Pimientos morrones dulces fritos - ¡delicioso! Cocínelo solo o con salsa, salsas, tomates … Quedará delicioso. Comparto una receta paso a paso con una foto de pimientos morrones fritos. Receta en video.
Pimientos morrones fritos … mmm, solo las palabras están inevitablemente superando el apetito. El plato es muy popular en muchos países de Europa y Asia. Aunque originalmente nos lo presentó la generosa cocina balcánica, rica en platos de verduras y ligeros aperitivos salados. Este es un bocadillo increíblemente sabroso y muy saludable. Un aperitivo inexpresablemente apetitoso, aromático y picante se adaptará a cualquier fiesta o picnic. Es adecuado para aquellos que observan el ayuno, vegetarianos y servirá como un gran complemento para la barbacoa y varios platos de carne. Y, por supuesto, este es el refrigerio perfecto para las bebidas espirituosas. Se puede clasificar como snack frío o caliente al mismo tiempo.
Sin embargo, los pimientos morrones fritos se preparan rápidamente, literalmente en media hora, ¡y se comen con la misma rapidez! La pimienta para la receta es adecuada para cualquier variedad y color. Aunque el aspecto del plato parece más apetitoso si está elaborado con pimiento rojo que con verde o amarillo. El sabor sigue siendo el mismo. Además, dé preferencia a la pimienta molida, porque con él, hay una diferencia notable, tanto externa como gustativa.
- Contenido calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Pimiento dulce (cualquier color) - 5-6 piezas
- Pimiento picante - 0.5 vainas
- Pimienta negra molida - una pizca
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Preparación paso a paso de pimientos morrones fritos, receta con foto:
1. Lavar los pimientos morrones, secarlos con una toalla de papel y cortarles el tallo. Retire la caja de semillas y corte los septos. Córtalo en cuñas o cubos medianos, como prefieras.
2. Lavar el pimiento picante, secarlo, cortar la vaina a la longitud requerida y quitar las semillas. contienen la máxima cantidad de picante. Córtalo en trozos medianos.
3. Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue los pimientos dulces y picantes.
4. Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados, revolviendo de vez en cuando. Sazone con sal y pimienta negro. Agregue ajo picado o prensado si lo desea. Cuando los pimientos morrones fritos se conviertan en plástico con una costra dorada, sírvelos con cualquier guarnición.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar pimientos morrones fritos.
