Características de la preparación de un plato simbólico para el Viejo Año Nuevo. Variedades de rellenos y su significado. TOP 3 recetas de albóndigas con sorpresa.
Las bolas de masa hervida con sorpresa son un plato simbólico que se prepara para el Año Nuevo Viejo para la adivinación. Los rellenos comestibles y no comestibles (por ejemplo, sobras) se colocan en la masa. Puede cocinar el plato en la víspera de las vacaciones antes de la llegada de los invitados.
¿Por qué preparar empanadillas con sorpresa?
Bolas de masa hervida para el Año Nuevo con una sorpresa: una de las opciones para la adivinación festiva, programada para el 13 y 14 de enero. En este momento, Christmastide continúa y puede probar suerte tratando de mirar hacia el futuro.
La adivinación de las albóndigas es inofensiva y está más bien en la naturaleza del entretenimiento para los invitados. Es divertido conseguir tu propia bola de masa con un relleno inesperado y luego usarla para determinar lo que te espera.
El significado de las albóndigas sorpresa, si son comestibles, está predeterminado. Cada tipo de relleno tiene su propia interpretación. Sabiéndolo, puede determinar fácilmente el significado de cada bola de masa.
Cuando las albóndigas se cocinan con una sorpresa, depende de la hora a la que se reúnan los invitados. Es más interesante adivinar si se va a ir una gran empresa, pero puedes probar suerte con un círculo familiar reducido. Prepare el plato con anticipación y colóquelo en el congelador. Entonces solo queda cocinar y servir.
Cuando comen bolas de masa con una sorpresa, también depende de la hora de las vacaciones planificadas. Dado que Christmastide dura hasta el 19 de enero, puede adivinar el 13 o el 14 en cualquier momento del día.
¡Importante! Las bolas de masa con una sorpresa para el Año Nuevo Viejo son una buena forma de entretener a los presentes. Úselo para crear un ambiente festivo en su hogar.
¿Qué usar para albóndigas?
El plato se puede preparar con cualquier relleno. Es deseable que no se repita. Cada bola de masa debe tener su propio contenido. Entonces adivinar es más interesante.
Todos los productos son adecuados para el relleno:
- rodajas de naranja: alegría rápida;
- dulces - relaciones amorosas;
- cacahuetes - pasión;
- nueces - longevidad, salud;
- repollo: una boda temprana o un matrimonio fuerte;
- pasas - coqueteo, historia de amor;
- carne: riqueza, prosperidad;
- trigo sarraceno - buenas noticias;
- granos - bienestar;
- zanahoria - nuevos conocidos, cambios;
- miel - excelente salud;
- hongos - para una larga vida, bienestar;
- canela - a cambios agradables;
- hoja de laurel - para el avance profesional;
- pimiento rojo: sucesos desagradables de la vida;
- granos de pimienta negra - cambios de vida;
- pepinos: una reunión con un compañero de vida, un amigo fiel;
- ajo - un matrimonio de conveniencia;
- arroz - bienestar;
- requesón - para una reunión con personas confiables;
- manzana - al éxito;
- albaricoques secos - a las buenas noticias;
- aceitunas - al bienestar;
- pescado - al embarazo;
- pimiento dulce - relación apasionada;
- semillas de girasol: nuevas ideas;
- azúcar - a la buena suerte en los negocios;
- frijoles - al nacimiento de un niño;
- queso - a grandes ganancias;
- el mijo es tareas vacías.
Estos valores son suficientes para proporcionar albóndigas a una gran empresa. Para que sea más fácil explicar el significado del relleno, imprima las explicaciones con anticipación y muéstrelas a los invitados.
En lugar de relleno comestible, a menudo se agregan elementos simbólicos a las bolas de masa, por ejemplo, monedas o billetes con deseos. En este caso, advierta a los invitados que les espera una sorpresa incomible.
