Los panqueques prefabricados de carne, verduras y caviar de pescado son un plato abundante, saludable y rápido que no es oneroso de cocinar ni siquiera por la mañana antes del trabajo. Receta paso a paso con receta de foto y video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de tortitas prefabricadas de caviar de carne, verduras y pescado.
- Receta en video
Hablando de panqueques, nos referimos al plato de masa más popular. Sin embargo, ahora hay muchas opciones diferentes para su preparación. Por ejemplo, las igualmente famosas tortitas hechas a base de calabacín o caviar de capelán, tortitas de hígado o manzana … Además, las tortitas son una estupenda forma de preparar un plato completo si hay pocos ingredientes. La receta de hoy consiste en combinar tres componentes en un plato a la vez: carne, verduras y caviar de pescado. Esta combinación creativa resulta muy sabrosa, saludable y se prepara muy rápidamente.
Cada ama de casa puede cambiar la receta. En lugar de papas y cebollas, tome otras verduras: calabacín, repollo, zanahorias, remolachas, etc. Cualquier caviar de pescado es adecuado: de lucioperca, carpa, carpa, capelán u otros peces. También se ofrece una gran variedad como componente cárnico: cerdo, ternera, ternera, aves … Pero si algún aditivo parece excesivo, simplemente no lo use y táchelo de la lista de productos. Lo principal a recordar es que al elegir los ingredientes, el plato debe estar lleno de productos saludables.
Puede usar panqueques prefabricados como un plato independiente con crema agria espesa fresca o salsa de ajo blanco. Las guarniciones de servicio son adecuadas: pasta, patatas, cereales. Simplemente puede poner panqueques en un trozo de pan, y ya estará delicioso.
- Contenido calórico por 100 g - 160 kcal.
- Porciones - 15
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - 1 pieza
- Caviar de pescado - 150 g
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Aceite vegetal - para freír
- Huevos - 1 ud.
- Cebollas - 1 pieza
- Carne (de cualquier tipo) - 200 g
- Pimienta negra molida - una pizca
Preparación paso a paso de panqueques prefabricados de carne, verduras y caviar de pescado, una receta con una foto:
1. Pele las patatas con cebolla, lávelas y córtelas en trozos para una picadora de carne. Lave la carne, séquela con una toalla de papel y córtela.
2. Coloque la picadora de carne con una rejilla mediana y enrolle las papas y las cebollas.
3. Luego, pase la carne por el sinfín.
4. Colocar las huevas de pescado en un colador fino y lavar. Dejar todo el líquido en un vaso y añadirlo a la carne picada. Vierta los huevos a continuación.
5. Sazone los alimentos con sal y pimienta molida al gusto. Agregue sus especias y hierbas favoritas si lo desea: nuez moscada molida, eneldo, ajo pasado por una prensa, etc. Amasar bien la masa de panqueques.
6. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliéntelo bien. Cuando la mantequilla chisporrotee, tome una porción de la masa con una cucharada y extiéndala en forma ovalada en la sartén.
7. Freír los panqueques de verduras y carne por ambos lados a fuego medio hasta que estén dorados. Sírvelos calientes inmediatamente después de cocinarlos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar panqueques de calabacín con carne.
