Con la llegada de la primavera, tengo muchas ganas de verduras frescas. Y si puede comprar pepinos y tomates durante todo el año, los rábanos aparecerán exactamente a mediados de la primavera, cuando la falta de vitaminas ya está alcanzando su punto máximo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
Los rábanos con hierbas y aceite vegetal natural pueden reponer su ingesta diaria de vitaminas. Pero iremos más allá: prepararemos una ensalada abundante que seguramente complacerá a sus seres queridos. Créame, esta ensalada se comerá primero. Y debido al hecho de que es lo suficientemente satisfactorio, puede reemplazar una comida.
Lo mejor es aderezar la ensalada con crema agria, pero con mayonesa, muchas personas son más familiares y sabrosas. No te niegues esto. Sazona la ensalada con lo que más te guste. Prepare la ensalada para una comida, ya que la ensalada pierde su sabor después de estar en el refrigerador durante mucho tiempo.
- Contenido calórico por 100 g - 103 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Rábano - 300 g
- Crema agria - 100 g
- Cebollas verdes - 1 manojo
- Huevos - 3 piezas
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Pimienta al gusto
Preparación paso a paso de ensalada de rábano con hierbas y huevo
Enjuague bien los rábanos, corte la raíz y el lugar donde estaban las puntas. Corta los rábanos en mitades.
Hervir los huevos. Déjalos enfriar. Pelar y cortar en cubos. Si los huevos están frescos, salar el agua en la que cocinas.
Picar las verduras. Además de las cebollas verdes, use otras hierbas: eneldo, perejil, ajo silvestre.
Sazone la ensalada con crema agria y agregue sal y pimienta al gusto.
Sirve la ensalada preparada de inmediato. Buen provecho.
Vea también recetas en video:
1) Ensalada primaveral de rábanos, huevos y mayonesa
2) Ensalada de rábano y pechuga de pollo
