Picante y fresco, sabroso y original, preparado en 10 minutos: una ensalada de col china, zanahorias coreanas y queso. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de ensalada de col china, zanahoria coreana y queso
- Receta en video
La ensalada de repollo de Pekín, zanahoria coreana y queso es un plato económico pero popular. Requiere una cantidad mínima de ingredientes para prepararlo. Sin embargo, el sabor no se ve afectado de ninguna manera. Se puede preparar para una mesa festiva y una cena familiar. Las zanahorias al estilo coreano le dan a la comida un sabor picante, repollo - jugosidad y el queso suaviza el sabor. Todos los componentes encajan perfectamente entre sí. La ensalada está destinada tanto para picar como para relleno.
La ventaja de la ensalada es que no se cuece ninguno de los ingredientes, por lo que la cocción lleva un tiempo mínimo. Por lo tanto, si los invitados están en la puerta, no será difícil construirlo. Para el aderezo, se usa aceite de oliva, que se puede reemplazar con vegetales o mayonesa, si no le temen a las calorías adicionales. Además de las ventajas enumeradas, el plato se puede complementar con otros productos, a partir de los cuales la ensalada adquirirá una saciedad adicional y se volverá más sabrosa. Por ejemplo, jamón, huevos, pepinos, carnes diversas, frutos secos, etc.
- Contenido calórico por 100 g - 18 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 4 hojas
- Zanahorias coreanas - 50 g
- Adyghe o queso fundido - 50 g
- Aceite de oliva - para aderezar
Preparación paso a paso de ensalada de repollo de Pekín, zanahorias coreanas y queso, receta con foto:
1. De la repollo, quitar las hojas, lavarlas y secarlas bien con papel toalla. Usa un cuchillo para cortarlos en tiras y colócalos en un bol.
2. Agregue zanahorias coreanas al repollo después de exprimirle la humedad.
3. Cortar el queso en dados y enviar a todos los productos. Si el queso procesado es difícil de cortar, déjelo en remojo durante 15 minutos en el congelador.
4. Sazone la ensalada de col china, zanahoria coreana y queso con aceite de oliva, revuelva y sirva. No es necesario salar la ensalada, porque Las zanahorias coreanas enriquecen el plato con sabor y aroma picantes. Sirve la ensalada inmediatamente después de cocinarla.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de repollo chino y zanahoria.
