Las remolachas suaves y tiernas se complementan perfectamente con semillas de calabaza. Use esta receta para una ensalada curativa de remolacha con semillas de calabaza. ¡Definitivamente te gustará! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La remolacha es una verdura barata y muy saludable que se utiliza para preparar una variedad de platos. En la temporada de otoño, muchas amas de casa preparan todo tipo de ensaladas con este tubérculo. Y para que no se aburran, siempre están buscando recetas nuevas y sabrosas. La ensalada de remolacha dietética con semillas de calabaza no solo es sabrosa, sino también saludable. Esta ensalada también será de interés para aquellos que han decidido adelgazar y perder esos kilos de más. Además, dedicará literalmente de 5 a 10 minutos de tiempo a su preparación, siempre que las remolachas ya estén cocidas y enfriadas.
Las semillas de calabaza, si se desea, se pueden freír previamente en una sartén limpia y seca, hornear en un horno o usarse crudas, son mucho más saludables. Si lo desea, la ensalada se puede complementar con nueces, brotes y semillas. Para el aderezo se utiliza aceite vegetal, que se puede sustituir por crema agria, aceite de oliva o de calabaza. El yogur natural casero con bacterias beneficiosas también es adecuado para que el cuerpo aproveche al máximo la comida.
Vea también cómo hacer ensalada de remolacha, ajo silvestre y carne.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Aceite vegetal - para aderezar
- Semillas de calabaza - zhmenya
- Sal o azúcar de su elección: una pizca (dependiendo de si desea una ensalada dulce o salada)
Preparación paso a paso de ensalada de remolacha con semillas de calabaza sin mayonesa, receta con foto:
1. Pre-hervir las remolachas y enfriar. El tiempo de cocción depende del tamaño y la edad de los tubérculos. Los tubérculos jóvenes estarán listos en 40 minutos, los maduros en 2 horas. Opcionalmente, las remolachas se pueden hornear en el horno envolviéndolas en papel de aluminio para hornear. El tiempo de cocción es el mismo que para cocinar.
Pelar las remolachas preparadas.
2. Ralle las remolachas peladas en un rallador grueso o córtelas en tiras.
3. Pele las semillas de calabaza o compre frutas peladas. Úselos crudos, secos o salteados en una sartén u horno. Aprenderá cómo hacer esto leyendo la receta paso a paso con una foto, que encontrará en las páginas del sitio, usando la barra de búsqueda.
Agregue semillas de calabaza a un tazón de remolacha.
4. Sazone la ensalada con sal o azúcar y aceite vegetal. Mezcle los ingredientes y enfríe la ensalada de semillas de calabaza sin mayonesa, si lo desea, en el refrigerador durante 15 minutos. Luego sírvelo en la mesa para cualquier guarnición.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada de remolacha con semillas de calabaza en 5 minutos.
