Si desea tener una velada romántica con un ambiente italiano, prepare pasta de camarones en una salsa cremosa. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de pasta de camarones en salsa cremosa
- Receta en video
La pasta es un plato favorito de los italianos. Preparar una comida es muy sencillo, solo necesitas realizar unas sencillas acciones culinarias. La guarnición más rápida, sencilla y habitual para ellos: productos cárnicos y pesqueros. Pero la pasta es mucho más sabrosa e interesante con mariscos y una delicada salsa cremosa. Aprenderemos a cocinar este plato basado en la cocina italiana: pasta increíblemente deliciosa con camarones en salsa cremosa. El alimento resultante es delicioso, tierno, suave y ligeramente picante. Energizará las fuerzas y dará un excelente estado de ánimo a todo el que lo haya probado.
Las pastas para la receta se pueden utilizar de cualquier forma: espaguetis largos, tubos, mariposas, conchas, caracoles … Lo principal es que son de trigo duro de gran calidad. Solo una pasta de este tipo se puede usar sin dañar su figura. Los camarones son adecuados para cualquier tamaño, depende de la riqueza y la capacidad financiera. Cuanto más grande es el marisco, más caro es. La nata puede sustituirse por leche, pero es mejor tomarla casera con un alto porcentaje de grasa. Luego obtienes un plato más tierno y cremoso.
- Contenido calórico por 100 g - 495 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Espaguetis - 150 g
- Crema - 250 ml
- Aceite de oliva - para freír
- Camarones cocidos congelados - 200 g
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Preparación paso a paso de pasta con camarones en salsa cremosa, receta con foto:
1. Vierta agua en una cacerola, sal y hierva. Agregue la pasta, vuelva a hervir y cocine hasta que esté al dente, es decir. no cocine hasta que esté cocido durante 1-2 minutos. Lea el tiempo de preparación en el empaque del fabricante. Luego, coloque la pasta en un colador para que toda la humedad sea vidrio.
2. Verter agua hirviendo sobre las gambas y dejar descongelar durante 10 minutos.
3. Después de eso, límpielos de la cáscara.
4. Vierta el aceite de oliva en una sartén y caliente. Agregue un diente de ajo en el aceite si lo desea y saltee para obtener un aroma y sabor sabroso, luego retírelo y deséchelo. Coloca los camarones en una sartén y fríelos a fuego medio.
5. Verter la nata en un cazo, sazonar un poco con sal y calentar, pero no llevar a ebullición.
6. Vierta la pasta hervida en una fuente para horno.
7. Coloque encima los camarones y cúbralos con salsa cremosa. Cubrir el formulario con una tapa o envolver en papel de aluminio y enviar la pasta con camarones en una salsa cremosa a hornear durante 15 minutos en el horno a 180 grados. Si lo desea, puede espolvorear la comida con virutas de queso antes de servir. La comida debe consumirse inmediatamente después de la cocción, porque la pasta no está preparada para uso futuro.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer pasta de camarones en una salsa cremosa.
