Descubra lo que debe hacer para reducir su apetito mientras hace dieta y facilitar la tolerancia a la falta de alimentos grasos y azucarados. El trabajo de la hormona grelina es indicar al cerebro que el cuerpo necesita alimentos. Cuanto mayor sea la concentración de esta sustancia, más fuerte será nuestro apetito. Tan pronto como ingerimos alimentos, el nivel de grelina disminuye y el cuerpo comienza a sintetizar leptina, que es la responsable de la sensación de saciedad. Si el equilibrio de estas sustancias está desequilibrado, una persona puede sufrir anorexia u obesidad. Averigüemos cómo reducir la hormona supresora del apetito grelina.
¿Qué es la hormona grelina?
La sustancia es sintetizada por las estructuras celulares del estómago y, en parte, por el tracto intestinal. Además, la hormona es producida en cantidades mínimas por el núcleo arqueado del hipotálamo. La grelina puede actuar sobre receptores especiales que se encuentran en todo el cuerpo. Al interactuar con estos receptores, se activa el proceso de síntesis de la enzima proteína quinasa C, que libera calcio del depósito y ralentiza el trabajo de los canales de potasio.
Además, la hormona puede acelerar la producción de la hormona del crecimiento y afecta la síntesis de varias otras sustancias hormonales, por ejemplo, adrenocorticotropina (regula las glándulas suprarrenales), prolactina (es responsable de la producción de leche materna en las mujeres).), vasopresina. Esta última sustancia no es conocida por muchas personas, pero es necesaria para regular los procesos de utilización de líquidos por los riñones.
La grelina puede afectar activamente al hipocampo. Recordemos que esta parte de nuestro cerebro es responsable de las emociones, la memoria y la capacidad del cuerpo para adaptarse a las condiciones ambientales. Además, una sustancia en alta concentración puede suprimir el trabajo del sistema reproductivo y regular nuestras respuestas conductuales.
Los científicos de hoy en día a menudo hablan de grelina en términos de un medio para indicar un déficit de energía. Entre las principales propiedades de la hormona cabe destacar:
- estimulación del proceso de consumo de alimentos debido al aumento del apetito;
- regulación de las funciones motoras del estómago y el tracto intestinal;
- regulación de los patrones de sueño;
- actividad cardioprotectora;
- participa en el trabajo del sistema inmunológico.
El efecto de la grelina sobre la función cardíaca
Ya hemos señalado que los receptores de grelina se encuentran en todos los órganos internos, incluido el músculo cardíaco. Este hecho sugiere que la hormona puede afectar el trabajo de este órgano. Estos son los principales efectos de la grelina en el músculo cardíaco:
- Aumenta la liberación de sangre, reduce el fenómeno sin cambiar el ritmo del corazón y mejora la contractilidad del miocardio.
- La hormona es capaz de reducir la remodelación del ventrículo izquierdo, reducir la resistencia vascular y aumentar el índice cardíaco en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica.
- Propiedades cardioprotectoras inherentes, expresadas en la capacidad de suprimir la apoptosis celular.
Efectos de la grelina en el sistema inmunológico
En el sistema inmunológico, los receptores de grelina se encuentran en grandes cantidades. Es bastante obvio que este hecho permitió a los científicos asumir que la hormona tiene capacidades inmunorreguladoras. Varios experimentos han demostrado que la grelina tiene fuertes propiedades antiinflamatorias. Por ejemplo, puede ralentizar significativamente la expresión de citocinas antiinflamatorias en estructuras celulares. También observamos que se registró un aumento en la expresión de grelina, así como de sus receptores, incluso en los linfocitos T, después del proceso de su activación.
En estudios con animales, los científicos han descubierto que la hormona ayuda a ralentizar la inflamación en los roedores. En la insuficiencia renal crónica en ratones, después del uso de una hormona exógena, la condición de los animales mejoró. Los científicos están seguros de que la hormona grelina tiene muchos secretos más interesantes y su investigación continúa activamente.
Sentimientos de hambre y grelina
La grelina se descubrió solo a fines del siglo pasado y se convirtió en la primera sustancia hormonal que puede afectar directamente la sensación de hambre. Recuerde que esto se debe al efecto de la grelina sobre las células del núcleo arqueado del hipotálamo. El mecanismo de la hormona es bastante simple: cuando aumenta su concentración, el cerebro recibe una señal sobre la necesidad de comer y aumenta el apetito.
Como dijimos, fue este hecho el que permitió a los científicos considerar a la grelina como un indicador del control de la energía. Tenga en cuenta que el aumento de los niveles hormonales en las personas obesas es menos significativo en comparación con las personas delgadas. Los científicos atribuyen esto a los intentos del cuerpo de devolver el cuerpo a su peso normal.
Los científicos han descubierto que la concentración de una sustancia depende no solo de la presencia o ausencia de energía en el cuerpo. El proceso de fabricación de grelina está sujeto a fluctuaciones circadianas. En personas delgadas, su concentración aumenta por la noche solo cuando hay luz. De lo contrario, se detiene la síntesis de la hormona.
También se ha observado que el nivel de grelina aumenta más rápidamente en una persona con privación crónica del sueño. En general, si duermes un poco, el sistema endocrino se interrumpe y esto afecta negativamente la síntesis de todas las hormonas. Tenga en cuenta que la grelina no contribuye a la obesidad, aunque regula nuestro hambre. Esto se debe al hecho de que inmediatamente después de la saturación, su concentración disminuye.
