Tomates rellenos de queso, requesón, champiñones fritos, mariscos … Este tipo de bocadillos son innumerables. Pero en esta revisión, propongo rellenar las tazas de tomates con carne picada y hornearlos en el horno.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los tomates son un producto tradicional en nuestra cocina. Es una de nuestras verduras favoritas y se consume comúnmente tanto cruda como procesada. Propongo preparar un plato que ayudará a garantizar una pérdida de peso cómoda y fácil sin dañar su salud: tomates rellenos de carne picada. Esta es una receta muy interesante que se puede servir no solo en una mesa ordinaria, sino también en una mesa festiva. La comida se ve hermosa, el sabor es increíble y la carne hace que el plato sea saciado. Pueden reemplazar fácilmente una cena completa, sin dejar de estar llenos.
Para este aperitivo, recomiendo elegir tomates de tamaño mediano, luego se verán hermosos en la mesa. Y la carne picada se puede utilizar de cualquier tipo: cerdo, ternera, pollo o hacer un surtido. La comida seguirá estando deliciosa. En preparación, el plato es bastante sencillo y original. Todo lo que se requiere es hacer solo cuatro operaciones: torcer la carne, transformarla en carne picada, cortar con cuidado la mitad del tomate, rellenar los tomates con el relleno y enviar el aperitivo para hornear en el horno.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones por envase - 12
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
Ingredientes:
- Tomates crema - 12 piezas
- Cualquier tipo de carne - 400 g
- Cebollas - 1 pieza
- Ajo - 3 dientes
- Hojas de albahaca - 1 cucharada (puedes usar seco)
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Pimienta negra molida - pizca o al gusto
Cocinar tomates picados
1. Lavar los tomates densos y firmes, cortar las tapas y quitar toda la pulpa con una cucharadita. Hágalo con mucho cuidado para no dañar las paredes, que deben tener un grosor de unos 5 mm.
2. Lavar y secar la carne, pasarla por una picadora de carne o matar con una batidora. También se puede triturar con un procesador de alimentos. Pero si no hay tales utensilios de cocina, simplemente córtelos finamente, pero luego el tiempo de horneado aumentará en 7-10 minutos.
3. También gire la cebolla pelada a través de una picadora de carne.
4. Pasar los dientes de ajo pelados por una prensa y añadir a la carne picada.
5. Sazone los alimentos con sal y pimienta, agregue albahaca picada y agregue el relleno. También puede agregar todo tipo de sus especias favoritas.
6. Rellene los tomates con carne picada.
7. Encima de las tazas de tomates, cubra las "tapas" cortadas. Sin embargo, no se pueden usar y los tomates se pueden frotar con queso duro rallado o derretido. No estropeará el sabor del aperitivo, solo ennoblecerá. Cubra la comida con una tapa, si la hubiera, o envuélvala con papel de aluminio.
8. Calentar el horno a 200 ° C y enviar la botana a hornear durante media hora.
9. Sirva caliente a la mesa. Sin embargo, los tomates estarán sabrosos y fríos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar tomates rellenos de carne y arroz.
