Una receta paso a paso con una foto de hacer una ensalada verde con queso derretido y pescado enlatado. Selección de productos, contenido calórico y receta en video.
Sin productos caros y exóticos, pero con un resultado excelente: una ensalada verde con queso derretido y pescado enlatado. Se trata de un refrigerio sencillo y ligero que se puede preparar para las comidas diarias y menús festivos. Un plato tan delicioso se puede preparar para una cena familiar, donde puede reemplazar completamente la comida. Esta ensalada es especialmente indicada para quienes quieren perder esos kilos de más. Dado que tiene un contenido bajo en calorías, es muy nutritivo. Tal comida ayudará cuando los invitados aparezcan inesperadamente. Se puede preparar un plato rápido y sabroso a partir de una composición limitada de productos. Especialmente si hay varias latas de pescado en lata escondidas en casa.
Probablemente, el queso procesado parecerá un producto demasiado simple e incluso primitivo, que es adecuado solo como último recurso cuando el refrigerador está vacío. Sin embargo, un buen queso procesado convertirá una ensalada regular en excelencia culinaria. El queso procesado combinado con pescado enlatado hace que el plato se sienta saciado, y las verduras con hierbas refrescan el plato. Aunque puede reemplazar el queso procesado con variedades duras si lo desea, use mozzarela o cualquier otra variedad favorita. En cuanto al pescado en conserva, la elección es enorme. Las sardinas, la paparda, el atún, la caballa e incluso los espadines sirven.
Vea también cómo hacer una ensalada verde.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco joven - 200 g
- Mostaza francesa en grano - 1 cucharadita
- Perejil - un montón
- Sal - pizca o al gusto
- Pepinos - 2 piezas
- Pescado enlatado en aceite (cualquiera) - 1 lata (240 g)
- Queso fundido - 100 g
- Aceite vegetal - 3 cucharadas
- Salsa de soja - 1, 5 cucharadas
Preparación paso a paso de ensalada verde con queso derretido y pescado enlatado, receta con foto:
1. Lavar la col blanca, secarla con una toalla de papel y cortarla en tiras finas.
2. Enjuagar el perejil, secar y picar finamente.
3. Cortar el queso fundido en cubos de unos 0,8 mm de tamaño. Si el queso está muy blando y se ahoga al cortarlo, sumérjalo en el congelador durante unos 15 minutos. Se congelará un poco y se cortará bien.
4. Saque el pescado enlatado del frasco, córtelo en trozos medianos y envíelo a un bol con todos los productos.
5. Prepare el aderezo. Combine el aceite vegetal, la salsa de soja y la mostaza en un recipiente pequeño. Mezclar todo bien con un tenedor hasta que quede suave.
6. Sazone la ensalada verde con queso derretido y pescado enlatado con salsa cocida y revuelva. Pruébelo y, si no está lo suficientemente salado, sazone con sal. Ya que puede haber suficiente sal de salsa de soja. Enfríe la ensalada terminada en el refrigerador durante 15 minutos y sirva.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de verduras con pescado enlatado.