Usando papel pergamino, puede preparar notas con diferentes recomendaciones o deseos para el Año Nuevo. Intente escribir algo agradable para no molestar a los invitados. El papel simple de adivinación no funcionará: se mojará durante la cocción.
Junto con las notas, también puede agregar el relleno. Los invitados recibirán la nota y comerán las albóndigas. Las sorpresas en bolas de masa son una excelente opción para el entretenimiento y la adivinación de Año Nuevo, que deleitarán a los huéspedes de cualquier edad.
Recetas de albóndigas sorpresa
Al hacer bolas de masa con sorpresas, es importante preparar una masa suave y sabrosa. El principal secreto es el amasado largo. Entonces la masa resulta ser elástica, delgada y estirable.
La receta clásica de albóndigas con sorpresa
Al tratar a los presentes, recuerde que las albóndigas son una sorpresa. Si coloca una moneda u otros artículos no comestibles adentro, asegúrese de advertir a los invitados para evitar accidentes.
- Contenido calórico por 100 g - 240 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Harina - 500 g
- El agua es un vaso incompleto
- Leche - 50 ml
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Sal - 1 cucharadita
Preparación paso a paso de albóndigas con una sorpresa según la receta clásica:
- Tamiza bien la harina y colócala en un portaobjetos sobre una tabla de cortar.
- Calentar la leche un poco.
- Cava un surco en la harina.
- Vierta la leche en un chorro fino.
- Agrega agua, sal y huevo.
- Amasar la masa. Incorpora un poco el aceite de girasol mientras lo mezclas.
- Continúe el proceso hasta que la masa esté espesa y difícil de amasar.
- Deja la masa a un lado durante media hora cubriéndola con una toalla o servilleta.
- Mientras reposa, prepara el relleno para cada bola de masa.
- Estire la masa terminada en una capa delgada, corte los círculos con un vaso.
- Coloca el relleno adentro.
- Cubra las albóndigas, puede decorar el borde con una coleta "de marca".
Coloque las albóndigas en el congelador o cocine a fuego lento en agua hirviendo si hay invitados en camino. Sirva con mantequilla o crema agria.
Albóndigas sorpresa de masa simple
También puedes usar una masa más simple para el plato. No sabe peor que el preparado según la receta anterior. Mientras cocinas, sigue el consejo anterior: amasa bien la masa.
Ingredientes:
- Harina - 500 g
- Agua - 1 cucharada.
Preparación paso a paso de albóndigas con una simple sorpresa de masa:
- Use agua fría para mezclar. Vierta en un bol. Sal.
- Agregue la harina gradualmente mientras amasa la masa. Otra opción es amontonar harina en una tabla de cortar y agregar agua en un chorro fino.
- Deje reposar la masa terminada durante media hora.
- Estirar la salchicha, cortarla en rodajas.
- Forma una tortilla con cada pieza y rellena con el relleno. Cubre la bola de masa.
- Envíe los espacios en blanco al congelador o al agua hirviendo.
Empanadillas choux con sorpresa
Según esta receta, la masa queda suave, elástica y sabrosa. Para cocinar, necesitas agua hirviendo.
Ingredientes:
- Harina de trigo - 3 cucharadas.
- Huevo - 1 ud.
- Agua hirviendo - 1 cucharada.
- Aceite vegetal - 1 cucharada
- Sal - 1 cucharadita
Preparación paso a paso de albóndigas con sorpresa de masa choux:
- Batir el huevo en el bol donde preparará la masa.
- Agrega sal y aceite vegetal.
- Agregue la harina y revuelva los ingredientes hasta que quede suave.
- Vierta agua hirviendo sobre la harina, amasando la masa.
- Continúe amasando con las manos en un bol o sobre una tabla de cortar. Agregue harina según sea necesario.
- Deje enfriar la masa a temperatura ambiente, para lo cual déjela por media hora.
- Ahora empieza a cocinar albóndigas.
