Caviar de calabacín muy simple pero saludable y muffins de avena atraerán a los fanáticos de la alimentación saludable. Intente preparar deliciosos muffins para el desayuno. Vemos una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
La magdalena es una masa dulce que generalmente se hornea en forma redonda o rectangular en el medio con una repisa. Al mismo tiempo, no menos populares cupcakes pequeños en porciones, tk. son convenientes para llevarlos consigo. La receta clásica del producto implica el relleno: pasas. Sin embargo, esta pastelería tiene una gran cantidad de variaciones. Por ejemplo, se puede agregar harina de centeno, avena o sémola a la harina de trigo. Agregue esplendor y ligereza al producto: kéfir. Y el relleno es un gran campo de experimentación. Se utiliza todo lo que está a mano: frutas confitadas, pasas, nueces, chocolate y otros ingredientes. Al mismo tiempo, los muffins pueden ser no solo dulces, sino también salados, donde se usan salchichas, queso, hierbas, verduras, etc. como relleno.
Hoy quiero ofrecer muffins de avena y calabaza simples pero deliciosos que se pueden servir en el desayuno para toda la familia. Aunque serán apropiados para un refrigerio de la tarde, como refrigerio ligero, e incluso como complemento a un plato de sopa caliente para el almuerzo. Cualquiera interesado, de nada. Comparto una receta de cocina paso a paso con fotos. Esta es la guía perfecta para cualquiera que busque hacer deliciosos pasteles en casa.
Vea también cómo hacer muffins de sémola con caviar de calabaza.
- Contenido calórico por 100 g - 65 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Caviar de calabacín - 200 g
- Huevos - 1 ud.
- Copos de avena - 50 g
- Sal al gusto según sea necesario
Preparación paso a paso de caviar de calabacín y muffins de avena, receta con foto:
1. Vierta el contenido de los huevos en el recipiente para amasar.
2. Batir los huevos hasta que estén suaves. No es necesario batir la masa con una batidora hasta que quede esponjosa.
3. Vierta la avena en la mezcla de huevo. Si lo desea, puede triturar previamente los copos hasta obtener la consistencia de la harina.
4. Revuelva los huevos con la avena y déjelos durante 10-15 minutos para que se hinchen.
5. Agregue caviar de calabacín a la masa de huevo y avena.
6. Revuelva la masa hasta que quede suave. Agrega sal si es necesario. Sin embargo, puede que no sea necesario, ya que caviar de calabaza salada. Si desea que los cupcakes sean más altos y llenos, agregue bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo.
7. Vierta la masa en moldes en porciones y envíe los productos a un horno calentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Sirva los muffins de avena y calabaza preparados tanto calientes como fríos.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer cupcakes dietéticos.
