculo del tronco está cubierto con turba.
Reglas de cuidado de Irga
El cuidado de las plantas es sencillo. Afloje periódicamente la tierra en el círculo cercano al tronco, elimine las malas hierbas y riegue en tiempos de sequía. En la primavera, es necesario eliminar las ramas enfermas y débiles que yacen en el suelo, dañadas.
Cada año, 2 de los tallos más fuertes quedan en una plántula joven. Cuando se forman 12 troncos en el árbol, queda mucho y el resto se quita a medida que crece. A partir del décimo año se realiza una poda anti-envejecimiento. Para que sea conveniente recoger bayas de irgi, debe podar las ramas superiores, de lo contrario, pueden crecer hasta tres metros. Tal planta se formará en forma de arbusto.
Irga se propaga dividiendo el arbusto, los retoños de raíces, las semillas. La forma más sencilla de propagar el irgu por chupones de raíces. De todos modos, el crecimiento que ha aparecido debe eliminarse anualmente. Si lo desea, puede cavar en el arbusto de la maleza, encontrar el lugar de su conexión con la planta madre, cortar esta parte con una pala o hacha y plantar el árbol joven en un lugar permanente junto con un trozo de tierra. Entonces la tasa de supervivencia será mejor.
En verano, el irgu se alimenta con fertilizantes a base de nitrato de amonio, manteniendo una proporción de 50 g por arbusto, o excrementos de pájaro, diluyendo 250 g de la sustancia en 5 litros de agua. Se vierten 5 litros de este producto debajo del arbusto, al día siguiente después de fuertes lluvias o riego.
Dado que las bayas de irgi son muy sabrosas, son amadas no solo por las personas, sino también por las aves. Puedes intentar competir con los pájaros, recogiendo bayas antes que ellos. Pero los frutos maduran de manera desigual y los pájaros se despiertan temprano para poder picotear las bayas por la mañana.
Ate la lluvia en el irgu, el oropel que sobró del árbol de Navidad, puede hacer una guirnalda de envoltorios de dulces brillantes y colgar de un arbusto. En el viento, estos objetos crujen, lo que ahuyenta a los pájaros. Puede colocar tocadiscos altos cerca del árbol. Giran según el principio de una veleta y también ahuyentan a los pájaros. Puedes poner una malla fina en el arbusto.
Plagas y enfermedades del Irgi
Irga rara vez padece enfermedades y los insectos que comen hojas no le hacen mucho daño. Si una oruga de la polilla de color marrón rojizo apareció en las hojas jóvenes del irgi, se debe luchar contra ella, como con la oruga verde claro de la polilla de invierno, la oruga verde grisácea del gusano de la hoja de la rosa, que roe no solo las hojas, pero también las puntas jóvenes de los brotes.
Las manchas redondeadas de color marrón oscuro en las hojas del irgi indican la aparición de enfermedades fúngicas, como ascochitosis o filostictosis. La pudrición de frutos marrones es moniliniosis. La necrosis nectrica de la corteza provoca la desecación de las ramas y brotes del irgi.
Que cocinar de irgi
Los frutos de este maravilloso árbol son especialmente útiles frescos, pero incluso cuando se cosechan adecuadamente, retienen la mayoría de las vitaminas y microelementos valiosos. Para el futuro, las compotas, conservas y mermeladas se preparan a partir de irgi. Además, la baya se frota con azúcar, se seca y se congela.
Compota concentrada de yergi y grosella
Para preparar la compota, necesitará los siguientes ingredientes: 1 kg de irgi, 450 g de grosella negra, 1,5 litros de agua, 450 g de azúcar.
Vierta el azúcar en el agua, prenda fuego, hierva, cocine por un par de minutos hasta que el azúcar se disuelva. Clasifique las bayas, enjuague, coloque en frascos estériles, vierta el jarabe de azúcar. Coloque una toalla en el fondo de una cacerola ancha, vierta agua tibia, coloque frascos y cúbralos con tapas de hierro.
A fuego lento, lleve el agua casi a ebullición, esterilice los frascos a + 85 ° C, los frascos de medio litro - 10 minutos y los frascos de un litro - 15 minutos. Hervir las tapas de hierro durante 3 minutos, enrollar los frascos con ellos, darles la vuelta sobre la mesa, envolverlos en un periódico, paño o manta ligera.
Mermelada de irgi
La mermelada de Irga también es muy sabrosa. Al mismo tiempo, las grosellas también maduran, después de haber comido suficientes, todavía quedan muchas bayas. También son buenos para mermelada. Tomar 500 g de sirgi y grosellas, 400 g de azúcar.
Lave las bayas, séquelas con una toalla, póngalas en un tazón, espolvoree con azúcar. Caliente a fuego lento hasta que hierva, hierva, revolviendo durante 7 minutos, luego frote a través de un colador o colador. Para darle color, puede agregar 50 g de jugo de remolacha roja. Ponga la masa en el fuego nuevamente, hierva, después de un minuto coloque en frascos, enrolle.
Irga frotado
Para limpiar las bayas, se clasifican, se lavan, se colocan en una capa sobre una toalla y se dejan secar. Luego pasar por una picadora de carne o triturar en una licuadora. Para 1 parte de las bayas, agregue 2 partes de azúcar, mezcle, coloque en frascos estériles, en la parte superior, donde el cuello, vierta el azúcar con una capa de 1 cm, selle con tapas de plástico, baje para esterilidad durante 20 segundos en agua hirviendo.
Este blanco se almacena a temperatura ambiente. Si desea limpiarlo con una cantidad mínima de azúcar, guárdelo en el congelador. Para hacer esto, por 1 kg de bayas, es suficiente tomar 300-500 g de azúcar.
Las frutas de Irgi se secan fácilmente con herramientas especiales. Además, dispuesto en bandejas, bandejas para hornear, papel blanco, bayas secas a la sombra. No es necesario lavarlos. Cuando, según sea necesario, desee cocinar compota, prepare té con bayas secas y lávelas inmediatamente antes de cocinarlas. Cómo hacer crecer el irgu - mira el video:
Por supuesto, una planta tan invaluable debe mantenerse en su sitio. El juego da frutos desde mediados de junio por etapas. Las últimas bayas se disfrutan en agosto, pero si lo desea, siempre puede hacer compota o mermelada con el irgi para el invierno.
