Lavash es un producto versátil para diversos snacks. Hoy te ofrecemos cocinar deliciosos triángulos de lavash fritos en huevos con relleno de cuajada.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
Tal aperitivo de pan de pita son sobres o triángulos. Son una tira enrollada de pan de pita rellena de requesón. Luego se sumergen en un huevo y se fríen en una sartén. Este aperitivo se puede comparar fácilmente con las tartas. Aunque la comparación será aproximada. En general, como lo llames, estará delicioso, así que terminemos de hablar y pasemos al proceso de cocción.
- Contenido calórico por 100 g - 161 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Lavash fino - 2 piezas
- Requesón - 300 g
- Eneldo - 1 manojo
- Cebollas verdes - 2-3 piezas
- Sal - 1 cucharadita
- Ajo - 1 cabeza
- Pimienta negro
- Huevo - 1 ud.
- Aceite vegetal para freír
Preparación paso a paso de triángulos de pan de pita con relleno de requesón
1. Primero, enjuague la cebolla y el eneldo con agua corriente y seque bien. Pica las verduras lo más finamente posible. ¿Qué más se puede agregar de verduras al requesón? Por supuesto, cilantro. Pero dado que tiene un sabor muy específico, depende completamente de usted.
2. Pelar el ajo y pasarlo por una prensa. Puedes cambiar la cantidad de ajo a tu gusto.
3. Mezcle bien la masa de cuajada, agregue un poco de sal. Lavash se corta a lo largo del lado ancho en tiras de 5 a 6 cm de ancho.
4. Ponga un poco de relleno en el borde del pan de pita.
5. Comience a doblar el pan de pita desde el borde. Como puede ver en la foto, resultó un triángulo, cuando envolvemos el borde, luego envolvemos el pan de pita moviéndose a lo largo de los bordes del triángulo.
6. Así es como sumamos todas las tiras.
7. Batir el huevo con un tenedor y sumergir los triángulos en él.
8. Freír los triángulos de pan de pita en una sartén en un poco de aceite vegetal. Cuando un lado esté frito, voltee los triángulos hacia el otro lado.
9. Sirva el aperitivo ya preparado inmediatamente en la mesa con crema agria u otra salsa. Después de enfriar, el refrigerio también es bueno, puede llevarlo a la naturaleza o al trabajo para tomar un refrigerio. Buen provecho.
Vea también recetas en video:
1) Pan de pita frito con salchicha y queso
2) Lavash con queso - bueno, muy sabroso
