Crujiente por fuera, tierno y suave por dentro, gran aroma y sabor increíble, elaborado rápidamente con los ingredientes disponibles. Cocinar patatas al horno con especias en el horno.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los platos de patata son una parte integral de la cocina eslava. Este producto es muy saludable y tiene muchas vitaminas y minerales. Sin embargo, durante el tratamiento térmico, algunas sustancias medicinales se evaporan. Hoy probaremos papas al horno en el horno. Esta tecnología de cocción es la más útil porque el máximo de sustancias útiles se conserva en el plato. Además, este método de procesamiento contiene un mínimo de grasa, lo que significa menos calorías. Por lo tanto, tal comida será apreciada por los partidarios de una nutrición adecuada y aquellos que quieran perder kilos de más.
Las papas al horno con especias en el horno, por regla general, se ven muy apetitosas, lo que ya es la mitad de la batalla. Además, tiene un aroma especial asombroso y una corteza crujiente y rojiza. Se cocina rápidamente y servirá bien como guarnición. Debe recordarse que las papas germinadas y verdes no se utilizan en la alimentación. Esto dice que las frutas contienen una sustancia venenosa, la solanina, que, incluso en pequeñas dosis, es peligrosa para los humanos. Esta comida es universal. Se sirve para una cena familiar, una comida rápida cuando llegan invitados inesperados y también es perfecto para una mesa festiva. Lo principal es cocinar más, porque durante el proceso de horneado, las patatas quedan muy fritas.
- Contenido calórico por 100 g - 117 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - 4-5 piezas
- Ajo - 2 dientes
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Aceite vegetal - 3-4 cucharadas
- Especias picantes (cualquiera) - al gusto
- Pimienta negra molida - una pizca
Paso a paso cocinar papas al horno con especias, receta con foto:
1. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas bien con papel toalla. Pelar, aclarar y secar de nuevo. Corta los tubérculos en 4-6 rodajas, dependiendo del tamaño original.
2. Coloque las patatas en una fuente para horno.
3. Sazone con sal y pimienta molida. Espolvorea con especias y aceite. Pelar el ajo, picar finamente y espolvorear sobre los tubérculos. Envíe la bandeja para hornear a un horno precalentado a 180 grados durante media hora. Verifique la preparación de las papas con un pinchazo de un palillo de dientes; debe entrar fácilmente. Sirva las papas preparadas inmediatamente después de cocinarlas con salsa de ajo, salsa de tomate o mostaza.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar papas al horno en el horno.
