¡Deliciosos panqueques con sabor a chocolate y relleno de amapola! Delicioso y satisfactorio. Reemplazarán cualquier postre y al mismo tiempo se convertirán en un completo plato principal. Receta paso a paso con fotos de tortitas de chocolate con semillas de amapola y nueces. Receta en video.
Los panqueques son un alimento instantáneo común. A menudo ayudan cuando necesitas cocinar algo rápidamente. Sin embargo, hay recetas de opciones interesantes de panqueques que tardan más en cocinarse. Además, estos panqueques se convertirán en un verdadero postre que reemplazará a los pasteles dulces, tartas y otros productos horneados. Cocinar panqueques de chocolate con semillas de amapola y nueces. La adición de cacao le da a los panqueques un sabor y aroma a chocolate, y las semillas de amapola con nueces desempeñan el papel de un relleno dulce y sabroso que se siente como granos agradables. Los golosos pueden agregar más azúcar a la masa y al relleno. Tales panqueques con relleno dulce no son de ninguna manera inferiores al pastel, solo tienen un sabor magnífico.
Para hacer los panqueques aún más sabrosos, antes de usarlos, rellenos y enrollados en un sobre, se pueden freír en una sartén en mantequilla. Y directamente en el plato se pueden verter con chocolate derretido, salsa de chocolate u otro aderezo. Nadie rechazará tal manjar. Si está confundido por el contenido calórico de los panqueques, reduzca la cantidad de azúcar y reemplace la leche con agua. Observo que el delicioso relleno de amapola con nueces es bastante versátil y es perfecto para cualquier otro producto horneado, por ejemplo, panecillos de levadura y panecillos de mantequilla. Además, puede agregar miel adicional, pasas, orejones, hojuelas de coco y otros productos al relleno que enriquecerán el sabor.
- Contenido calórico por 100 g - 485 kcal.
- Porciones - 10-12 piezas
- Tiempo de cocción: 1 hora.
Ingredientes:
- Leche - 500 ml
- Azúcar - 100 go al gusto
- Cacao en polvo - 2-3 cucharadas
- Nueces - 50 g
- Sal - una pizca
- Huevos - 1 ud.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Amapola - 100 g
- Harina - 250 g
Preparación paso a paso de tortitas de chocolate con semillas de amapola y nueces, receta con foto:
1. Vierta la harina en un tazón y tamice a través de un colador fino. Agregue una pizca de sal y 1 cucharadita. Sáhara.
2. Vierta la leche a temperatura ambiente en la harina. Puedes usar leche caliente. Entonces los panqueques resultarán ser natillas.
3. Amasar la masa con un batidor hasta que quede suave y homogénea.
4. Agregue los huevos a la masa y agregue aceite vegetal. Esto último es necesario para que los panqueques no se peguen al fondo de la sartén durante la cocción.
5. Remueve la masa hasta que se disuelva por completo en toda la masa.
6. Vierta el cacao en polvo en la masa y tamice por un colador.
7. Amasar la masa hasta que quede suave y homogénea para que no queden grumos. Esto se puede hacer con un batidor de mano, batidora o licuadora.
8. Coloque la sartén en la estufa y caliente bien. Vierta la masa con un cucharón y vierta en la sartén. Gira la sartén para esparcirla por toda la superficie. Antes de hornear el primer panqueque, engrase el fondo de la sartén con aceite para evitar que el primer panqueque quede grumoso. En el futuro, no es necesario engrasar la sartén con aceite.
9. Freír el panqueque de un lado durante unos 2-3 minutos y darle la vuelta al otro lado, donde se dorará durante 1 minuto.
10. Romper las nueces con un dispositivo especial y quitar los granos. Fríelos en una sartén limpia y seca, revolviendo de vez en cuando para evitar que se quemen.
11. Vierta agua hirviendo sobre las semillas de amapola, revuelva y deje actuar durante 10 minutos.
12. Escurrir el agua, volver a verter agua hirviendo y dejar reposar 10 minutos. Realice este procedimiento solo 3-4 veces.
13. Agregue azúcar a las semillas de amapola.
catorce. Con una licuadora, pica las semillas de amapola con azúcar hasta que aparezca un tinte azul y los granos estén picados.
15. Agregue nueces tostadas a las semillas de amapola.
16. Agregue el relleno de semillas de amapola y pruébelo. Si no es lo suficientemente dulce, endulza con miel.
17. Voltee la pila de panqueques. Coloque una cucharada del relleno en la parte superior del panqueque.
18. Enrolle los panqueques en un sobre o enrolle. Sirva panqueques de chocolate con semillas de amapola y nueces en la mesa con cualquier aderezo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer crepes con semillas de amapola y chocolate.
