Un plato saludable y, lo más importante, fácil de preparar es la ensalada verde. Propongo probar una de las opciones exitosas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de ensalada verde.
- Receta en video
La variedad de ensalada verde no tiene límites. Hay más de 100 especies comestibles. Los alimentos verdes se pueden mezclar como desee. Por tanto, todo el mundo puede encontrar algo de su agrado. Hoy te cuento la receta de la ensalada verde más popular, productos por los que puedes comprar en cualquier supermercado.
Hablando de ensaladas verdes, no se trata de frutas verdes, sino de productos verdes maduros. Los científicos afirman que el verde en general tiene un efecto positivo en los humanos. Por no hablar de los beneficios de los vegetales verdes cuando están dentro del cuerpo. La lista de productos verdes incluye: todo tipo de hojas de lechuga, calabacín, calabacín, pepinos, repollo, perejil, eneldo, brócoli, guisantes, judías verdes, apio tallado, kiwi, aguacate, grosellas, manzanas verdes … la cantidad de vitaminas, microelementos y calorías negativas. Es decir, estas ensaladas se pueden comer sin temor a aumentar de peso.
Por supuesto, puede comer estos productos por separado, pero es más sabroso hacer una ensalada verde. Aprenderemos a hacer una ensalada ligera de repollo, pepinos y guisantes tiernos. La única regla de las ensaladas verdes es que se deben condimentar y salar inmediatamente antes de servir, para que los productos no se marchiten, no dejen el jugo y no pierdan su sabor.
- Contenido calórico por 100 g - 15 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco joven - 200 g
- Cilantro - algunas ramitas
- Aceite de oliva - para aderezar
- Sal - una pizca
- Guisantes en vaina - 100 g
- Pepinos - 1 ud.
Preparación paso a paso de ensalada verde, receta con foto:
1. Lave la col blanca, séquela con una toalla de papel y córtela en tiras finas.
2. Lave los pepinos, séquelos, córtelos en mitades delgadas y envíelos a un bol con el repollo.
3. Lavar el cilantro, secar, cortar las hojas y agregar a la ensalada.
4. Pele los guisantes de las vainas y envíelos después del cilantro.
5. Sazone la ensalada con aceite de oliva, sal, revuelva y sirva. Si no sirve inmediatamente después de cocinar, no sazone con aceite o sal. De lo contrario, los productos comenzarán a hacer jugo y la ensalada perderá su apariencia.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada verde (Transferencia "Todo saldrá bien").
