Este artículo proporciona una receta rápida y fácil para bagels de hojaldre con mermelada. Porque se hornean muy rápido. Se utiliza masa comprada preparada.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Se han inventado muchos productos hermosos y variados a partir de hojaldre confeccionado. Puede cortar y moldear cualquier cosa, desde palitos de sésamo simplemente retorcidos hasta pasteles y panecillos. Hoy nos centraremos en los bagels. Este es un pastel muy sabroso que tanto a los adultos como a los niños les encanta darse un festín. Estos productos horneados caseros siempre se diferencian de los comprados en la tienda en su rico sabor, relleno sabroso, aroma increíble y corteza crujiente. Después de haber probado un producto casero, nunca más querrás comprar dulces industriales.
De postre, compre hojaldre normal o de levadura. Cualquier mermelada o mermelada se adaptará a cualquiera que haya disponible en casa: fresa, frambuesa, manzana, arándano … La regla básica es que sean espesas. Mermelada será una maravillosa compañía con nueces o semillas de amapola. En una palabra, si tienes riquezas en forma de tarros de mermelada, puedes mimarte a ti mismo y a tu familia con deliciosos pasteles al menos todos los días. Además, también se pueden usar bayas frescas o congeladas para el relleno, si están disponibles. Incluso puede usar rellenos de caramelo y chocolate en el relleno. Para hacer postres tan deliciosos, basta con mantener la masa preparada en stock en el congelador solo, y luego en solo media hora preparará un postre simple y delicioso para el té.
- Contenido calórico por 100 g - 381 kcal.
- Porciones - 6-7 piezas rollos
- Tiempo de cocción: 10 minutos para cocinar, 25-30 minutos para hornear, más tiempo para descongelar la masa.
Ingredientes:
- Masa de levadura de hojaldre preparada - 1 hoja 250 g
- Mermelada - 3 cucharadas
- Harina - 1-2 cucharadas para ropa de cama
- Huevos, leche o mantequilla - para engrasar el producto (opcional)
Preparación paso a paso de rollos de hojaldre con mermelada:
1. Sacar el hojaldre del congelador y dejar descongelar a temperatura ambiente. No utilice un horno microondas, ya que no puedes seguir la pista y la masa empezará a cocinarse. Cuando la masa esté blanda, colóquela sobre una encimera espolvoreada con harina y extiéndala en una fina capa de 3 mm con un rodillo.
2. Córtelo con un cuchillo, como se muestra en la foto, en triángulos uniformes.
3. Coloque un poco menos de una cucharadita de mermelada, conservas o mermeladas en cada triángulo.
4. Enrolle los triángulos en pequeños rollos y colóquelos en una bandeja para hornear. Untelos con mantequilla o revolviendo huevos, si lo desea, para obtener una corteza dorada. Calentar el horno a 180 grados y hornear los productos durante no más de media hora. El hojaldre se cocina muy rápido. Por lo tanto, tenga cuidado con la cocción, ya que el horno de cada persona es diferente. Cuando vea una costra de color marrón dorado, retire el producto del horno.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer croissants rápidos con mermelada de fresa.
