Una receta de desayuno tradicional que se adapta a cualquier presupuesto es la pasta con huevos y queso. Secretos culinarios. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Secretos culinarios
- Receta en video
Los macarrones con queso son platos sencillos de todos los días, pero muy populares para el desayuno o el almuerzo, y para la cena ya son bastante altos en calorías. Por eso, para quienes conservan la figura, es mejor no comer este plato por la noche. Este plato es amado por todos, desde los más pequeños hasta los amantes de la deliciosa comida de las generaciones adultas. Por lo tanto, este convite se adaptará a todos.
La pasta espolvoreada con queso suele considerarse un clásico. Sin embargo, en esta receta, los diversifiqué con un huevo. Estos productos se complementan perfectamente entre sí, haciendo que la pasta sea más sabrosa. Este es un plato extremadamente simple que no tomará más de 20-25 minutos para cocinar. Ayudará cuando no haya nada para comer en la casa o sea demasiado perezoso para cocinar algo. Además, puedes experimentar con esta receta y agregar aquellos productos que están en el frigorífico. Por ejemplo, champiñones, tomates, salchichas, tocino, brócoli, judías verdes, etc.
- Contenido calórico por 100 g - 355 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Pasta o espagueti - 100 g
- Queso - 50 g
- Aceite vegetal - 1 cucharadita
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Huevos - 1 ud.
- Mantequilla - 20 g
Paso a paso cocinando pasta con huevos y queso, receta con foto:
1. Vierta agua, aceite vegetal y sal en una cacerola. Ponlo en la estufa y hierve.
2. Sumerja los espaguetis en agua hirviendo y revuelva para que no se peguen. El agua dejará de hervir de inmediato, por lo que debe volver a hervir. Después de eso, enrosca la temperatura a modo medio y cocina la pasta durante 1 minuto menos de lo indicado en el empaque del fabricante. Es decir, llevarlos al estado al dente, ligeramente sin cocinar.
3. Ponga la pasta terminada en un colador para cristalizar el líquido.
4. Mientras tanto, ralle el queso.
5. En una sartén, derrita la mantequilla y agregue el huevo. Se agarrará instantáneamente.
6. En este punto, agregue inmediatamente la pasta a la sartén.
7. Y mézclalos rápidamente con el huevo.
8. Colóquelos en una fuente para servir y espolvoree con queso. Comience a probar de inmediato mientras la pasta está caliente y el queso derretido y delicioso.
Secretos culinarios:
- No cocine demasiado la pasta.
- Para evitar que la pasta se pegue, asegúrese de agregar aceite vegetal durante la cocción.
- Se puede utilizar cualquier tipo de pasta: espaguetis, cuernos, moños, fideos.
- Toma pasta dura, son menos nutritivas y más saludables.
- Utilice solo huevos frescos. Verifique su preparación: sumérjalos en agua fría, si flota, los huevos no son aptos para el consumo.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar espaguetis con huevo y queso.
