Receta paso a paso para mini cazuelas de papa con queso feta: características de la preparación de un bocadillo universal. Recetas en video.
Las cazuelas de papa con queso feta son increíblemente nutritivas y deliciosas. Realizados en forma de pequeños cupcakes, son adecuados como aperitivo en una mesa festiva o de buffet. También se pueden llevar con usted en la carretera o en un picnic, o entregárselas a los niños para un refrigerio a la hora del almuerzo en la escuela. Tal plato tiene un alto contenido de calorías y ayudará no solo a satisfacer el hambre, sino también a recuperar rápidamente la fuerza.
La lista de ingredientes es bastante sencilla. La base de cada bizcocho son patatas hervidas con piel. Los círculos hechos con este producto hacen que la base de la cazuela sea firme y firme. El aderezo de carne ahumada y queso feta con hierbas sirve como un relleno sabroso, aromático y nutritivo. Este tipo de queso es muy adecuado para pasteles y guisos. Y como tal, combina bien con espinacas y hierbas mediterráneas. La masa de huevo con crema agria o mayonesa sirve como aglutinante y relleno.
Le ofrecemos familiarizarse con una receta interesante de mini cazuelas de papa con queso feta con una foto del proceso paso a paso.
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- Contenido calórico por 100 g - 150 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - 2 piezas
- Huevos - 4 piezas
- Carne ahumada - 100 g
- Queso feta - 60 g
- Mayonesa o crema agria - 2 cucharadas
- Verdes - 50 g
- Especias al gusto
Cocción paso a paso de mini cazuelas de patatas con queso feta
1. En primer lugar, es necesario cocinar las patatas con piel. Una variedad que no hierva es la más adecuada para esto. Hervir en agua con un poco de sal hasta que estén tiernos, luego enfriar. A continuación, prepare el relleno de queso: amase el queso feta con un tenedor y mezcle con hierbas picadas.
2. Antes de preparar mini cazuelas de papa con queso feta, bata los huevos con un batidor junto con la mayonesa. Puede reducir ligeramente el contenido de calorías y aumentar la utilidad del plato terminado reemplazando esta salsa con crema agria baja en grasa. En el proceso, agregue sal y pimienta al gusto.
3. Para crear una forma hermosa, usaremos recipientes especiales para hornear muffins. Pueden ser de silicona, metal con revestimiento especial o cartón grueso. Lubricarlos con aceite refinado. Pelar las patatas enfriadas, cortarlas en círculos y poner una en el fondo de cada celda. Coloca un poco de relleno de queso encima.
4. Triturar la carne ahumada en un cubo o plato y poner encima el queso feta con hierbas. Y luego cubrir con rodajas de papa.
5. De acuerdo con nuestra receta de mini cazuelas de papa con queso feta, vierte la mezcla de huevo para que llene todos los huecos debajo de las papas. No vierta menos, porque tal masa de huevo prácticamente no aumenta de volumen durante la cocción, por lo tanto, no fluirá fuera de los moldes.
6. No hay necesidad especial de precalentar el horno. Pero si hace esto, el proceso de horneado será mucho más rápido. Por lo general, a una temperatura de 180 grados, las mini cazuelas de papa se cocinan muy rápido, aproximadamente 20 minutos.
7. Pasado este tiempo, sacar el molde y enfriar. Sacamos cada cazuela y la ponemos en un plato, decorando con hierbas o una rodaja de pepino en escabeche.
8. ¡Están listas las muy apetitosas mini cazuelas de papa con queso feta! Se pueden servir calientes o fríos. Pueden servir como snack completo o servir como aperitivo con platos principales.
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1. Patatas rellenas de queso y huevo
2. Cazuela de patatas