Un aumento en el nivel de una sustancia no siempre está asociado con procesos fisiológicos naturales. A veces, esto puede ser un síntoma del desarrollo de una enfermedad llamada síndrome de Prader-Willi. Es una dolencia congénita asociada con un aumento anormal del apetito que puede causar obesidad. También debe tenerse en cuenta que este síndrome provoca retraso mental, una ralentización del crecimiento humano y una disminución del tono muscular.
Los científicos han descubierto que la concentración de grelina es alta en personas con anorexia. Recordemos que esta condición va acompañada de un potente agotamiento del organismo y, en determinadas condiciones, puede conducir a la muerte. Una situación similar con el nivel de la hormona del hambre también es el caso de quienes padecen cáncer, cuando el cuerpo está lo más exhausto posible.
Influencia artificial en la producción de hormonas
Los científicos han logrado crear una droga que puede hacer que una persona se sienta llena. En esencia, se puede llamar una vacuna contra la obesidad, que se usa para suprimir las altas concentraciones de grelina. El medicamento se basa en ingredientes que estimulan la producción de anticuerpos que descomponen las moléculas de grelina.
Como resultado, el nivel de la hormona no puede exceder el límite después del cual el cerebro reacciona a la sensación de hambre y una persona no necesita comer mucho. Los científicos han realizado investigaciones sobre fármacos que se utilizan actualmente en el tratamiento de la anorexia. Como resultado, se demostró que la introducción de una hormona exógena conduce a una ganancia de masa grasa y la masa muscular no cambia.
También se encontró experimentalmente que una hormona artificial no solo estimula la ingesta de alimentos al aumentar el apetito, sino que también aumenta la duración de este proceso. Lo que pasa es que al usar una sustancia exógena, la sensación de saciedad se embota y los flequillos son capaces de poner más comida en el cuerpo.
Formas de reducir la hormona grelina para suprimir el apetito
Si tiene hambre todo el tiempo, probablemente se esté preguntando cómo reducir la hormona grelina para suprimir el apetito. Como dijimos anteriormente, no solo la grelina, sino también la leptina afecta los procesos de consumo de alimentos. Cuanto mayor sea la concentración de la primera sustancia, más fuerte será su apetito. No podemos resistirnos a la naturaleza, pero hay pequeños trucos que pueden ayudarte a reducir el apetito.
- Consuma alimentos que estiren su estómago tanto como sea posible. Esto se aplica principalmente a los alimentos que contienen mucha fibra vegetal: verduras, semillas y cereales integrales. Con su ayuda, puede desencadenar reacciones que reducen el apetito, ya que el equilibrio entre la leptina y la grelina se desplazará hacia la primera sustancia. Sin embargo, se deben evitar los alimentos procesados, como la harina fina. Esto se debe al hecho de que no pueden estirar el estómago y la concentración de grelina no caerá.
- Come piñones. Este producto contiene una gran cantidad de omega-3. Entre la gran cantidad de propiedades positivas de estas sustancias, también se puede encontrar la estimulación de la colecistoquinina. Es una hormona que, cuando se combina con leptina, suprime activamente el apetito.
- No se olvide de los omega-3. Desde el punto anterior, ya descubrió cómo reducir la hormona supresora del apetito Grelina con omega-3. Recordemos que este tipo de ácidos grasos se encuentra en pescados marinos, repollo forrajero, así como semillas de chía y lino.
- Equilibre su procesamiento de alimentos. Para que su cuerpo procese los alimentos de manera eficiente, su tracto digestivo debe estar sano. A menudo, los problemas con su trabajo surgen de un desequilibrio entre la leptina y la grelina. Para normalizar el funcionamiento del sistema digestivo, es necesario consumir alimentos que contengan probióticos. Estos incluyen chucrut y yogur. Estos productos tienen la capacidad de restaurar la microflora del tracto intestinal. Además, para resolver este problema, las fuentes de inulina deben estar presentes en su dieta: plátanos, cebollas, ajo y puerros.
- Bebe té verde. Los beneficios de esta bebida para el organismo están comprobados. El té verde contiene muchos nutrientes, incluido el poderoso antioxidante epigalocatequina-3-galato. Esta sustancia no solo destruye eficazmente los radicales libres, sino que también estimula la producción de colecistoquinina.
- Limite la cantidad de grasa en su dieta. Si su dieta es rica en grasas, su cuerpo sintetizará activamente grelina. También recuerde que los alimentos grasos tienen un efecto negativo en las papilas gustativas.
- No coma mucha fructosa. Ahora no estamos hablando de un sustituto del azúcar, sino de la sustancia que se encuentra en las frutas. La fructosa, en cualquier forma, ralentiza la síntesis de leptina, lo que aumenta el riesgo de comer en exceso.
- Dormir lo suficiente. Los estudios demuestran que si duerme menos de siete horas al día, la concentración de leptina disminuye. Esta es una de las razones por las que las personas con privación crónica de sueño a menudo comen en exceso.
- Practicar deportes. La actividad física moderada y regular tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo.
- Cuidado con el estrés. En situaciones estresantes, el cuerpo sintetiza activamente cortisol, lo que a su vez aumenta el deseo de comer alimentos grasos. ¡Tome todas las medidas para vencer el estrés en poco tiempo!
Aquí hay algunas recomendaciones simples pero efectivas para aquellos que se preguntan cómo reducir la hormona supresora del apetito grelina.
Más sobre el efecto de los niveles de la hormona grelina en el cuerpo en el video a continuación:
