La ensalada de remolacha con chips de almendras es una comida fácil y saludable. Al mismo tiempo, es sabroso y es muy simple de preparar, si, por supuesto, hierve las remolachas con anticipación. ¡Propongo cocinar!
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Las ensaladas ocupan uno de los lugares principales de nuestra dieta. Hay muchas recetas para su preparación. Pero las ensaladas hechas con verduras, en particular de remolacha, son especialmente útiles. Estos combinan bien con muchos platos y guarniciones.
Hoy os propongo hacer una ensalada sencilla con remolacha y migas de almendras. Por lo general, las remolachas se combinan con nueces. Sin embargo, se obtiene una deliciosa ensalada con otros frutos secos. Sobre la remolacha, puedo decir que para nuestras latitudes es una verdura muy popular, que se explica con bastante facilidad. Primero, los beneficios para la salud son una fuente natural de antioxidantes. En segundo lugar, excelente sabor. En tercer lugar, un precio asequible. Las virutas de almendra son las mismas almendras, solo en rodajas finas. Son tan saludables como las nueces. Contienen vitamina B, fibra, antisépticos naturales y muchos oligoelementos diferentes (fósforo, zinc, hierro). Sin embargo, si enumera todas las ventajas de esta ensalada, seguramente tomará una página entera. No haremos esto, sino que les presentaré una deliciosa y sencilla receta de ensalada paso a paso.
- Contenido calórico por 100 g - 69 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos para cocinar, más tiempo para hervir remolacha.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Virutas de almendra - 2 cucharadas
- Aceite vegetal - para aderezo de ensaladas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Cocinar ensalada de remolacha con chips de almendras
1. Lavar las remolachas, ponerlas en una olla, llenar con agua potable y hervir hasta que estén tiernas, es decir. blandura. Este proceso suele tardar unas 2 horas. Por lo tanto, recomiendo hacer esto con anticipación, por ejemplo, por la noche. Después de que el tubérculo se enfríe bien, pelar y rallar con un rallador grueso.
2. Espolvoree las remolachas con aceite vegetal, sazone con sal y agregue las almendras. Remueve la comida para distribuirla bien y sírvela. Espolvorea más almendras sobre la ensalada antes de servir.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer ensalada de remolacha.
