Una receta paso a paso para ensalada de remolacha con queso y huevos: una lista de productos necesarios y las reglas para preparar un delicioso refrigerio frío. Recetas en video.
La ensalada de remolacha con queso y huevo es un excelente aperitivo festivo o un plato principal para un refrigerio saludable. Su contenido calórico es bajo, mientras que su valor nutricional es bastante sustancial. El proceso de cocción es sencillo y requiere mucho tiempo.
El tubérculo rojo se utiliza muy a menudo en varios platos fritos, hervidos, horneados o frescos. En esta receta de ensalada de remolacha con queso y huevo, primero debes hervirla. Esto hace que la pulpa sea más suave, más dulce y más fácil de digerir.
También hervimos huevos duros. La yema debe estar firme, pero no demasiado cocida. También agregamos queso para mejorar el sabor. También depende de su variedad qué notas aromatizantes adquirirá la ensalada: dulzura, picante, picante. Usaremos un producto duro como Maasdam, Edam, Cheder, Gouda u otros.
Las cebolletas son un ingrediente importante. Vitamina y refresca perfectamente la ensalada. A diferencia de las cebollas, las plumas verdes tienen un sabor y un olor más suaves y, por lo tanto, no requieren un decapado previo.
Para aderezar, tome mayonesa o salsa de ajo blanco ya preparada.
La siguiente es una receta paso a paso de ensalada de remolacha con queso y huevo con una foto de cada etapa de preparación.
- Contenido calórico por 100 g - 156 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Remolacha - 300 g
- Huevos - 2 piezas
- Queso duro - 50 g
- Ajo - 1-2 dientes
- Mayonesa - 50 g
- Cebollas verdes - 50 g
- Sal, pimienta - al gusto
Preparación paso a paso de ensalada de remolacha con queso y huevo
1. Antes de preparar la ensalada de remolacha con queso y huevos, prepare los ingredientes. Hervir los tubérculos y los huevos de gallina hasta que estén tiernos, frescos y limpios. Triturar la proteína con la yema con un cuchillo hasta formar un cubo.
2. Lavar las plumas de cebolla, secarlas y cortarlas en aros finos. Agregue a la ensaladera.
3. Tres quesos duros en un rallador grueso, para que su sabor se sienta bien en el plato terminado.
4. Cortar las remolachas de la misma forma que los huevos, de modo que la forma y el tamaño de los trozos sean iguales.
5. Pasar el cebollino por una prensa y combinar con los ingredientes preparados.
6. Sazone con especias. Agrega mayonesa. Su cantidad se puede variar en función de su consistencia. Lo principal para recordar es que la ensalada no debe estar líquida.
7. Mezcle hasta que quede suave para que el aderezo cubra cada pieza. Conservar en el frigorífico debajo de la tapa. Antes de servir, poner un aro culinario en un plato, meter la ensalada en su interior y condensar ligeramente para que mantenga bien su forma. Decora con hierbas o lechuga. También puedes hacer flores con queso o huevos.
8. ¡Está lista una deliciosa ensalada de remolacha con queso y huevo! Lo servimos frío como aperitivo o plato principal para una comida o cena baja en calorías.
Vea también recetas en video:
1. Deliciosa ensalada de remolacha y queso
2. Cómo hacer ensalada de remolacha
