Un sencillo plato de calabacín diario con carne para toda la familia. Cómo cocinar, vea nuestra receta paso a paso con una foto.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
¿A tu familia le gusta el calabacín? Entonces necesitas cocinar calabacín guisado con carne en un tomate. Resulta no solo sabroso, sino también satisfactorio. Este plato se puede servir solo o como guarnición de arroz o trigo sarraceno. Puede cocinar con cualquier carne y en cualquier plato: una sartén, una cacerola o una olla de cocción lenta. Puedes hornear calabacines con carne en el horno debajo de papel de aluminio. La pasta de tomate en un plato se puede reemplazar de manera segura con jugo de tomate o tomates frescos.
- Contenido calórico por 100 g - 70 kcal kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Agua - 1 cucharada.
- Calabacín - 2 piezas
- Carne de cerdo - 300 g
- Pasta de tomate - 2 cucharadas l.
- Cebollas - opcional
- Aceite vegetal - 10 ml
- Especias al gusto
Cocción paso a paso de calabacín guisado con carne en tomate
Cualquier carne es apta para un plato. Incluso puedes tomar costillas. Lo principal es que la carne es fresca. Entonces, corte la carne en trozos que no sean muy grandes. Calentar el aceite vegetal en una sartén y esparcir la carne.
Fríelo hasta que esté medio cocido. El tiempo es de 15 minutos, en la misma etapa se pueden agregar aros de cebolla.
Ponga la carne en una cacerola o cacerola adecuada. Cortar los calabacines tiernos en mitades. Si decide preparar un plato con calabacín maduro, primero corte la piel y retire las semillas. Agrega la pasta de tomate.
Ahora agregue agua y especias. Mezclar todo bien y poner un fuego tranquilo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la carne esté tierna. Si tomó la carne de un cerdo joven, durante este tiempo se volverá bastante suave y jugosa.
Servimos el plato inmediatamente después de cocinarlo. Puede agregar cualquier verdura para darle sabor. Serví calabacín guisado con carne como salsa para el arroz. Resultó muy sabroso.
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Calabacín con cerdo: sabroso y satisfactorio
