Los pimientos rojos aromáticos son deliciosos en cualquier forma. Pero el sabor de los pimientos horneados con la adición de hierbas y salsa es especialmente interesante. Receta paso a paso con fotos de pimientos morrones al horno. Receta en video.
Los pimientos horneados, incluso con o sin relleno, son un plato muy tierno, dietético y delicioso. Por lo general, cocinan pimientos horneados rellenos en el horno. Pero resulta no ser menos sabroso horneado en su propia forma. Este es un refrigerio de verano simple pero delicioso: pimientos en rodajas, sazonados con salsa y horneados en el horno. El pimiento búlgaro delicado y suave, con toda la sencillez de preparación, es un plato exquisito. Los invitados y familiares quedarán gratamente sorprendidos, y este aperitivo se convertirá en una de tus recetas de verano favoritas.
Dichos pimientos para bocadillos se pueden hacer no solo en hornos eléctricos y de gas, sino que se pueden freír en una sartén o asar a la parrilla sobre el fuego. ¡Más rápido en una sartén, pero más sabroso y saludable en el horno! Los platos horneados al horno recuerdan a los alimentos cocinados al fuego. Esta receta requerirá pimientos morrones fuertes, grandes y carnosos. Puede tomar cualquier número de ellos: al menos algunas piezas, al menos medio kilo, dependiendo de cuántos coman.
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- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Pimiento dulce - 2 piezas
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
- Mostaza - 0.5 cucharaditas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Pimiento picante - 0, 5 piezas
- Salsa de soja - 2 cucharadas
Cocción paso a paso de pimientos morrones al horno, receta con foto:
1. Colocar los pimientos en un colador, enjuagar con agua corriente y secar con papel toalla.
2. En un tazón poco profundo, combine la salsa de soja, la sal, el aceite de oliva, la mostaza, el ajo finamente picado y el pimiento picante. Mezclar bien el aderezo.
3. Cortar los pimientos morrones en 4 trozos y quitar la caja de semillas. Corta las particiones y quita el tallo. Coloque los pimientos en una bandeja para hornear.
4. Vierta la salsa preparada sobre cada pimiento.
5. Caliente el horno a 180 grados y envíe las verduras a hornear durante 25-30 minutos. Los pimientos horneados deben ablandarse y permanecer firmes. Sírvelos calientes o fríos. Los pimientos al horno se pueden servir como guarnición de carne, para pescado frito y al horno, hacer una ensalada tibia o comerlo como plato independiente. También se pueden servir sobre tostadas de pan Borodino envueltas en pan de pita. La receta se puede complementar con queso, como el queso feta, mejorará bien el sabor brillante de la pimienta horneada. En este caso, espolvoree los pimientos horneados terminados con virutas de queso, se derretirá, se volverá viscoso y complementará el sabor y el aroma de la merienda.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pimientos horneados en el horno con verduras.
