Descubra cómo el aumento de los niveles de nitrógeno puede aumentar la fuerza y el crecimiento muscular en el culturismo. Empiece a hacer ejercicio ahora mismo. El óxido nítrico es un grupo de nitrógeno al que se une una molécula de oxígeno. Con una estructura muy simple de la molécula, esta sustancia parece muy interesante, ya que realiza una gran cantidad de funciones en el organismo. Hoy discutiremos un enfoque diferente para aumentar los niveles de óxido nítrico.
¿Qué es el óxido nítrico?
Durante muchos años, el óxido nítrico se consideró una sustancia esquiva, ya que es un gas que se descompone en los tres segundos posteriores a la síntesis. Los científicos solo sabían con certeza que una sustancia se sintetiza en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a la relajación instantánea de los músculos lisos de los vasos. Como resultado, esto conduce a una disminución de la presión arterial y aumenta drásticamente la velocidad del flujo sanguíneo.
Solo en 1998, los científicos pudieron aislar el óxido nítrico y por ello recibieron el Premio Nobel. También lograron mostrar los efectos que tiene el óxido nítrico sobre el sistema cardiovascular. Pero no solo esto es interesante para NO, sino también una gran cantidad de otras funciones. Por ejemplo, el óxido nítrico ayuda a crear nuevas conexiones entre las células del sistema nervioso del cerebro. Hoy en día, los científicos saben que a niveles bajos de NO, la sustancia es muy útil para el organismo, pero a altas concentraciones puede convertirse en una poderosa toxina.
En primer lugar, este hecho se explica por el hecho de que el óxido nítrico es un radical libre que, en determinadas condiciones, se convierte en peroxinitrito. Esta sustancia representa un grave peligro para las estructuras celulares de todos los tejidos del cuerpo. Si una persona desarrolla envenenamiento de la sangre (sepsis), entonces el poder del shock séptico está precisamente relacionado con el nivel de óxido nítrico.
Hace relativamente poco tiempo, los científicos han podido descubrir la razón por la que, gracias al entrenamiento de fuerza, se puede evitar un infarto. Esto se debe al hecho de que, bajo la influencia del estrés, se acelera la producción de óxido nítrico, que se almacena en reserva en el corazón y la sangre en forma de dos sustancias: nitrosotiol y nitrato. Si es necesario, estos predecesores se pueden convertir rápidamente a NO. Esto es lo que contribuye a un aumento en la velocidad del flujo sanguíneo y, como resultado, mejora el suministro de oxígeno al corazón. El entrenamiento de fuerza también contribuye a acelerar la síntesis de la principal sintetasa, responsable de la producción de óxido nítrico.
¿Cómo aumentar los niveles de óxido nítrico?
En la actualidad, hay una gran cantidad de suplementos en el mercado de la nutrición deportiva que deberían aumentar la concentración de óxido nítrico. Esto se debe principalmente al hecho de que el óxido nítrico puede aumentar drásticamente la velocidad del flujo sanguíneo y, como resultado, aumentar el bombeo muscular. Por razones obvias, esto conduce a un aumento de la intensidad y eficacia del entrenamiento.
También debe recordarse la capacidad del NO para aumentar la tasa de síntesis de hormonas anabólicas, lo que acelera significativamente los procesos de recuperación. La gran mayoría de los suplementos contienen arginina, que es el principal precursor del óxido nítrico en el organismo.
Ya hemos dicho que a una cierta concentración de óxido nítrico, la tasa de flujo sanguíneo aumenta drásticamente y, como resultado, mejora el bombeo muscular y la calidad de la nutrición de los tejidos. Pero al mismo tiempo, el óxido nítrico también contribuye a la aceleración de la síntesis de la hormona del crecimiento, lo que significa que el cuerpo tarda menos en recuperarse. También conviene recordar la capacidad del óxido nítrico para activar el crecimiento de las células satélite, por lo que se desencadenan los mecanismos de recuperación y crecimiento. El compuesto de aminoácidos arginina se encuentra con mayor frecuencia en la mayoría de los suplementos potenciadores de NO. Esta sustancia es un donante de óxido nítrico y es conocida por muchos. Sin embargo, el principal factor que inhibe la producción de NO es de ninguna manera la arginina, sino enzimas especiales ubicadas en los tejidos endoteliales. Si una persona tiene daño en el tejido endotelial, que puede ser causado, por ejemplo, por la presión arterial alta, el rendimiento de las enzimas que sintetizan el óxido nítrico se ve afectado. Su suplementación con arginina puede acelerar la producción de NO.
Pero incluso si el atleta no tiene daño en los tejidos endoteliales, entonces también es posible un segundo problema, que limita la tasa de producción de óxido nítrico. Estamos hablando ahora de la enzima arginasa. Esta sustancia está involucrada en la descomposición de la arginina. Cuanto mayor sea la concentración de amina, más activa será la arginasa.
En un estudio, se inyectaron de 20 a 30 gramos de arginina por vía intravenosa para acelerar la síntesis de óxido nítrico. Los resultados fueron excelentes. Sin embargo, con las formas orales de arginina, este éxito no puede repetirse. Esto se debe al hecho de que cuando se consumen más de 10 gramos de tabletas de arginina, el tracto gastrointestinal se altera. Sin embargo, la concentración de NO es demasiado alta y no es necesaria, ya que esta sustancia puede convertirse en una toxina.
Debes recordar que el óxido nítrico se sintetiza bajo la influencia del esfuerzo físico, y cuanto mayor sea tu experiencia de entrenamiento, más NO se produce en el cuerpo. Esta es una de las razones para mejorar el funcionamiento del corazón y el sistema vascular bajo la influencia del esfuerzo físico. Ya hemos dicho que el óxido nítrico es un gas que se descompone rápidamente después de su producción. Por este motivo, para determinar la concentración de una sustancia, es necesario estudiar sus metabolitos.
La arginina no es la única que aumenta la tasa de producción de óxido nítrico. Por ejemplo, el ajo contiene un grupo de precursores sulfúricos NO, y las sandías contienen cirulina, que también se puede convertir en arginina y luego en óxido nítrico. Debido a la presencia de polifenoles en el cacao, que inhiben la destrucción del óxido nítrico, este producto también conduce a una aceleración de la síntesis de NO.
Más recientemente, los científicos han investigado suplementos que contienen piritas (que se encuentran en la remolacha) y una enzima especial (que se encuentra en el espino) que acelera la conversión de piritas en nitratos y luego en óxido nítrico. Este suplemento no solo aumentó la concentración de óxido nítrico, sino que las sustancias incluidas en su composición pudieron sortear la barrera de la arginina. La vitamina C también tiene un efecto estimulante sobre la tasa de producción de NO. Actualmente, los científicos están buscando otras sustancias que puedan ser más efectivas para acelerar la producción de óxido nítrico en comparación con la arginina común en la actualidad.
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