Cuando no haya tiempo para preparar delicias culinarias, deténgase en la receta de guisos con pasta, carne picada y salsa bechamel. Sencillo, sabroso, rápido y asequible. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La cazuela con pasta, carne picada y salsa bechamel es un plato original e inusual que se prepara de manera muy sencilla con los productos disponibles. Al mismo tiempo, la comida adquiere un sabor único y sorprendente. También se necesita un mínimo de tiempo para la cazuela. Pero definitivamente obtendrás la máxima experiencia de sabor. La buena noticia es que el plato no tiene la mayonesa estándar como la mayoría de las otras cazuelas. Se sustituye por la salsa cremosa más delicada "Béchamel", con la que se combina perfectamente la pasta. Además, puede agregar tomates al plato si prefiere un plato más rico.
La receta de esta cazuela es apta para los amantes de los platos dos en uno o para los que no tienen tiempo para preparar delicias culinarias. No tiene que pensar en una guarnición adicional o un componente de carne del plato. ¡Las cazuelas son una excelente manera de salir de la situación! ¿Y por qué esto no es "a la" lasaña para ti? Abundante, sabroso, sencillo, festivo, asequible. Otra gran ventaja de estos platos es que hornear en el horno lleva la mayor parte del tiempo, lo que no requiere su atención. En primer lugar, esta cazuela será apreciada por los niños que con mucho gusto no comen patatas ni arroz, sino pasteles y guisos.
- Contenido calórico por 100 g - 170 kcal.
- Porciones por envase: una cazuela
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- Rollos de pasta - 300 g
- Cebollas - 1 pieza
- Aceite vegetal - para freír
- Especias y especias al gusto.
- Carne (de cualquier tipo) - 400 g
- Leche - 250 ml Harina - 1 cucharada
- Huevos - 1 ud.
- Pasta de tomate - 1 cucharada
- Ajo - 2 dientes
- Pimienta negra molida - una pizca
- Mantequilla - 30 g
- Sal - 1 cucharadita
- Queso - 100 g
Cazuela de cocción paso a paso con pasta, carne picada y salsa bechamel, receta con foto:
1. Lavar la carne, quitar la película con venas y grasa. Pela y enjuaga las cebollas. Instale una picadora de carne con una rejilla de alambre mediana y gire la carne y las cebollas a través de ella.
2. Combine la carne y la cebolla en un tazón. Sazone con sal y pimienta y revuelva.
3. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente. Ponga la carne picada y encienda a fuego medio.
4. Freír la carne durante unos 5 minutos, agregar la pasta de tomate y el ajo prensado. Si lo desea, puede sazonar con especias o hierbas.
5. Revuelva, enrosque la temperatura a media, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6. Sumerja la pasta en agua hirviendo con sal y hierva durante 3 minutos menos de lo indicado en el empaque del fabricante. Es decir, la pasta debe cocinarse al dente, ligeramente firme, porque hasta que estén cocidos en el horno.
7. En una sartén, derrita la mantequilla y vierta la leche. Calentar y añadir las virutas de queso.
8. Revuelva hasta que el queso se derrita por completo y agregue una cucharada de harina para espesar la salsa.
9. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Déjelo enfriar un poco.
10. Coloque la mitad de la pasta cocida en una fuente para horno.
11. Unte con salsa bechamel.
12. Cubra con toda la carne picada.
13. Untelo con una generosa cantidad de salsa.
14. Con una cuchara, saque el resto de la pasta.
15. Aplícales toda la locura.
16. Espolvoree con virutas de queso y cubra con papel de aluminio. Envíe la cazuela a un horno precalentado a 180 grados durante media hora. Sirva caliente después de cocinar.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar pasta y cazuela de carne picada con salsa bechamel.
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