Los culturistas conocen la forma secreta de aumentar el porcentaje de grasa corporal hasta en un 8%. ¿Quieres cubos? Entonces mira el Grial de los profesionales del "deporte de hierro". Hoy en el planeta, una gran cantidad de personas tienen problemas de sobrepeso. Esta fue la razón del surgimiento de una gran cantidad de diferentes programas de nutrición dietética y todo tipo de suplementos nutricionales.
Sus creadores y fabricantes aseguran el poder milagroso de sus creaciones. Desafortunadamente, muy a menudo estas afirmaciones no son ciertas. Hablemos de cómo los culturistas luchan contra la grasa. Las técnicas que utilizan en la mayoría de los casos funcionan perfectamente y pueden ser aplicadas por todos.
Programa de nutrición óptima para quemar grasa
Incluso hace diez años o un poco más, la mayoría de los nutricionistas coincidían en que para combatir el exceso de peso es necesario utilizar un programa de nutrición sin grasas. Sin embargo, aparecieron gradualmente nuevos métodos y aparecieron nuevos datos científicos sobre el proceso de deposición y quema de grasa.
Muchas dietas han permanecido desconocidas para una amplia gama de usuarios y algunas han ganado una inmensa popularidad. Hasta el día de hoy, muchos de estos programas nutricionales se discuten y utilizan. Sin embargo, los científicos han descubierto que con una reducción en la cantidad de carbohidratos en la dieta, el peso se pierde mucho más rápido que con un bajo contenido de grasas. Hoy en día, la mayoría de los nutricionistas están convencidos de que las dietas bajas en carbohidratos deben usarse para perder peso de manera efectiva.
Es cierto que el sobrepeso es un concepto muy relativo. Si una mujer promedio tiene una masa grasa de aproximadamente el 15% de su peso corporal total, sus novias definitivamente la envidiarán. Al mismo tiempo, para un culturista, tal cantidad de grasa es inaceptable y es necesario esforzarse por alcanzar el 5%. La forma más eficaz de lograrlo es mediante una dieta cetogénica. Al mismo tiempo, debe tenerse en cuenta su principal desventaja: un nivel bastante alto de catabolismo.
La dieta cetogénica y la pérdida de grasa
Los primeros programas de nutrición cetogénica se basaron en un bajo contenido en grasas. Esto se debe a los efectos negativos de este nutriente sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. Por esta razón, los científicos han sugerido que si reduce la cantidad de grasa en la dieta, reducirá el riesgo de desarrollar aterosclerosis. También se recomendó reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas y reducir el contenido calórico del programa de nutrición.
Pero investigaciones recientes sugieren que las grasas saturadas no siempre son la causa de la aterosclerosis. Los autores de un experimento a gran escala utilizaron una dieta baja en carbohidratos, pero no redujeron artificialmente la cantidad de grasas saturadas.
Las grasas saturadas no son exactamente iguales por naturaleza y muchas de ellas no aumentan los niveles de colesterol malo. También se ha descubierto que el consumo de ácido linoleico evita que el equilibrio entre el colesterol bueno y el malo se desplace hacia el primero. Por ejemplo, las mujeres que consumían programas de dieta baja en grasas tenían más probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas y vasculares que las que consumían grasas saturadas. Estudios recientes han demostrado que las grasas saturadas no son tan peligrosas para el cuerpo como se pensaba anteriormente.
¿Qué grasas se necesitan para el cuerpo de un culturista?
Al usar AAS, los atletas no podrán beneficiarse de la respuesta del cuerpo al ejercicio y la síntesis de testosterona. Sin embargo, ahora los atletas usan muy a menudo grasas saturadas para estimular la percepción de los esteroides anabólicos a nivel celular.
Hoy en día, el efecto de los ácidos grasos insaturados sobre los esteroides aún no se ha estudiado de forma práctica, aunque podemos hablar con seguridad sobre su capacidad para ralentizar la conversión de la hormona masculina con dihidrotestosterona. Lo más probable es que esta característica esté asociada con la capacidad de las grasas insaturadas para alterar el efecto de los andrógenos.
Al mismo tiempo, los deportistas deben recordar que casi todos los AAS afectan el equilibrio de colesterol y triglicéridos. Dado que este tema no se comprende bien, se debe controlar el trabajo del sistema cardiovascular durante el ciclo de esteroides.
Por lo tanto, los deportistas deben consumir más grasas monoinsaturadas y omega-3, que no solo protegen al organismo de una gran cantidad de enfermedades, sino que también contribuyen a la lucha contra el exceso de peso.
Como saben, la principal fuente de omega-3 es el aceite de pescado. A su vez, el aceite de oliva puede aportar grasas monoinsaturadas al organismo. Hoy, los científicos sugieren que casi todas las propiedades beneficiosas de la cocina mediterránea están asociadas precisamente al uso del aceite de oliva.
Las grasas insaturadas aumentan el gasto calórico y no se pueden utilizar para crear nueva grasa subcutánea. Las almendras son otra gran fuente de grasas insaturadas. Durante el día, es recomendable consumir unas 300 calorías de almendras, que contribuirán a la quema de grasas.
Durante mucho tiempo, los deportistas se negaron a utilizar grasas saturadas en sus programas de nutrición y, como quedó claro hoy, lo hicieron en vano. Hoy podemos decirlo con confianza. Que este tipo de grasa contribuye a un aumento del fondo anabólico y contribuye a un conjunto de masa muscular en caso de que el deportista no utilice AAS. Cuando se usan esteroides, las grasas insaturadas aumentan sus efectos en el cuerpo.
Los científicos han descubierto que el cuerpo puede utilizar ácidos grasos insaturados como portador de energía. Esto se debe a su capacidad para acelerar la oxidación de las células grasas. Como se mencionó anteriormente, las fuentes óptimas de estas grasas son el aceite de oliva y el pescado. También debe agregar almendras a su programa de nutrición para hacerlo más efectivo. Como resultado, tendrá una dieta excelente mientras se prepara para la competencia.
Para obtener más detalles sobre cómo los culturistas luchan contra la grasa, vea este video de Mikhail Prygunov:
